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1、材(cai)(cai)質(zhi)選(xuan)擇：絞肉機作(zuo)為制作(zuo)食(shi)品(pin)的(de)(de)(de)(de)工(gong)具，其材(cai)(cai)質(zhi)必(bi)須是食(shi)品(pin)級別(bie)的(de)(de)(de)(de)，塑料必(bi)須是pp材(cai)(cai)質(zhi)的(de)(de)(de)(de)，不銹鋼(gang)的(de)(de)(de)(de)要304材(cai)(cai)質(zhi)的(de)(de)(de)(de)，而(er)電鍍的(de)(de)(de)(de)容(rong)易氧化，影響健康。塑料的(de)(de)(de)(de)雖(sui)然美(mei)觀(guan)，但容(rong)易磨(mo)損，不銹鋼(gang)雖(sui)然相對(dui)粗糙，但結(jie)實(shi)耐用。

2、功(gong)能(neng)選擇：一(yi)般(ban)絞肉機(ji)都具有以(yi)下幾種(zhong)功(gong)能(neng)：絞肉、灌腸(chang)、絞醬料、碎菜、切片、切絲等，但選購時要注意它的每一(yi)項功(gong)能(neng)是否有所削弱(ruo)。

3、噪音控制：運轉時的(de)噪音也(ye)是(shi)要(yao)考慮的(de)一個因素，一般(ban)優質的(de)絞肉(rou)機(ji)運轉快但噪音不是(shi)很大。家(jia)用不要(yao)噪音特別(bie)高，一般(ban)超出60分貝的(de)噪音，會讓人覺得特別(bie)吵。

4、品牌選(xuan)擇：建議選(xuan)擇知名大品牌產(chan)品，在質(zhi)量、安(an)全性等方面(mian)都(dou)有(you)保障，更(geng)有(you)完(wan)善的售(shou)后服務(wu)，使故障時(shi)得到及時(shi)修理。