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1、材質(zhi)選擇：絞肉機作(zuo)為(wei)制作(zuo)食品(pin)的工具(ju)，其材質(zhi)必須是食品(pin)級別的，塑料必須是pp材質(zhi)的，不(bu)銹(xiu)鋼(gang)的要304材質(zhi)的，而電(dian)鍍的容易氧化，影(ying)響健康。塑料的雖然(ran)(ran)美觀，但容易磨(mo)損，不(bu)銹(xiu)鋼(gang)雖然(ran)(ran)相對(dui)粗(cu)糙，但結實耐(nai)用。

2、功(gong)能(neng)(neng)(neng)選擇(ze)：一般(ban)絞(jiao)肉機都具(ju)有(you)(you)以(yi)下幾種功(gong)能(neng)(neng)(neng)：絞(jiao)肉、灌腸、絞(jiao)醬料、碎菜、切(qie)片、切(qie)絲(si)等，但(dan)選購時要注意它的每一項功(gong)能(neng)(neng)(neng)是(shi)否有(you)(you)所(suo)削弱。

3、噪(zao)(zao)音(yin)(yin)控制(zhi)：運轉時的(de)(de)噪(zao)(zao)音(yin)(yin)也是要(yao)考慮的(de)(de)一(yi)個因素，一(yi)般(ban)優質的(de)(de)絞肉機運轉快(kuai)但噪(zao)(zao)音(yin)(yin)不是很大(da)。家用不要(yao)噪(zao)(zao)音(yin)(yin)特別(bie)高，一(yi)般(ban)超出60分貝(bei)的(de)(de)噪(zao)(zao)音(yin)(yin)，會讓人(ren)覺得特別(bie)吵。

4、品(pin)牌選(xuan)擇：建議選(xuan)擇知名大品(pin)牌產品(pin)，在質量、安(an)全(quan)性等方面(mian)都有(you)保障(zhang)，更(geng)有(you)完善的售(shou)后服務，使故障(zhang)時得到及時修理。