孕婦能吃大閘蟹嗎

在古代中草藥經典書籍《名醫別錄》中有記載“蟹爪，破包墮胎”。 大閘蟹性(xing)寒涼，有(you)活血祛瘀的功效，為了安全(quan)起見，建(jian)議(yi)孕(yun)(yun)婦(fu)少(shao)吃(chi)(chi)(chi)或(huo)不(bu)(bu)吃(chi)(chi)(chi)大閘(zha)蟹(xie)(xie)(xie)。尤其(qi)是(shi)在孕(yun)(yun)早期，建(jian)議(yi)孕(yun)(yun)婦(fu)盡(jin)量不(bu)(bu)吃(chi)(chi)(chi)大閘(zha)蟹(xie)(xie)(xie)，更不(bu)(bu)要吃(chi)(chi)(chi)蟹(xie)(xie)(xie)爪；孕(yun)(yun)中后期的孕(yun)(yun)婦(fu)，能不(bu)(bu)吃(chi)(chi)(chi)則最好，同時不(bu)(bu)能吃(chi)(chi)(chi)蟹(xie)(xie)(xie)腳。

孕婦吃大閘蟹的危害

1、動胎氣

大閘蟹性寒涼(liang)，有活(huo)血化瘀的(de)功效(xiao)，可使胎(tai)動不安，起到動胎(tai)的(de)作(zuo)用，也(ye)很有可能會導致流(liu)產。孕期不宜吃(chi)大量過于寒涼(liang)的(de)食物，否(fou)則容易發(fa)生(sheng)腹痛(tong)腹瀉等癥狀，嚴重的(de)可導致流(liu)產。

2、寄生蟲

大閘蟹(xie)體內留有(you)寄生(sheng)(sheng)蟲，有(you)的(de)螃蟹(xie)在飼(si)養過程中是(shi)用(yong)大量的(de)催(cui)生(sheng)(sheng)素(su)喂養大的(de)，其中有(you)激素(su)成分，如未煮熟(shu)或者吃(chi)過多的(de)螃蟹(xie)的(de)話，對孕婦(fu)和胎寶寶都(dou)會(hui)產生(sheng)(sheng)不利(li)影響。

3、高蛋白、高膽固醇

對(dui)于患(huan)有(you)妊(ren)娠高(gao)(gao)血(xue)壓(ya)綜合征、妊(ren)娠糖尿病(bing)、脾胃虛寒、消化(hua)不良的(de)孕婦(fu)一定要禁(jin)止吃大(da)(da)閘蟹，而家(jia)中有(you)高(gao)(gao)血(xue)壓(ya)、高(gao)(gao)血(xue)脂、糖尿病(bing)、脂肪肝、肥胖病(bing)患(huan)者(zhe)、過(guo)敏體(ti)質(zhi)和腎功能不全患(huan)者(zhe)也(ye)同樣不適宜吃大(da)(da)閘蟹。

孕婦怎么吃螃蟹安全

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1、孕婦可以吃蟹，但不宜吃太多

孕(yun)(yun)(yun)(yun)期吃(chi)(chi)蟹不(bu)能(neng)“一棍子打死”，大多數的(de)(de)(de)孕(yun)(yun)(yun)(yun)婦(fu)還是可以稍微品嘗一下大閘蟹的(de)(de)(de)美味。螃(pang)(pang)蟹是寒性食物，即使是普(pu)通人，一次吃(chi)(chi)得太多，也(ye)可能(neng)容易(yi)產生副作(zuo)用(yong)。專家認(ren)為，吃(chi)(chi)螃(pang)(pang)蟹和導致流產并(bing)沒有直接關(guan)系。即使不(bu)吃(chi)(chi)螃(pang)(pang)蟹的(de)(de)(de)孕(yun)(yun)(yun)(yun)婦(fu)，也(ye)會有出現流產的(de)(de)(de)，因此，不(bu)能(neng)說“吃(chi)(chi)螃(pang)(pang)蟹就一定會導致流產”。孕(yun)(yun)(yun)(yun)婦(fu)可以吃(chi)(chi)螃(pang)(pang)蟹，但每次最好只(zhi)吃(chi)(chi)一個(ge)，至于具體在哪個(ge)孕(yun)(yun)(yun)(yun)周(zhou)的(de)(de)(de)孕(yun)(yun)(yun)(yun)婦(fu)可不(bu)可以吃(chi)(chi)螃(pang)(pang)蟹，這并(bing)沒有絕對講(jiang)究。

2、擔心蟹或含激素，需科學檢測數據說話

對于(yu)還有(you)(you)一(yi)些(xie)網友(you)擔(dan)心：蟹(xie)類性寒，易留有(you)(you)寄(ji)生(sheng)蟲(chong)，有(you)(you)些(xie)蟹(xie)是用催生(sheng)素喂大(da)的(de)，其中(zhong)含(han)有(you)(you)激(ji)素成(cheng)分(fen)等說(shuo)法。這種擔(dan)心并(bing)沒有(you)(you)科學依據。任何說(shuo)法都要講究科學數(shu)據和檢(jian)測(ce)(ce)(ce)分(fen)析(xi)，不能(neng)隨意猜(cai)想(xiang)或推測(ce)(ce)(ce)。比如說(shuo)，擔(dan)心蟹(xie)中(zhong)可能(neng)含(han)有(you)(you)激(ji)素成(cheng)分(fen)，那就需要將螃蟹(xie)送到有(you)(you)關(guan)檢(jian)驗部(bu)門進(jin)行抽檢(jian)測(ce)(ce)(ce)定(ding)，根據檢(jian)測(ce)(ce)(ce)的(de)數(shu)據分(fen)析(xi)和檢(jian)測(ce)(ce)(ce)結果(guo)(guo)，用科學的(de)檢(jian)測(ce)(ce)(ce)結果(guo)(guo)來說(shuo)話，并(bing)非(fei)隨意猜(cai)測(ce)(ce)(ce)，妄下(xia)推斷。

3、吃螃蟹一定要煮熟煮透

由于大閘(zha)蟹是(shi)(shi)(shi)高蛋(dan)白(bai)的(de)食(shi)物，很(hen)容易變(bian)質腐敗，所(suo)以吃的(de)時候一(yi)定(ding)要(yao)小(xiao)心挑選(xuan)。即使是(shi)(shi)(shi)新鮮的(de)螃蟹，在食(shi)用時一(yi)定(ding)要(yao)煮熟(shu)煮透，水(shui)在燒開后最(zui)好再煮20分鐘(zhong)。孕婦(fu)若是(shi)(shi)(shi)誤(wu)吃了死蟹，輕則會頭暈、腹疼，重(zhong)則會嘔吐、腹瀉(xie)等。螃蟹本(ben)身已(yi)是(shi)(shi)(shi)寒(han)性(xing)食(shi)物，最(zui)好不要(yao)再與其他寒(han)性(xing)水(shui)果一(yi)起吃，比如：柿子等，否(fou)則可能引起腹瀉(xie)。另外(wai)，孕婦(fu)吃螃蟹也不能太過頻繁，每月吃一(yi)二(er)次已(yi)不少了。

哺乳期可以吃螃蟹嗎

建議不(bu)(bu)要多吃(chi)螃蟹。雖然螃蟹富含高蛋白，但是(shi)，螃蟹性寒涼，多吃(chi)容易加重寶(bao)寶(bao)濕疹(zhen)。螃蟹是(shi)哺(bu)乳期不(bu)(bu)能吃(chi)的(de)東西，即(ji)使(shi)要吃(chi)也不(bu)(bu)能多吃(chi)。

新產婦最好不要多吃螃蟹

螃蟹(xie)的(de)(de)主要營養成分是(shi)高蛋(dan)白，要吃螃蟹(xie)的(de)(de)話，首先要確定產婦自身(shen)沒有(you)蛋(dan)白過敏(min)的(de)(de)現象。如果寶(bao)寶(bao)也(ye)沒有(you)患濕(shi)疹，就可以適量(liang)食用(yong)螃蟹(xie)。高蛋(dan)白的(de)(de)攝(she)取可以讓產婦得到(dao)更好的(de)(de)營養，不但利于產婦的(de)(de)身(shen)體恢復，而且(qie)奶(nai)水質(zhi)量(liang)也(ye)會大(da)大(da)提(ti)高，利于寶(bao)寶(bao)的(de)(de)生長和發(fa)育(yu)。

所以正確攝(she)取高蛋白是(shi)(shi)件好(hao)事，不(bu)過還是(shi)(shi)要建議不(bu)要一下吃太多(duo)螃(pang)蟹，因為(wei)螃(pang)蟹屬于寒性(xing)食物，吃多(duo)了對產婦自身體質也有損害，如(ru)(ru)果(guo)坐月子期(qi)間是(shi)(shi)母乳喂養(yang)寶(bao)寶(bao)的話，也有可能影響到寶(bao)寶(bao)，容(rong)易導致寶(bao)寶(bao)皮(pi)膚(fu)過敏(min)，加重濕疹，還會誘(you)發(fa)寶(bao)寶(bao)自身免疫(yi)系統(tong)疾患(huan)。要注(zhu)意觀察寶(bao)寶(bao)的反應：如(ru)(ru)大(da)小便、是(shi)(shi)否哭鬧增(zeng)加、有無(wu)出現濕疹或過敏(min)現象等。如(ru)(ru)果(guo)有過敏(min)的，還是(shi)(shi)謹慎(shen)為(wei)佳，可推遲(chi)到十個月后再去(qu)嘗試。

此外，有時(shi)螃(pang)蟹(xie)(xie)中容易有寄(ji)生蟲(chong)和(he)病毒或重金(jin)屬鉛等(deng)，這些(xie)都(dou)使我(wo)們要(yao)(yao)慎重地享用螃(pang)蟹(xie)(xie)的(de)(de)(de)美味。因此在哺乳期考慮到母親和(he)孩子的(de)(de)(de)健康，最(zui)好建議哺乳期媽媽盡(jin)量(liang)不要(yao)(yao)食(shi)用螃(pang)蟹(xie)(xie)。如果要(yao)(yao)食(shi)用螃(pang)蟹(xie)(xie)，一次最(zui)好不要(yao)(yao)貪(tan)吃(chi)太多，且吃(chi)后注意(yi)其他的(de)(de)(de)飲(yin)食(shi)，避免(mian)再吃(chi)寒(han)涼的(de)(de)(de)食(shi)品來加重胃腸的(de)(de)(de)負擔(dan)而引起腹(fu)瀉。

產婦如何正確吃螃蟹

1、在新媽媽護理期間最好不要吃死蟹。

死蟹體內的寄生細菌會(hui)繁殖并擴散(san)到(dao)蟹肉中，使蛋白質(zhi)分(fen)解產生組織胺。蟹死的時間越長，體內積累的組織胺越多，毒性(xing)越大。即(ji)使把死蟹煮(zhu)熟煮(zhu)透，毒素仍(reng)然不易被破壞，食(shi)用后會(hui)引(yin)起惡心嘔吐、面頰潮紅、心跳加速等(deng)。

2、產婦也不要吃生蟹、醉蟹。

因(yin)為(wei)螃蟹(xie)(xie)一(yi)般都生長在江河、湖底的泥(ni)溝里，并多以(yi)動物(wu)尸體為(wei)食，因(yin)此含有各(ge)種(zhong)病原微生物(wu)。尤其是其體內的肺吸蟲幼蟲囊蚴感染度(du)很高，抵抗力很強(qiang)，單用黃酒(jiu)、白酒(jiu)浸(jin)泡并不能殺死。吃生蟹(xie)(xie)、醉(zui)蟹(xie)(xie)，極易(yi)誘(you)發肺吸蟲病，引起咳嗽咯血，如果病毒進入(ru)腦部，還會引起癱瘓。

3、產婦生活護理期間不要讓產婦吃螃蟹的胃和內臟。

其實螃蟹(xie)并不是每個(ge)部位都能吃，食蟹(xie)前必須做到四(si)(si)清(qing)(qing)(qing)除(chu)(chu)，即(ji)一清(qing)(qing)(qing)除(chu)(chu)蟹(xie)胃(wei)(wei)，即(ji)在背(bei)殼前緣中央一塊三角形(xing)的(de)骨質小包，內有污(wu)沙。二清(qing)(qing)(qing)除(chu)(chu)蟹(xie)腸，即(ji)由蟹(xie)胃(wei)(wei)通(tong)到蟹(xie)臍的(de)一條黑線。三清(qing)(qing)(qing)除(chu)(chu)蟹(xie)心(xin)，蟹(xie)心(xin)呈六角形(xing)，在蟹(xie)的(de)中央，一塊黑色膜衣下。四(si)(si)清(qing)(qing)(qing)除(chu)(chu)蟹(xie)腮(sai)，即(ji)長在蟹(xie)腹部如(ru)同(tong)眉毛狀的(de)兩(liang)排(pai)軟(ruan)綿綿東西，又稱“蟹(xie)百(bai)葉(xie)”。這四(si)(si)個(ge)部位既臟又無(wu)食用價(jia)值，亂嚼一氣，容易引起食物中毒(du)。

4、如果產婦選擇用正確的方法食用了螃蟹的話，還要注意螃蟹不要與濃茶、柿子、啤酒等同食。

濃茶、柿(shi)子等(deng)食(shi)物含有大量的(de)(de)鞣酸，與蛋白(bai)(bai)質結(jie)合，會(hui)凝聚(ju)形成“胃(wei)柿(shi)石癥”，引(yin)發現腹痛、嘔吐。啤酒(jiu)性寒，如(ru)果以啤酒(jiu)送蟹(xie)，寒上(shang)加寒，容易引(yin)起(qi)腹瀉，所以最(zui)好(hao)選黃酒(jiu)或(huo)白(bai)(bai)酒(jiu)等(deng)性溫(wen)的(de)(de)酒(jiu)類送蟹(xie)。