【微(wei)波爐(lu)菜譜(pu)】懶人必備(bei)的微(wei)波爐(lu)食譜(pu) 簡單操作(zuo)盡享美味(wei)生活

微波爐這一現代(dai)烹(peng)飪電器的(de)出現，給家庭烹(peng)飪帶來了一次新的(de)革命，使家庭烹(peng)調更(geng)為方(fang)便、清潔、節能和(he)安全。只要充分利用(yong)，僅(jin)僅(jin)需要一個微波爐，傳統的(de)煎、煮、炒、蒸(zheng)、烤、燉(dun)等烹(peng)飪手法所達到的(de)效果都可以輕松做到，菜(cai)肴、湯、主食、蛋糕、餅干等，各種菜(cai)色一應俱全，而且口感(gan)更(geng)佳(jia)，菜(cai)色更(geng)新鮮。好(hao)好(hao)享受無油(you)煙的(de)烹(peng)飪樂趣，讓您的(de)生活更(geng)加有滋有味(wei)！

微波爐菜譜：微波烤鴨腿

主料：鴨腿一只

輔料：烤肉醬（蜂蜜老抽水混合即可）鹵料1包(bao)辣椒

調(diao)料：姜、蒜、雞精、冰(bing)糖、老抽、胡椒粉(fen)

1、將鴨腿洗凈，然(ran)后加入(ru)鹵汁腌(a)制(zhi)12個小時后取出把水分(fen)自然風干；

2、把烤(kao)肉醬調好(hao)后均(jun)勻的刷在(zai)鴨腿上；

3、接(jie)著放在(zai)烤(kao)(kao)盤入微(wei)波爐按(an)燒烤(kao)(kao)檔15分鐘，然后(hou)取出(chu)翻一面再刷(shua)一次(ci)烤(kao)肉醬再烤(kao)15分鐘取(qu)出即可食用。

微波爐菜譜：微波香辣蝦的做法

主料：明蝦400g

輔料：蔥姜末

調料：料酒一湯匙、色拉油一湯匙、香辣醬一湯匙、生抽半湯匙、鹽1g

1、把明(ming)蝦蝦洗凈后，剪去須(xu)，從背(bei)部剪開，挑出(chu)腸泥。加一湯匙(chi)料酒腌一會；

2、在(zai)微波容器中放一(yi)湯匙色拉油、蔥姜末；

3、微(wei)波爐容器蓋子(zi)上(shang)的透氣孔打開，蓋好蓋后(hou)放入(ru)微(wei)波爐，高火加熱1分鐘；

4、取出容器，開蓋(gai)(gai)，放入腌好(hao)的蝦，攪勻后蓋(gai)(gai)上蓋(gai)(gai)子，高火加熱3分鐘；

5、取出(chu)，倒掉容器中的水份(fen)，加入一湯匙香(xiang)辣醬、半(ban)湯匙生抽、和(he)適量鹽，和(he)蝦攪勻；

6.、蓋上蓋子，再入(ru)微(wei)波爐高火(huo)加熱2分鐘就OK了。

微波爐菜譜：京都排骨的做法

主料：排骨280g

輔料：胡蘿卜80g、洋蔥35g、紅(hong)尖椒1個(ge)、蔥姜

調料：老(lao)抽、糖、鹽、植(zhi)物油、玉(yu)米(mi)淀粉、番茄醬、香(xiang)油

1、胡(hu)蘿卜、洋蔥(cong)、紅椒切塊；

2、排骨切(qie)塊，用蔥(cong)、姜、老抽、糖、鹽、植物油、玉米淀(dian)粉腌制5小時；

3、微(wei)波鍋底放少(shao)許油高火加熱4分(fen)鐘(zhong)，取出(chu)放排骨；

4、高火(huo)5分鐘(zhong)，取出反面再高火3分(fen)鐘，這期(qi)間(jian)不蓋(gai)蓋(gai)；

5、腌肉碗放(fang)番茄(qie)醬、香(xiang)油攪(jiao)拌(ban)，放(fang)入加(jia)熱好的排骨中，加(jia)胡蘿卜、洋蔥、紅椒攪(jiao)拌(ban)均(jun)勻(yun)，蓋蓋高火加(jia)熱三分鐘即可。

微波爐菜譜：微波雞肉串

原料：雞肉、料酒、雞粉、鹽、食用油、醬油、辣(la)椒(jiao)粉

做法：

1、雞肉切(qie)塊，用一點(dian)料酒腌一會去(qu)腥；

2、用兩勺炸(zha)雞(ji)粉(fen)，一(yi)(yi)點(dian)鹽(yan)，一(yi)(yi)勺食用油，一(yi)(yi)點(dian)醬(jiang)油拌勻，腌制一(yi)(yi)段時(shi)間；

3、用竹簽串起來，微波高火3分鐘(zhong)，翻面二分鐘(zhong)，可以撒些(xie)你喜歡的孜然或(huo)是辣椒(jiao)粉什么(me)的。