【紅酒醒酒器】紅(hong)酒(jiu)醒酒(jiu)器的作(zuo)用 紅(hong)酒(jiu)醒(xing)酒(jiu)器(qi)怎么(me)用

紅酒醒酒器的作(zuo)用：

醒酒器是一種能夠用來醒酒的容器。所謂“醒酒”，就是將葡萄酒倒入(ru)醒(xing)酒(jiu)(jiu)(jiu)器(qi)，這樣一來，老酒(jiu)(jiu)(jiu)中的沉淀得以(yi)分離，而新酒(jiu)(jiu)(jiu)則可(ke)以(yi)更(geng)好地呼吸(xi)，展現出(chu)最佳的風采。不過，醒(xing)酒(jiu)(jiu)(jiu)器(qi)類型眾多，除了醒(xing)酒(jiu)(jiu)(jiu)外(wai)，還可(ke)作為一種(zhong)藝術品，彰(zhang)顯個人(ren)品味。

1、不同材質的醒酒器

（1）玻璃

時期，玻璃就(jiu)用來(lai)儲存(cun)和盛放東西(xi)。由于不(bu)會影(ying)(ying)響葡(pu)萄酒的(de)(de)(de)(de)風(feng)味，因(yin)此長久以(yi)來(lai)，玻(bo)璃(li)都是制作醒(xing)酒器的(de)(de)(de)(de)上(shang)好材料。不(bu)過過多的(de)(de)(de)(de)雕花(hua)或顏(yan)色會影(ying)(ying)響醒(xing)酒的(de)(de)(de)(de)視(shi)覺體驗，因(yin)此最常見且(qie)最理想的(de)(de)(de)(de)醒(xing)酒器通常都有(you)一個長長的(de)(de)(de)(de)脖(bo)子(zi)和一個大大的(de)(de)(de)(de)肚子(zi)，還有(you)無色透明的(de)(de)(de)(de)玻(bo)璃(li)材質和一個用來(lai)封口的(de)(de)(de)(de)塞(sai)子(zi)。

（2）水晶

生產(chan)商會采用水晶(jing)或鉛(qian)晶(jing)質(zhi)玻璃(li)來(lai)(lai)制作(zuo)醒(xing)(xing)酒器(qi)，當(dang)然鉛(qian)的含量非常少。這種醒(xing)(xing)酒器(qi)除了用來(lai)(lai)醒(xing)(xing)酒外(wai)，還可作(zuo)為(wei)家庭(ting)裝飾品(pin)，因為(wei)它外(wai)觀優雅(ya)，充(chong)滿藝(yi)術色彩(cai)，像極了手(shou)工藝(yi)術品(pin)。無論(lun)是(shi)在家還是(shi)在商務宴會中使用，水晶(jing)醒(xing)(xing)酒器(qi)都(dou)能輕松 hold 住場(chang)面。

2、不同形狀的醒酒器

醒(xing)酒器(qi)形狀各異，是所(suo)有葡萄酒裝(zhuang)配(pei)中最吸引(yin)眼球的一個了。不同形狀的醒(xing)酒器(qi)更(geng)是滿足不同人的審(shen)美感受。

（1）普通型

酒(jiu)器是最(zui)常見(jian)的(de)，一般底部(bu)面積大，頸(jing)部(bu)窄(zhai)且長，入口則寬于(yu)頸(jing)部(bu)，非常方便葡(pu)萄酒(jiu)倒(dao)入倒(dao)出(chu)。

（2）U 型

較前一種(zhong)多了幾分美(mei)感(gan)，酒(jiu)液(ye)可(ke)從(cong)一口進，另一口出(chu)(chu)。無(wu)論(lun)是倒入還是倒出(chu)(chu)，都不易灑落。

（3）弧型

非常相似，也是一端進(jin)，另一端出(chu)，不同的(de)是，弧(hu)型(xing)的(de)出(chu)口處比(bi) U 型(xing)多加了一部分，這(zhe)樣倒出(chu)酒液時就無需過多地彎曲手腕，動(dong)作也會更優(you)雅。

（4）樹根型

樹(shu)根型醒(xing)酒器后(hou)，酒液會逐(zhu)漸分流，直至充滿。這樣一來真是像極了紅(hong)色的樹(shu)根，看起來華(hua)麗(li)而又壯觀。

（5）扭曲型

或像一條火(huo)龍，又或是一條蟒蛇，看起來彎(wan)(wan)彎(wan)(wan)曲曲的(de)，倒入葡萄酒(jiu)后則(ze)有(you)種別樣的(de)美。

（6）其它

當然(ran)除了(le)以下(xia)列(lie)舉的常見形狀(zhuang)外，醒酒(jiu)器(qi)的形狀(zhuang)還有許多。

3、不同價位的醒酒器

根據(ju)材質、制作(zuo)工(gong)藝(yi)、人(ren)力(li)、生(sheng)產(chan)商、品牌知名度等(deng)(deng)因素的(de)不(bu)同，醒(xing)酒(jiu)器(qi)的(de)價(jia)(jia)位(wei)也有不(bu)同。例如，水(shui)晶型(xing)材質需要更(geng)多(duo)的(de)考慮(lv)其數量(liang)(liang)與質量(liang)(liang)的(de)關系，以及手工(gong)等(deng)(deng)人(ren)力(li)方(fang)面的(de)因素；而玻璃型(xing)醒(xing)酒(jiu)器(qi)大多(duo)是批量(liang)(liang)生(sheng)產(chan)，因此自然比純水(shui)晶質醒(xing)酒(jiu)器(qi)便宜。另外(wai)，一些外(wai)觀更(geng)吸引(yin)人(ren)的(de)醒(xing)酒(jiu)器(qi)也會(hui)價(jia)(jia)格(ge)較貴。那么(me)價(jia)(jia)格(ge)更(geng)貴的(de)醒(xing)酒(jiu)器(qi)效果會(hui)更(geng)好(hao)嗎？

其實不然，因為(wei)無論價格有多昂貴，醒酒(jiu)器的作用只(zhi)是讓葡萄(tao)酒(jiu)散發出本身(shen)原有的香氣，展現出最佳的狀態，并不能提升葡萄(tao)酒(jiu)的品質。

4、知名醒酒器生產商

（1）醴鐸

醴鐸（Riedel）創建于 1756 年，是(shi)全(quan)球最富(fu)盛名的酒杯(bei)和(he)醒酒器(qi)專(zhuan)業制(zhi)造商之一，以優雅精致的造型和(he)清(qing)明透(tou)亮的外觀著(zhu)稱。

（2）沃特福德

沃特(te)福(fu)德(de)水晶(jing)制(zhi)品生產商（Waterford Crystal）創(chuang)建(jian)于 1783 年，一直(zhi)致(zhi)力于高(gao)端奢(she)華水晶(jing)制(zhi)品的生產，以無可比(bi)擬的水晶(jing)和切割(ge)工藝贏得了全球的贊許。

（3）巴卡拉

年的(de)巴卡拉(la)（Baccarat Crystal）曾是法國皇室御(yu)用水晶(jing)(jing)品牌(pai)，被譽為(wei)“王侯(hou)們(men)的(de)水晶(jing)(jing)”，以舉世(shi)無雙的(de)優(you)秀品質享譽世(shi)界。

綜合(he)看來(lai)，選擇什么樣的(de)醒(xing)酒(jiu)(jiu)(jiu)器(qi)(qi)完全(quan)是根據個人喜好來(lai)定。不過值得一提的(de)是酒(jiu)(jiu)(jiu)液表層空氣(qi)接觸(chu)面越(yue)大，醒(xing)酒(jiu)(jiu)(jiu)所用(yong)時間會越(yue)短。當然，這和醒(xing)酒(jiu)(jiu)(jiu)器(qi)(qi)的(de)材質、價格(ge)和品牌(pai)無關。總之，無論是出于(yu)醒(xing)酒(jiu)(jiu)(jiu)目(mu)的(de)還是美學(xue)享受，醒(xing)酒(jiu)(jiu)(jiu)器(qi)(qi)總能提升你的(de)美酒(jiu)(jiu)(jiu)體驗。