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白(bai)日時(shi)光短 寒冬早歸(gui)家
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冬至又叫“冬節”
時間在每年的12月21~23日
是古人計(ji)算(suan)二(er)十四節氣(qi)的起點(dian)
這(zhe)一天(tian)將迎來(lai)一年里(li)最長的黑夜
冰(bing)益壯，地(di)始坼，自此進入隆冬(dong)時節
人們(men)在(zai)這一(yi)天祭(ji)祖，彼(bi)此(ci)賀冬(dong)
有“冬至大如年”的說法(fa)
冬至亦是(shi)健康“儲蓄”的好時節
宜潛陽補溫(wen)，斂陽護陰
冬至里最為普遍的(de)風俗(su)便是(shi)(shi)吃餃(jiao)子了，北方有“冬至吃餃(jiao)子不凍(dong)耳朵(duo)”的(de)說法，而南方則(ze)是(shi)(shi)吃湯圓，都是(shi)(shi)為了“取咬破(po)混沌(dun)，一陽初動之(zhi)意”。其實(shi)，不管(guan)冬至吃什么傳統食物，都是(shi)(shi)圖(tu)一個節慶和輕松(song)。
餃子菜譜
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湯圓菜譜
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溫補菜譜 冬至吃什么進補？雞肉(rou)(rou)、羊肉(rou)(rou)、牛肉(rou)(rou)等溫補類食物是(shi)個好(hao)的(de)選擇，此時能(neng)很好(hao)的(de)吸收其(qi)中的(de)營(ying)養而發揮滋補功效。常見的(de)做法有廣式羊肉(rou)(rou)煲(bao)、牛干巴(ba)、手抓羊肉(rou)(rou)等。
平補菜譜 冬(dong)季進補的同(tong)時也(ye)要注意飲食調理，銀(yin)耳、蓮(lian)子、豬肝、大棗、芡實等平性食物(wu)就能很(hen)好(hao)的滿足這個要求。不論是(shi)土匪豬肝、芡實蓮(lian)子銀(yin)耳羹或是(shi)涼拌銀(yin)耳都是(shi)非常美味的。
滋補菜譜 冬令時(shi)節(jie)，一(yi)些其(qi)他季節(jie)常(chang)食(shi)用的滋補性(xing)食(shi)物如木(mu)耳、芝(zhi)麻、黑(hei)(hei)豆(dou)、海(hai)參(can)等，同樣適合冬令時(shi)節(jie)食(shi)用。常(chang)見的做法有黑(hei)(hei)木(mu)耳豆(dou)腐(fu)湯、黑(hei)(hei)豆(dou)蓮藕(ou)排(pai)骨、海(hai)參(can)羮等。
冬令(ling)時節要(yao)遵循天地(di)變(bian)化，合理安排起(qi)居作息。
在白天較(jiao)短的(de)冬天，起居可以早(zao)睡晚起，減少不必要(yao)的(de)戶外活動，以防嚴(yan)寒侵襲。
冬至(zhi)過后，溫度(du)將會大幅度(du)下降，出門一(yi)定要注意保暖(nuan)，尤其是頭和(he)腳。
頭部自不(bu)必說，而腳部遠(yuan)離心臟，供血少而慢，一(yi)但受寒，同(tong)樣(yang)容易引(yin)起感冒(mao)，從(cong)而引(yin)發一(yi)系列癥狀。
冬天要順應(ying)自然規律，不(bu)要做太(tai)過(guo)激烈的運動。
在陽(yang)光出來(lai)后，可(ke)以在戶外陽(yang)光下做些簡(jian)單(dan)的運動(dong)，如慢(man)跑(pao)、散步或是(shi)瑜(yu)伽等。
冬至節氣后(hou)，全國地區溫(wen)度都會進一步大幅度下降，即使是靠近赤道的南方(fang)地區，氣候也會變得十(shi)分嚴(yan)寒。但無論如何，在飲(yin)食調理的同時，同樣(yang)要注意日常中的生活習慣和起(qi)居作息，做到作息飲(yin)食兩開花，才(cai)能有一個健(jian)康的身體。
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