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白日時光短(duan) 寒冬早歸家
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冬至(zhi)又叫“冬節”
時間(jian)在每年(nian)的(de)12月21~23日
是古(gu)人計算二十四節氣的起點
這一天將迎(ying)來一年里(li)最(zui)長的黑夜
冰益(yi)壯，地始(shi)坼(che)，自此進入隆冬時節(jie)
人(ren)們在(zai)這(zhe)一天祭祖(zu)，彼此賀冬
有“冬至大(da)如年(nian)”的(de)說法
冬至亦是健康“儲蓄”的好時節
宜潛陽(yang)補溫，斂陽(yang)護陰
冬(dong)至(zhi)里最為普遍的(de)風俗便(bian)是(shi)吃(chi)餃(jiao)子(zi)(zi)了(le)，北方有“冬(dong)至(zhi)吃(chi)餃(jiao)子(zi)(zi)不(bu)凍耳朵”的(de)說法，而(er)南(nan)方則是(shi)吃(chi)湯圓，都是(shi)為了(le)“取(qu)咬破混沌，一陽初動之意”。其(qi)實，不(bu)管冬(dong)至(zhi)吃(chi)什么傳(chuan)統食物，都是(shi)圖一個節(jie)慶和輕松。
餃子菜譜
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湯圓菜譜
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溫補菜譜 冬(dong)至吃什么進(jin)補？雞肉(rou)、羊肉(rou)、牛肉(rou)等溫補類食物是個(ge)好的選擇，此時能很(hen)好的吸收其(qi)中的營養而(er)發揮(hui)滋(zi)補功效。常見的做法有廣式羊肉(rou)煲、牛干巴、手抓(zhua)羊肉(rou)等。
平補菜譜 冬(dong)季進補的(de)同時也要注意(yi)飲食調理，銀(yin)耳、蓮子、豬肝、大棗(zao)、芡(qian)實等平性食物就能很好的(de)滿足這個(ge)要求(qiu)。不論是(shi)(shi)土(tu)匪豬肝、芡(qian)實蓮子銀(yin)耳羹(geng)或是(shi)(shi)涼拌(ban)銀(yin)耳都(dou)是(shi)(shi)非常(chang)美(mei)味的(de)。
滋補菜譜 冬(dong)令(ling)時節(jie)(jie)，一些其他季節(jie)(jie)常食用的滋(zi)補性食物如木耳、芝麻(ma)、黑(hei)豆(dou)、海(hai)參(can)(can)等(deng)(deng)，同樣適合冬(dong)令(ling)時節(jie)(jie)食用。常見的做法有(you)黑(hei)木耳豆(dou)腐湯(tang)、黑(hei)豆(dou)蓮藕排骨(gu)、海(hai)參(can)(can)羮等(deng)(deng)。
冬(dong)令時節要遵(zun)循天地變化，合理安(an)排(pai)起居作(zuo)息。
在白天較短的冬(dong)天，起居可以(yi)早睡晚起，減少不必(bi)要的戶(hu)外(wai)活動，以(yi)防嚴寒侵(qin)襲。
冬至過后，溫(wen)度(du)將會大幅度(du)下(xia)降，出(chu)門一定要注(zhu)意保暖，尤其是頭和(he)腳。
頭部(bu)自不必說，而腳部(bu)遠離心臟，供血少而慢(man)，一但受寒，同樣容易引(yin)起(qi)感冒，從(cong)而引(yin)發一系列癥(zheng)狀。
冬(dong)天要順應自然規律，不要做(zuo)太過激烈的運動(dong)。
在(zai)陽光(guang)出(chu)來后(hou)，可以在(zai)戶外陽光(guang)下做些簡單的運動，如慢跑、散步(bu)或是瑜(yu)伽等。
冬至節氣后，全國(guo)地區溫度都(dou)會進一步大幅度下降，即(ji)使是靠(kao)近赤道的南方地區，氣候也(ye)會變(bian)得十分(fen)嚴寒。但(dan)無論如何，在飲食調理(li)的同(tong)時，同(tong)樣要(yao)注意日常中的生活習慣和起居作息，做到(dao)作息飲食兩(liang)開花，才能有一個健(jian)康的身體(ti)。
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