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一、奶鍋材質哪種好

1、陶瓷鍋奶鍋：少油(you)煙、物理不粘、清洗方便，美觀色(se)彩豐富(fu)。同時(shi)，陶瓷(ci)鍋具(ju)有良(liang)好的密封(feng)性和(he)保溫性，用陶瓷(ci)鍋煲湯能(neng)讓食物均勻且(qie)充分的受熱(re)，且(qie)能(neng)使食物更(geng)易入味，富(fu)有光(guang)澤。

2、不銹鋼鍋奶鍋：耐用、耐腐蝕、耐摔、防銹、易加工、不變形、受熱均勻，不易起油煙(yan)，健康，衛(wei)生，好清(qing)潔，省火省時（尤其(qi)是做肉類和根莖(jing)類菜蔬的時候）等(deng)優點，是炊具市場的主(zhu)流產(chan)品。

二、奶鍋可以做什么

奶(nai)鍋(guo)(guo)，鍋(guo)(guo)相(xiang)對(dui)較小(xiao)，主要(yao)用于熱牛(niu)(niu)奶(nai)，熱好(hao)后便于倒入瓶中，奶(nai)鍋(guo)(guo)都有一個長(chang)手柄(bing)，這樣也便于在燒熱牛(niu)(niu)奶(nai)時(shi)，牛(niu)(niu)奶(nai)撲(pu)出來可以立刻拿起來脫(tuo)離火(huo)源(yuan)。

奶鍋的(de)用(yong)途不單(dan)只是熱牛(niu)奶，還可用(yong)于燒開水，很多人還喜(xi)歡用(yong)小奶鍋來煮粥，因為用(yong)奶鍋輕便，且容易清洗(xi)。

三、奶鍋和湯鍋的區別

外形上，奶鍋一般是只有一個長柄，而湯鍋是有兩個U型柄在鍋的兩邊；體積(ji)上，奶鍋(guo)(guo)一般都比(bi)較(jiao)小(xiao)巧，而(er)且一次能(neng)夠煮(zhu)的食物(wu)比(bi)較(jiao)少，而(er)湯鍋(guo)(guo)體積(ji)大，能(neng)煮(zhu)的食物(wu)也多；用途(tu)上，奶(nai)(nai)鍋主要是用來熱(re)奶(nai)(nai)，而湯鍋一次(ci)性可(ke)以煮(zhu)比較多的(de)食物(wu)。

四、奶鍋怎么選購

在購買奶鍋時，需要根據需求選擇。選擇正規品牌奶鍋，建議選購有品牌的合格產品，這些企業對材料選擇、工藝控制、品質檢驗，都會嚴格把關。為防止粘鍋(guo)，可以選擇(ze)材質較厚的奶鍋(guo)，不粘鍋(guo)或不銹(xiu)鋼的奶鍋(guo)。