鳳橋(qiao)純糧(liang)酒(jiu)(jiu)是(shi)由(you)盤錦市唯一(yi)一(yi)家保留傳統工藝的釀酒(jiu)(jiu)廠(chang),這款(kuan)酒(jiu)(jiu)源自于田(tian)莊臺稻花香老酒(jiu)(jiu)廠(chang),歷(li)史(shi)已(yi)經有近(jin)60年。
鳳(feng)橋純糧酒售價在每市斤120元(yuan)左右(you),這個價格(ge)被(bei)消(xiao)費者所接受。
準(zhun)備材料:高粱粉、玉米(mi)、糯(nuo)米(mi)、大米(mi)、小麥。
制作方法:用小(xiao)麥、小(xiao)麥大曲,在(zai)大缸中(zhong)液體發(fa)酵,用回沙技術蒸餾的酒(jiu),被(bei)稱為真正(zheng)的純糧(liang)酒(jiu),此(ci)酒(jiu)未加任何(he)香精香料,蒸餾出來即可飲(yin)用。