馬(ma)(ma)(ma)(ma)奶(nai)(nai)酒在(zai)中國(guo)的發(fa)展源遠流(liu)長,可以上溯(su)到(dao)距(ju)今二千多年(nian)的漢代。馬(ma)(ma)(ma)(ma)奶(nai)(nai)酒在(zai)西漢時期,在(zai)中原一帶也有很大的傳播,在(zai)中國(guo)的歷史上,馬(ma)(ma)(ma)(ma)奶(nai)(nai)酒的名(ming)字也很多,比(bi)如馬(ma)(ma)(ma)(ma)乳酒,也叫馬(ma)(ma)(ma)(ma)奶(nai)(nai),馬(ma)(ma)(ma)(ma)湩酒、重酪、浮酪、酸馬(ma)(ma)(ma)(ma)奶(nai)(nai)、馬(ma)(ma)(ma)(ma)酪、桐馬(ma)(ma)(ma)(ma)酒、馬(ma)(ma)(ma)(ma)酮或(huo)馬(ma)(ma)(ma)(ma)酒等(deng)。
1、馬奶酒中含有豐富的乳酸菌和益生元,可以促進腸胃道(dao)健康,改善腸道(dao)菌群的平衡,從而增(zeng)強人體(ti)免疫力。
2、馬奶酒中含(han)有獨特的(de)多(duo)糖(tang)和多(duo)酚物質(zhi),具有顯著的(de)降(jiang)血(xue)糖(tang)作用,對(dui)于糖(tang)尿病患者有很(hen)好的(de)治療作用。
3、馬(ma)奶酒(jiu)中含有多種免疫調(diao)節因(yin)子,能夠調(diao)節人(ren)體(ti)免疫系統的功能,提高機體(ti)的自我調(diao)節能力,從而抵御過(guo)敏反應(ying)。
4、馬(ma)奶酒中含(han)有豐(feng)富的(de)蛋白(bai)質、氨基酸和(he)微量元素,對于改善人體的(de)神經系統和(he)心理狀(zhuang)態非(fei)常有益。
5、馬奶酒中含有(you)豐(feng)富的(de)天然活性物(wu)質,可以刺激(ji)胃(wei)黏膜(mo)分泌黏液,保護胃(wei)黏膜(mo)不受刺激(ji)和傷害。
1、將新鮮的(de)馬奶(nai)倒入木(mu)(mu)桶中,用特制的(de)木(mu)(mu)棒反(fan)復攪動,使奶(nai)在劇烈的(de)動蕩撞擊(ji)中溫度不(bu)斷升高。
2、放入酒酵母,置于保溫(wen)處讓其發(fa)酵。
3、發(fa)酵并分離(li),酒香呈半透(tou)明狀(zhuang)液體時即可飲用。