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廣州五加皮酒價值功效

1、強壯筋骨

強壯筋骨疏通(tong)(tong)經絡(luo)，是五(wu)加皮(pi)酒的(de)重要功(gong)效(xiao)(xiao)，因為無(wu)加皮(pi)，本身就是一(yi)種能祛(qu)風除濕，活血通(tong)(tong)絡(luo)的(de)中藥材，人們把它制成五(wu)加皮(pi)酒以后(hou)，這(zhe)些功(gong)效(xiao)(xiao)會更加出(chu)色，而且(qie)還能促(cu)進人體內血液循環，緩(huan)解四肢麻(ma)木和(he)關節(jie)疼痛。

2、活血調經

五加皮(pi)酒在泡制過程中還會加入海(hai)風藤(teng)和(he)(he)(he)木(mu)瓜，以(yi)及威靈仙等多(duo)種中藥(yao)材，人們服用這種藥(yao)酒以(yi)后能起(qi)到(dao)補益氣血(xue)和(he)(he)(he)活血(xue)調(diao)經的重要作(zuo)用，她(ta)最(zui)適合生活中那些(xie)氣血(xue)昌寬虧虛和(he)(he)(he)月經不調(diao)的女性服用，能讓她(ta)們的身(shen)體盡快恢復健康。

3、滋補肝腎

五(wu)加皮酒(jiu)還能(neng)(neng)(neng)滋補肝(gan)腎(shen)，提高人力肝(gan)腎(shen)功(gong)能(neng)(neng)(neng)，它對人類因肝(gan)腎(shen)不(bu)足引(yin)起的身體(ti)虛弱和腰(yao)膝酸(suan)軟等癥都有十分出色(se)治(zhi)療作耐扮(ban)用(yong)，但(dan)平時人們服(fu)用(yong)五(wu)加皮酒(jiu)，一(yi)定不(bu)能(neng)(neng)(neng)過量(liang)服(fu)用(yong)，因為五(wu)加皮酒(jiu)中也(ye)含(han)有一(yi)定數量(liang)的酒(jiu)精，如果過量(liang)服(fu)用(yong)會加重肝(gan)臟負擔，容易導致肝(gan)功(gong)能(neng)(neng)(neng)下降。

廣州五加皮酒制作方法

原料配方：黨參0.6克、陳皮(pi)0.7克、木香0.8克(ke)、五加皮2克、茯苓1克、川(chuan)芎0.7克、豆(dou)蔻仁0.5克(ke)、紅花1克、當歸1克(ke)、玉竹2克、白(bai)術(shu)1克、梔子22克、紅曲22克、青(qing)皮0.7克、焦糖(tang)4克、白(bai)砂糖500克、肉桂35克、熟地0.5克、脫臭酒精5000克。

制作步驟：

1、將黨參、陳皮(pi)、木香、五加皮(pi)、茯苓(ling)、川芎(xiong)、豆蔻仁(ren)、紅花、當歸(gui)、玉竹、白(bai)術、梔子(zi)、紅曲、青皮(pi)、肉桂、熟(shu)地放入石(shi)磨內，用小石(shi)臼將其搗碎或(huo)碾(nian)成粉狀，待(dai)用。

2、取(qu)干凈容(rong)器，將糖、焦糖(色素)放入，加適量(liang)沸(fei)水，使其充(chong)分溶(rong)解，然后將黨參等混合(he)物料放入，攪(jiao)拌均勻，浸泡(pao)4小時后(hou)，再(zai)將脫臭酒(jiu)精放入，攪拌(ban)至(zhi)混合(he)均勻，繼續浸(jin)泡(pao)4小時。

3、將容器蓋蓋緊(jin)，放在陰涼(liang)處儲存1個月，然后(hou)啟封進行(xing)過濾，去渣取(qu)酒液，即可飲用。

廣州五加皮酒飲用禁忌

1、方中藥物屬辛熱溫燥，氣(qi)香走(zou)章之品，故非風(feng)寒濕患者(zhe)，不(bu)宜使用(yong)。孕(yun)婦忌服(fu)。

2、北五加(jia)友(you)為強心藥(yao)，貓胃(wei)腸給藥(yao)1g/kg即(ji)致死，故(gu)不可大(da)量飲用(yong)。

3、因五加皮對地(di)高辛血濃(nong)監(jian)測(ce)有干擾，故進(jin)行(xing)地(di)高辛血濃(nong)監(jian)測(ce)時，勿服(fu)該藥酒。

廣州五加皮酒榮譽認證

1963年及1979年，廣州五加皮酒(jiu)曾在(zai)全國名酒(jiu)評(ping)選會第二屆（1963年）及(ji)第三(san)屆（1979年）中榮(rong)獲全國優質酒稱號；1988年更獲得(de)全國(guo)第(di)一屆食(shi)品博覽會(hui)金牌(pai)獎，這是改制(zhi)酒唯一的最高榮譽獎。

廣州五加皮酒歷史起源

據(ju)(ju)傳，乾隆(long)(long)皇帝南巡(xun)時，隨(sui)行的黃太(tai)醫(yi)據(ju)(ju)《本草綱目》藥方重新精心(xin)調(diao)制五加(jia)皮酒治愈了皇子(zi)永琰（后登基為嘉慶帝）的風(feng)邪濕毒病癥，于是乾隆(long)(long)將(jiang)五加(jia)皮酒封為宮廷御酒。后來(lai)黃太(tai)醫(yi)因(yin)厭(yan)倦宮廷斗爭，隱姓(xing)埋(mai)名來(lai)到廣(guang)州西關(guan)，于1795年(nian)間(jian)開設了藥鋪，將宮廷御用五加皮酒帶到尋常百姓家(jia)。