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佛手酥的寓意

佛手(shou)酥象征財(cai)富，佛于福(fu)諧音，佛手(shou)就(jiu)是福(fu)手(shou)，該產品寓意著佛緣(yuan)善果。

佛手酥的做法

食(shi)材(cai)：暗酥劑子、餡料、食(shi)用紅色素。

步驟：

1、將劑(ji)子撳匾成(cheng)皮子，包入餡(xian)料，捏成(cheng)雞蛋形。

2、將坯子大的一頭按(an)匾，用(yong)刀切出五個(ge)手指(zhi)，并將其四個(ge)手指(zhi)彎回(hui)，留下一個(ge)。

3、將坯子中間(jian)略向(xiang)回(hui)收攏，捏(nie)成手形(xing)，最后在手掌上(shang)點一(yi)個(ge)紅點。

4、將生(sheng)坯放入烤箱烘烤，上火200度，下(xia)火180度，烤至(zhi)表面(mian)起硬(ying)殼，呈淡黃色即好。