天津瓜子的主要產地王口(kou)(kou)鎮,是著名的瓜子產銷(xiao)中(zhong)心。據王口(kou)(kou)鎮提供的數據顯(xian)示,王口(kou)(kou)炒(chao)(chao)貨(huo)(huo)(huo)現有(you)23大系(xi)列、100多個品種,基本(ben)上(shang)覆蓋(gai)了常見的炒(chao)(chao)貨(huo)(huo)(huo)門類;年(nian)銷(xiao)售(shou)量(liang)達(da)100萬噸左右,年(nian)銷(xiao)售(shou)額達(da)到百(bai)億級(ji),是華北地區最大的炒(chao)(chao)貨(huo)(huo)(huo)集散地,占全國(guo)市場份(fen)額的20%。據悉,王口(kou)(kou)鎮有(you)炒(chao)(chao)貨(huo)(huo)(huo)相(xiang)關企業292家(jia),其中(zhong)貿易貨(huo)(huo)(huo)棧65家(jia)、出口(kou)(kou)生貨(huo)(huo)(huo)企業10家(jia)、炒(chao)(chao)貨(huo)(huo)(huo)生產經營企業217家(jia)。
王口炒貨(huo)曾被市農業(ye)農村委認定為(wei)靜海區的區域(yu)公(gong)用品牌。作為(wei)靜海的一張(zhang)靚麗“名片”,王口炒貨(huo)被寄予了厚望。
天津的瓜子口味(wei)從多,類型豐富,還可補(bu)充人體所需的多種營養(yang)。外(wai)觀完(wan)整且沒(mei)有破損,顏色飽滿(man)而光亮(liang),有清(qing)新的香味(wei)。
天津(jin)靜(jing)海地(di)區(qu)已成為我國(guo)重要(yao)的瓜(gua)子加工、出口基地(di)。天津(jin)瓜(gua)子的品種(zhong)主要(yao)是(shi)葵花籽和(he)南(nan)瓜(gua)子。
瓜子(zi)雖小(xiao),卻蘊含著豐(feng)富(fu)的(de)(de)營養。每100克瓜子(zi)大約含有570卡路(lu)里的(de)(de)能量(liang)(liang),蛋白質約20克,脂(zhi)肪含量(liang)(liang)高達50克。此外,瓜子(zi)還富(fu)含膳食纖(xian)維(wei)、維(wei)生素E、礦物質如(ru)鎂、鋅和(he)銅等(deng)。它們也是植物性脂(zhi)肪酸和(he)抗氧化劑的(de)(de)良好來源。