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什錦人參果的做法

1、先將人參果洗凈褪(tun)皮，蓮子去芯(xin)，和薏米一起上籠(long)蒸熟，葡(pu)萄干(gan)也洗凈略蒸。

2、把青(qing)梅、京(jing)糕切成小丁(ding)，后用水化開冰糖，濾(lv)除雜質，放入(ru)已蒸熟(shu)的人參果里，加入(ru)青(qing)梅、京(jing)糕、薏(yi)米(mi)、蓮子、核桃仁、葡萄干等，燒開后略加團粉勾芡(qian)即可(ke)裝盤上桌。

什錦人參果的功效與作用

1、人參果含有豐富的多糖類(lei)化(hua)合物和(he)多種(zhong)維生素(su)，能夠增(zeng)強機(ji)體免疫力(li)，提(ti)高抵抗(kang)力(li)。

2、人(ren)參果中的人(ren)參皂苷能夠降低血(xue)脂(zhi)和(he)血(xue)壓(ya)，改(gai)善心(xin)血(xue)管系統的健康狀(zhuang)態。

3、人(ren)參果(guo)中的人(ren)參皂苷具(ju)有一(yi)定的抗腫瘤作用，可以抑制(zhi)腫瘤細胞(bao)的生長和擴散(san)。

4、人(ren)參果中的(de)多種成分具(ju)有(you)保護肝臟的(de)作用，可以減輕肝臟的(de)負擔，促(cu)進(jin)肝細胞(bao)的(de)再生和修(xiu)復。

5、人參果(guo)中的多(duo)種(zhong)成分具有抗氧化作(zuo)用，可以延緩(huan)細胞的衰老，保(bao)持身體的健康狀態。