定安(an)檳(bin)榔是(shi)海(hai)南(nan)省定安(an)縣(xian)的特色產品(pin),定安(an)縣(xian)種植檳(bin)榔歷(li)史已久(jiu),是(shi)海(hai)南(nan)檳(bin)榔種植與加(jia)工(gong)銷(xiao)售(shou)的重要市(shi)縣(xian)之(zhi)一,以南(nan)部地區為主。
定安檳榔(lang)果(guo)略小于雞蛋(dan),果(guo)皮纖維(wei)質(zhi),內(nei)含一粒種子,即檳榔(lang)子。胚(pei)乳(ru)堅硬,具灰褐色(se)斑點。于8~11月果(guo)實完全成熟之前即予采(cai)收,去皮,煮沸(fei),切成薄片曬干(gan),干(gan)后呈深褐色(se)或黑色(se)。
1997年,定安嶺口地區的檳(bin)(bin)(bin)(bin)榔(lang)(lang)(lang)(lang)煙熏果加(jia)(jia)工(gong)(gong)(gong)廠(點)達(da)350多(duo)家,年加(jia)(jia)工(gong)(gong)(gong)量(liang)最(zui)多(duo)達(da)3412噸。近(jin)年發展檳(bin)(bin)(bin)(bin)榔(lang)(lang)(lang)(lang)果無煙加(jia)(jia)工(gong)(gong)(gong)和綜合利用,定安綠水檳(bin)(bin)(bin)(bin)榔(lang)(lang)(lang)(lang)加(jia)(jia)工(gong)(gong)(gong)食(shi)品(pin)有限公司(si)生產(chan)(chan)的“綠水牌(pai)”檳(bin)(bin)(bin)(bin)榔(lang)(lang)(lang)(lang)上(shang)市,定安翰(han)林綠果檳(bin)(bin)(bin)(bin)榔(lang)(lang)(lang)(lang)合作社開(kai)發的“榔(lang)(lang)(lang)(lang)胎”牌(pai)檳(bin)(bin)(bin)(bin)榔(lang)(lang)(lang)(lang)花茶、檳(bin)(bin)(bin)(bin)榔(lang)(lang)(lang)(lang)花酒產(chan)(chan)品(pin)已打進超市和賓(bin)館,檳(bin)(bin)(bin)(bin)榔(lang)(lang)(lang)(lang)新產(chan)(chan)品(pin)的開(kai)發具(ju)有市場潛力。