1、提高免疫力
檸檬(meng)含有豐富的維生素C,具有抗菌、提高免(mian)疫(yi)力(li)、協助骨膠原生(sheng)成等多(duo)種功效,經常喝凍檸蜜,可(ke)以補充維生素(su)C,除了(le)抗菌及提升(sheng)免疫力(li),還有開胃消食、生津(jin)止渴(ke)及解暑的功效。
2、防治心血管疾病
喝凍(dong)檸(ning)蜜還(huan)可以防(fang)治(zhi)心(xin)血管(guan)疾(ji)病,因為檸(ning)檬水能緩解鈣離子促使血液凝固(gu)的(de)作用,所(suo)以可預防(fang)和輔助治(zhi)療高血壓和心(xin)肌(ji)梗(geng)死。
3、防治腎結石
凍檸蜜中(zhong)含(han)有大(da)量檸檬酸鹽(yan),能夠(gou)抑制鈣鹽(yan)結(jie)(jie)晶,從而阻(zu)止(zhi)腎(shen)結(jie)(jie)石形(xing)成(cheng),甚至可以使部分慢性腎(shen)結(jie)(jie)石患者的結(jie)(jie)石減(jian)少、變少。常喝含(han)檸檬汁可提高尿(niao)(niao)中(zhong)的檸檬酸酯水平(ping),該化學(xue)物(wu)質能預防尿(niao)(niao)中(zhong)的礦物(wu)質在腎(shen)內(nei)形(xing)成(cheng)結(jie)(jie)晶體即腎(shen)結(jie)(jie)石。
用料:黃檸檬、冰塊、純凈(jing)水、冰糖
做法:
1、用(yong)鹽(yan)搓洗檸(ning)檬表面,切至2-3毫(hao)米的(de)薄片并去籽;
2、檸檬(meng)片放入杯中,錘搗十下,搗出(chu)檸檬(meng)汁水;
3、十粒冰(bing)糖(tang)用水化開,晾涼至濃(nong)稠;
4、將糖(tang)漿(jiang)倒入雪克杯中(zhong),并加水搖晃;
5、搖晃均勻后將檸(ning)檬(meng)水(shui)倒(dao)入大桶中(zhong);
6、大桶加(jia)入中等冰塊及700毫升(sheng)純凈水;
7、蓋蓋繼續搖晃十下后即可(ke)飲用。
買來的檸檬大多上面有一層保護蠟(la),所以用溫水(shui)浸泡并(bing)用小刷子輕(qing)輕(qing)刷去蠟(la),最后清水(shui)沖干凈(jing)。