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齊河特產小麥介紹

齊河小麥(mai)是齊河縣(xian)特產(chan)之一，康熙十二年(nian)（1673年(nian)）《齊河縣(xian)志》中(zhong)有(you)記載，至今已有(you)300多年(nian)歷史(shi)，素(su)以產(chan)量高、品質好(hao)而著稱。齊河縣(xian)是山東省小麥(mai)主要產(chan)區，

齊河小麥(mai)(mai)歷來(lai)享有盛名。2013年(nian)，種(zhong)植(zhi)面積(ji)達11352萬畝。齊河小麥(mai)(mai)屬多穗(sui)型品種(zhong)，幼苗半(ban)直立(li)，抗寒性好(hao)，分蘗性較(jiao)(jiao)(jiao)強(qiang)，成穗(sui)率較(jiao)(jiao)(jiao)高。株型緊湊，葉片較(jiao)(jiao)(jiao)小、莖葉臘(la)質(zhi)較(jiao)(jiao)(jiao)多，株高70—75厘(li)米，莖稈(gan)彈性好(hao)，抗倒伏能力強(qiang)，綜合抗病性好(hao)。主要種(zhong)植(zhi)在齊河縣的焦廟(miao)、馬集(ji)、趙(zhao)官、表白(bai)寺、祝阿(a)、仁(ren)里集(ji)、潘店、胡官屯、宣章屯、華店、劉橋、安頭、大黃、晏城(cheng)等14個鄉鎮。

齊河小麥營養成分

齊(qi)河小麥(mai)含(han)粗蛋白15.15%、濕面筋33.6%、屬面條、饅頭(tou)專用小麥(mai)品種(zhong)。