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赭鹿花菌可以吃嗎

赭鹿花菌生食(shi)或(huo)未(wei)完全煮熟(shu)可導致溶(rong)血(xue)(xue)(xue)型中毒，一般食(shi)用后30分鐘至(zhi)3小(xiao)時內即出現惡心、嘔吐(tu)、上腹痛和(he)腹瀉等腸胃癥(zheng)狀，不久后，溶(rong)血(xue)(xue)(xue)的發展會導致尿液減少甚(shen)至(zhi)無尿，尿液中出現血(xue)(xue)(xue)紅蛋白(bai)以及貧血(xue)(xue)(xue)。

如果癥狀(zhuang)加劇會進一步導致包括急性(xing)(xing)腎(shen)衰竭(jie)、休克、急性(xing)(xing)呼吸衰竭(jie)、彌散性(xing)(xing)血(xue)(xue)管內(nei)凝血(xue)(xue)等并(bing)發癥，甚至危及生(sheng)命(ming)。

赭鹿花菌怎么辨別

赭(zhe)鹿花菌(jun)外形(xing)與(yu)可食用的羊肚菌(jun)類似，所以(yi)在野外需要(yao)認真區(qu)分這(zhe)兩者。

赭鹿花菌外形呈腦狀或有(you)深(shen)皺紋，褐色或紅褐色，菌蓋直徑5-8cm。菌柄污白或稍帶粉紅色。表面粗糙并(bing)有(you)凹窩(wo)，長(chang)3-8cm，粗1-2cm；子(zi)囊圓(yuan)柱形，子(zi)囊孢子(zi)單行排列或上部雙(shuang)行，橢(tuo)圓(yuan)形，近無色，含兩個油滴， 壁厚(hou)；側絲淺褐色，頂端膨大(da)，具分隔及少數分枝。

赭鹿花菌主要(yao)分(fen)布在(zai)吉林(lin)、山(shan)西(xi)、甘(gan)肅、新疆、四川(chuan)、黑(hei)龍江、青(qing)海(hai)、西(xi)藏(zang)等地。