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佛手酥的寓意

佛(fo)手(shou)(shou)酥(su)象征財(cai)富(fu)，佛(fo)于福諧音，佛(fo)手(shou)(shou)就是福手(shou)(shou)，該產品寓(yu)意著(zhu)佛(fo)緣善果。

佛手酥的做法

食(shi)材：暗酥劑子、餡料、食(shi)用紅色(se)素。

步驟：

1、將劑子撳匾成皮子，包入餡料，捏(nie)成雞蛋形。

2、將坯子大的一頭(tou)按匾，用刀切出五個(ge)手指(zhi)，并將其四個(ge)手指(zhi)彎(wan)回，留下一個(ge)。

3、將坯(pi)子中間(jian)略向回收攏(long)，捏(nie)成手(shou)(shou)形，最后在手(shou)(shou)掌上點一個紅(hong)點。

4、將生坯放入烤(kao)箱烘(hong)烤(kao)，上火200度，下火180度，烤(kao)至(zhi)表面起(qi)硬殼(ke)，呈淡黃色即好。