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滇鹽是海鹽嗎

不(bu)是，云南鹽(yan)(yan)(yan)業(ye)(ye)(ye)產品全部為高原深井礦鹽(yan)(yan)(yan)，鹽(yan)(yan)(yan)層形成于距今1億5千萬年前侏羅紀時期，埋藏于地下500—1000米，遠離污染，云南鹽(yan)(yan)(yan)業(ye)(ye)(ye)是全國鹽(yan)(yan)(yan)行業(ye)(ye)(ye)首家獲得生態原產地保護認證產品的企業(ye)(ye)(ye)。

滇鹽中國排名第幾

云(yun)南(nan)(nan)鹽(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)化(hua)是(shi)中國第二(er)大鹽(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)業企(qi)業，位(wei)于云(yun)南(nan)(nan)省，主要(yao)生產鹽(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)、化(hua)肥、化(hua)工等產品。云(yun)南(nan)(nan)礦(kuang)產資源(yuan)(yuan)豐富，是(shi)我(wo)國重要(yao)的(de)井礦(kuang)鹽(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)產區之一，至今已有兩千多年(nian)的(de)制鹽(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)歷史。截(jie)至2020年(nian)12月31日，云(yun)南(nan)(nan)氯化(hua)鈉資源(yuan)(yuan)保(bao)有儲(chu)量(liang)為21253萬(wan)噸。相對于海(hai)鹽(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)、湖鹽(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)，井礦(kuang)鹽(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)是(shi)最(zui)好的(de)鹽(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)資源(yuan)(yuan)。且云(yun)南(nan)(nan)鹽(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)礦(kuang)賦(fu)存條(tiao)件好，品位(wei)高，有害物質含量(liang)少，涵蓋滇(dian)西、滇(dian)南(nan)(nan)、滇(dian)中三個鹽(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)礦(kuang)區。

云南四大鹽礦

昆明鹽礦

昆明鹽(yan)(yan)礦(kuang)，是一家精(jing)制(zhi)鹽(yan)(yan)企業。昆明鹽(yan)(yan)礦(kuang)礦(kuang)床地(di)質賦存條(tiao)件好(hao)，專家認定其開(kai)采年限可達130年，首采區鹽(yan)(yan)礦(kuang)石的儲量即為4億噸(dun)，氯(lv)化(hua)鈉儲量2．3億噸(dun)，擁有(you)極其豐富的原料(liao)資源，加之礦(kuang)區地(di)質構造簡單，開(kai)采技術條(tiao)件良好(hao)，很適于采用先進(jin)的鉆進(jin)水(shui)溶法直接從地(di)下采出飽和鹵水(shui)。

普洱制鹽分公司

普洱制鹽(yan)(yan)(yan)分公司為(wei)云南人民家(jia)喻戶曉的(de)"云南四大鹽(yan)(yan)(yan)礦(kuang)"之一(yi)，譽為(wei)"滇南鹽(yan)(yan)(yan)都"，以歷(li)史悠(you)久(jiu)、食(shi)鹽(yan)(yan)(yan)品質優(you)良而聞名(ming)。于雍正三年(nian)（1725年(nian)）開采(cai)，迄今已(yi)有295年(nian)的(de)歷(li)史，鹽(yan)(yan)(yan)礦(kuang)資源豐富，從清朝開始，逐(zhu)漸成為(wei)滇西南重要的(de)食(shi)鹽(yan)(yan)(yan)生(sheng)產基地。

一平浪鹽礦

一(yi)(yi)(yi)平(ping)浪(lang)鹽(yan)(yan)(yan)礦(kuang)(kuang)是云(yun)(yun)南省祿豐縣一(yi)(yi)(yi)平(ping)浪(lang)鎮的(de)井(jing)礦(kuang)(kuang)鹽(yan)(yan)(yan)生(sheng)(sheng)產(chan)企業。包(bao)括一(yi)(yi)(yi)平(ping)浪(lang)產(chan)區(qu)(qu)和元永(yong)井(jing)礦(kuang)(kuang)區(qu)(qu)兩部(bu)分。礦(kuang)(kuang)區(qu)(qu)以生(sheng)(sheng)產(chan)鹵(lu)水為主(zhu)，產(chan)區(qu)(qu)則制鹽(yan)(yan)(yan)和提(ti)取硫酸鈉。礦(kuang)(kuang)區(qu)(qu)產(chan)鹽(yan)(yan)(yan)始于明洪武(wu)年(nian)(nian)間。民(min)國二十(shi)(shi)一(yi)(yi)(yi)年(nian)(nian)（1932）云(yun)(yun)南鹽(yan)(yan)(yan)運(yun)使(shi)張沖為解決制鹽(yan)(yan)(yan)燃料問題，移鹵(lu)就(jiu)煤，創(chuang)建一(yi)(yi)(yi)平(ping)浪(lang)鹽(yan)(yan)(yan)礦(kuang)(kuang)。民(min)國二十(shi)(shi)七年(nian)(nian)正式建成(cheng)投產(chan)。20世紀90年(nian)(nian)代初，有職工(gong)3000余人，年(nian)(nian)產(chan)鹽(yan)(yan)(yan)18萬(wan)噸。2002年(nian)(nian)7月成(cheng)為云(yun)(yun)南鹽(yan)(yan)(yan)化股份有限公(gong)司下屬的(de)重要鹽(yan)(yan)(yan)產(chan)品生(sheng)(sheng)產(chan)單位之(zhi)一(yi)(yi)(yi)。2003年(nian)(nian)6月隨云(yun)(yun)南鹽(yan)(yan)(yan)化股份有限公(gong)司并入云(yun)(yun)天化集團。2004年(nian)(nian)產(chan)鹽(yan)(yan)(yan)23.39萬(wan)噸。

喬后鹽礦

喬(qiao)后(hou)鹽(yan)(yan)(yan)(yan)礦，云(yun)(yun)南(nan)(nan)(nan)四大(da)鹽(yan)(yan)(yan)(yan)礦之一。舊(jiu)稱喬(qiao)后(hou)井(jing)(jing)。位于(yu)大(da)理洱源縣喬(qiao)后(hou)鎮(原(yuan)屬劍川縣)。清(qing)初始產鹽(yan)(yan)(yan)(yan)。清(qing)咸豐八年(nian)(nian)(1858)杜文秀派兵進駐喬(qiao)后(hou)，以喬(qiao)后(hou)河(he)為中(zhong)心興建(jian)(jian)(jian)南(nan)(nan)(nan)北(bei)兩城(cheng)(cheng)(cheng)，北(bei)城(cheng)(cheng)(cheng)稱灶城(cheng)(cheng)(cheng)，設灶80座(zuo)；南(nan)(nan)(nan)城(cheng)(cheng)(cheng)建(jian)(jian)(jian)鹽(yan)(yan)(yan)(yan)倉及官舍等，制鹽(yan)(yan)(yan)(yan)及管理區域自成體系，成為云(yun)(yun)南(nan)(nan)(nan)最早按規劃建(jian)(jian)(jian)設的(de)井(jing)(jing)場(chang)。同治十(shi)二年(nian)(nian)(1873)喬(qiao)后(hou)井(jing)(jing)為白鹽(yan)(yan)(yan)(yan)井(jing)(jing)子井(jing)(jing)。光緒十(shi)五年(nian)(nian)(1889)白鹽(yan)(yan)(yan)(yan)井(jing)(jing)鹽(yan)(yan)(yan)(yan)大(da)使移駐喬(qiao)后(hou)。1953年(nian)(nian)云(yun)(yun)南(nan)(nan)(nan)省鹽(yan)(yan)(yan)(yan)務管理局于(yu)喬(qiao)后(hou)設分局，下轄(xia)喬(qiao)后(hou)、彌沙、云(yun)(yun)龍、喇雞四場(chang)。1955年(nian)(nian)7月(yue)改為喬(qiao)后(hou)鹽(yan)(yan)(yan)(yan)廠(chang)。1962年(nian)(nian)改稱喬(qiao)后(hou)鹽(yan)(yan)(yan)(yan)礦。1970年(nian)(nian)年(nian)(nian)產5萬(wan)噸的(de)真空(kong)蒸發(fa)設備(bei)(bei)投(tou)產。1987年(nian)(nian)年(nian)(nian)產5萬(wan)噸的(de)真空(kong)蒸發(fa)更新設備(bei)(bei)建(jian)(jian)(jian)成。2003年(nian)(nian)8月(yue)被云(yun)(yun)南(nan)(nan)(nan)鹽(yan)(yan)(yan)(yan)化(hua)股份有(you)限公司(si)收購，組建(jian)(jian)(jian)云(yun)(yun)南(nan)(nan)(nan)鹽(yan)(yan)(yan)(yan)化(hua)股份有(you)限公司(si)喬(qiao)后(hou)鹽(yan)(yan)(yan)(yan)礦，年(nian)(nian)生(sheng)產能(neng)力為精(jing)制鹽(yan)(yan)(yan)(yan)7萬(wan)噸。

滇鹽古道是指哪里

云南(nan)本產(chan)鹽，但滇東北的昭通(tong)、曲靖地區距云南(nan)的鹽產(chan)地道路險遠，嚴重缺鹽，歷(li)史上主要(yao)依靠自貢(gong)富(fu)榮(rong)鹽場(chang)和樂(le)山犍為(wei)鹽場(chang)的食鹽接濟。川鹽入滇的路線主要(yao)有3條：

一是烏(wu)撒入(ru)蜀(shu)舊路線，即敘永(yong)—畢節—威寧—宣(xuan)威，再從宣(xuan)威至沾(zhan)益、富源等地；

二是沿(yan)著“五尺道”路線，即(ji)宜賓—珙縣—高(gao)縣—筠連—鹽(yan)津—豆沙關(guan)—大關(guan)—昭(zhao)通—魯甸(dian)—曲靖；

三(san)是(shi)“閏鹽(yan)古(gu)道”，以四川鹽(yan)源為(wei)中心，經西昌、攀枝花(hua)、木里到達云南寧蒗(lang)、永勝、華坪、麗(li)江。

滇鹽淮鹽川鹽哪個好

云南滇鹽

云南地處高原(yuan)，氣候獨特，這(zhe)里的(de)井礦鹽(yan)以其(qi)天然無(wu)污染(ran)的(de)特點而聞名。其(qi)中最(zui)著名的(de)當屬“云南紫鹽(yan)”。這(zhe)種(zhong)紫色鹽(yan)粒呈現出獨特的(de)玫瑰紅色，口感鮮美，營養豐富，適合烹飪(ren)各(ge)種(zhong)菜肴。

四川川鹽

四川(chuan)省(sheng)內有多處優(you)質鹽湖，如自貢、樂山(shan)等地。這(zhe)里(li)生產(chan)的井礦(kuang)鹽品(pin)質優(you)良，具有咸味(wei)適中、易溶解(jie)的特(te)(te)點。其中最具代表(biao)性的品(pin)種為(wei)“川(chuan)鹽”，它以(yi)其獨特(te)(te)的風味(wei)和豐富(fu)的礦(kuang)物(wu)質含量受到廣(guang)泛好評(ping)。

江蘇淮鹽

產于江蘇沿(yan)海地(di)區的(de)(de)(de)(de)淮(huai)鹽(yan)(yan)，被譽(yu)為“天下(xia)第一(yi)鮮(xian)”，其高品質(zhi)和(he)良好口碑眾所(suo)周知。淮(huai)鹽(yan)(yan)的(de)(de)(de)(de)獨特風味和(he)優(you)秀的(de)(de)(de)(de)烹飪(ren)特性(xing)使其成為了高檔菜肴(yao)的(de)(de)(de)(de)首選。它的(de)(de)(de)(de)純白細膩，味道鮮(xian)美，讓人回味無窮。更重要的(de)(de)(de)(de)是，淮(huai)鹽(yan)(yan)富含鎂、鉀等礦(kuang)物質(zhi)，這些是維(wei)持我們身體健(jian)康所(suo)必需的(de)(de)(de)(de)。想象一(yi)下(xia)，在烹飪(ren)過程中，這些礦(kuang)物質(zhi)一(yi)點點釋放出來，與食材的(de)(de)(de)(de)香氣和(he)菜肴(yao)的(de)(de)(de)(de)口感完美結合，讓人在享受美食的(de)(de)(de)(de)同(tong)時，也(ye)在滋養身體。