介紹

歷史文化悠久厚重。敖漢旗以“人文敖漢”而著稱。境內已經發現各個不同時代的古文化遺址和墓葬4000余處，居全國之冠。有小河西文化、興隆洼文化、趙寶溝文化、小河沿文化四種首次發現并以敖漢地名命名的史前考古學文化。有興隆洼原始聚落遺址、城子山山城遺址、大甸子遺址、趙寶溝遺址、戰國燕長城遺址9處國家級重點文物保護單位，距今8000年的興隆洼文化遺址被譽為“華夏第一村”，在興隆溝遺址出土的紅山文化整身陶人被譽為“中華祖神”，出土了世界最早的玉器，發現了中國最早龍的雛形，享有“龍祖玉源”的美譽。

內蒙(meng)古敖漢(han)旗(qi)雙(shuang)井鄉有“蕎麥之(zhi)鄉”的(de)美稱，這里種植(zhi)(zhi)蕎麥有得天獨厚的(de)自然(ran)地理條件，晝夜溫(wen)差大(da)，光照充(chong)足，比較適宜(yi)蕎麥的(de)生長，因此(ci)，蕎麥在該地區種植(zhi)(zhi)面積大(da)，產(chan)量(liang)高(gao)，年產(chan)量(liang)在200萬公斤左右，因其無(wu)農藥、無(wu)化肥污染(ran)而被稱為“綠色食品”。

牛力皋川(chuan)位(wei)于雙(shuang)井(jing)鄉境內，因種植蕎(qiao)麥歷史(shi)悠久，品(pin)質優良而聞名，特別是在日本、韓(han)國的(de)(de)客(ke)商中(zhong)有一定的(de)(de)知名度，在該地區土壤和氣(qi)候(hou)條件下種植的(de)(de)蕎(qiao)麥，以其“粒飽、皮薄(bo)、面多、粉白、筋高、品(pin)優”而馳名中(zhong)外，牛力皋川(chuan)蕎(qiao)面更(geng)是香(xiang)甜可口(kou)，味道純正，色香(xiang)味俱佳，是蕎(qiao)麥面中(zhong)的(de)(de)上品(pin)。

1999年，在國家(jia)工(gong)商局注(zhu)冊“牛力皋”牌蕎面，該品牌蕎麥面已暢銷(xiao)北京、遼(liao)寧等各大中城市，并遠(yuan)銷(xiao)日本、韓國等國家(jia)和地(di)區，深受國內外人士的贊譽。

自(zi)然生態(tai)環境和人文(wen)歷(li)史因素

1、地(di)(di)質(zhi)地(di)(di)貌(mao)：敖(ao)漢旗地(di)(di)處燕山(shan)山(shan)脈(mo)努(nu)魯兒(er)虎山(shan)北麓，科爾沁沙地(di)(di)南(nan)緣，是燕山(shan)山(shan)地(di)(di)丘(qiu)陵向松遼平原的(de)過渡地(di)(di)帶，地(di)(di)形復(fu)雜、地(di)(di)貌(mao)類型多樣，由(you)淺山(shan)、丘(qiu)陵、沙沼及河川(chuan)平原地(di)(di)貌(mao)組成(cheng)，地(di)(di)勢由(you)西(xi)南(nan)向東(dong)北傾斜，海拔高度在300-800米之間，海拔最高點為(wei)1255米。劃(hua)定(ding)為(wei)農產(chan)品“敖(ao)漢旗蕎麥”地(di)(di)理(li)標志區域(yu)保護范圍的(de)土壤(rang)有(you)黃(huang)土、輕壤(rang)、中壤(rang)、和沙壤(rang)，土質(zhi)較肥(fei)沃，易于耕作。 

2、水(shui)文情況：敖漢(han)旗主要河(he)(he)(he)流(liu)有5條，其中3級以(yi)上(shang)河(he)(he)(he)流(liu)3條，分別為老哈(ha)河(he)(he)(he)、叫來(lai)河(he)(he)(he)、孟克河(he)(he)(he)，現已基本斷流(liu)。劃定為農產品“敖漢(han)旗蕎麥”地理標志區(qu)域保護范(fan)圍內(nei)的瑪尼(ni)罕鄉屬于(yu)孟克河(he)(he)(he)流(liu)域，下洼鎮屬于(yu)叫來(lai)河(he)(he)(he)流(liu)域，多數地區(qu)貧水(shui)，且埋藏深。 

3、氣候(hou)：敖(ao)漢旗(qi)(qi)屬(shu)于四(si)季(ji)(ji)分明的(de)溫帶大(da)陸性季(ji)(ji)風(feng)氣候(hou)，總的(de)特點(dian)是：春季(ji)(ji)干旱多風(feng)；夏季(ji)(ji)炎(yan)熱(re)，水(shui)(shui)熱(re)同(tong)季(ji)(ji)；秋季(ji)(ji)氣溫劇降，降水(shui)(shui)少；冬季(ji)(ji)干旱而寒冷(leng)。敖(ao)漢旗(qi)(qi)年降水(shui)(shui)量310-460毫米，全旗(qi)(qi)各地(di)(di)年平均氣溫在5-7℃，年≥10℃的(de)活動積溫為(wei)2700-3200℃，無霜期在130-150天之間。 4、歷(li)史(shi)(shi)因素:早在清朝(chao)，敖(ao)漢旗(qi)(qi)旗(qi)(qi)就以形(xing)成蕎麥種植的(de)歷(li)史(shi)(shi)，但(dan)并沒有形(xing)成產(chan)業(ye)，近十年來，已(yi)成為(wei)內蒙(meng)古主(zhu)要蕎麥生產(chan)基(ji)地(di)(di)，已(yi)成為(wei)敖(ao)漢旗(qi)(qi)雜糧的(de)主(zhu)導產(chan)業(ye)之一，是農(nong)民(min)經(jing)濟收入的(de)一項主(zhu)要來源。

地域范圍

敖(ao)漢(han)旗(qi)蕎麥地理(li)標志(zhi)所在(zai)的(de)具體位(wei)置(zhi)：位(wei)于內蒙古自(zi)治區赤峰市(shi)的(de)東(dong)南(nan)部，地理(li)坐標東(dong)經119°32′-120°54′，北(bei)緯(wei)為41°42′-43°01′。東(dong)鄰(lin)通(tong)遼市(shi)奈曼旗(qi)，西與遼寧省建(jian)平縣接壤，南(nan)與遼寧省朝陽市(shi)、北(bei)票市(shi)相連，北(bei)部與赤峰市(shi)松山區、翁牛特旗(qi)隔老哈河相望。在(zai)敖(ao)漢(han)旗(qi)境內，下洼(wa)鎮(zhen)、大甸(dian)子鄉、林家地鄉、瑪尼罕鄉（鎮(zhen)）的(de)53個村劃(hua)定為農產品“敖(ao)漢(han)旗(qi)蕎麥”地理(li)標志(zhi)區域(yu)保護范(fan)圍。生產面(mian)積5.4萬(wan)(wan)畝(mu)，年(nian)生產總量5400噸(dun)，年(nian)產值1025萬(wan)(wan)元。

品質特性特征

1、品質特(te)性特(te)征：蕎(qiao)麥(mai)根為(wei)直根系，根系不發達。莖(jing)直立，高60-120cm，節間(jian)光滑、中空(kong)、有棱，節處膨大，略彎曲(qu)且有少量(liang)茸毛。莖(jing)初為(wei)綠色(se)(se)，后紅色(se)(se)，成熟時變為(wei)褐色(se)(se)，有分枝(zhi)。葉(xie)為(wei)心臟形，葉(xie)面(mian)光滑無毛，綠色(se)(se)，葉(xie)脈、葉(xie)柄含有花(hua)青素而呈紅紫(zi)色(se)(se)。花(hua)為(wei)傘狀花(hua)序，簇生(sheng)，白(bai)色(se)(se)，異型花(hua)，異化(hua)授(shou)粉。果實(shi)為(wei)水(shui)棱卵(luan)圓形瘦果，果皮淺(qian)灰(hui)色(se)(se)、深灰(hui)色(se)(se)、黑色(se)(se)不等。單株粒重(zhong)4-6克(ke)，千(qian)粒重(zhong)28克(ke)。籽粒粗蛋白(bai)含量(liang)15.28%，淀粉66.59%，粗脂(zhi)肪3.32%，蘆丁0.400%。 

2、質量(liang)(liang)安(an)全規定(ding)：遵循(xun)無(wu)(wu)公(gong)害農(nong)(nong)產(chan)品質量(liang)(liang)安(an)全條例(li)，無(wu)(wu)公(gong)害農(nong)(nong)產(chan)品肥料施用(yong)規則、無(wu)(wu)公(gong)害農(nong)(nong)產(chan)品農(nong)(nong)藥施用(yong)規則。