食材(cai):豬(zhu)五花肉、小(xiao)白菜、土豆(dou)、鹽、蒜。
步驟:1、土豆切條,煮(zhu)熟備用(yong)。
2、取(qu)適量肉(rou)和油,切好蒜和蔥(cong)備用。
3、小(xiao)白(bai)菜(cai)用熱水焯一下(xia),擠干水分(fen),捏成圓球狀。
4、油熱后,放(fang)入小白菜翻炒,放(fang)一點鹽和花椒大料面。
5、放入煮好的土豆,用勺子將土豆和菜搗碎即可。
1、豬肉是用(yong)食鹽進行腌制的(de),所(suo)以在吃(chi)豬肉的(de)時候,可以幫(bang)助身體攝(she)取很多的(de)鈉元素,能促進消化。
2、吃一些腌豬肉可以(yi)幫助預(yu)防(fang)缺鐵(tie)性貧(pin)血(xue)的現象。
3、豬肉可以為(wei)我(wo)們(men)(men)人(ren)體(ti)(ti)提(ti)供一定的能量(liang),這(zhe)些(xie)能量(liang)主(zhu)要包括一些(xie)蛋白質和纖維素,這(zhe)些(xie)能量(liang)可以幫助我(wo)們(men)(men)身體(ti)(ti)維持正(zheng)常(chang)的生命(ming)活(huo)動,另(ling)外咸肉還可以幫助補充人(ren)體(ti)(ti)必需的脂肪酸。
4、咸肉可以幫助(zhu)改善(shan)胃(wei)部功能,還有滋(zi)陰潤燥的(de)效果。
5、小白(bai)菜含有(you)豐富的膳食纖維,能促進腸壁蠕動,幫助消化吸收,防止大(da)便干燥。
6、小(xiao)白菜(cai)含有β-胡蘿卜素、鐵(tie)、鎂等元素,小(xiao)白菜(cai)中的鉀能(neng)促進人(ren)體鹽分排出,有利尿(niao)作用(yong)。
7、適(shi)(shi)量進食(shi)燉煮的小白(bai)菜有助(zhu)于通利胃腸,最適(shi)(shi)合腸胃不佳的患(huan)者食(shi)用。