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葉包蒸豬肉怎么做

1、將豬肉剔掉皮，洗凈，剁碎，放在(zai)盆里。

2、將蔥、蒜、青辣椒切好，把香茅草結成一個(ge)小疙瘩，放(fang)入盆(pen)內，撒上鹽和花(hua)椒粉，與剁(duo)好的肉(rou)調(diao)勻，然后用芭(ba)蕉(jiao)葉包成一個(ge)一個(ge)小包，放(fang)在甑子(zi)里(li)蒸(zheng)熟就可食用了(le)。

豬肉的功效與作用

1、豬(zhu)肉含大量(liang)血紅(hong)素及半胱氨酸，能促進(jin)人(ren)體吸收鐵(tie)(tie)元素，具有補血、改善氣色(se)的功效。豬(zhu)肉的鐵(tie)(tie)元素含量(liang)也比較高，能促進(jin)血紅(hong)蛋白合(he)成，維(wei)持人(ren)體正常(chang)生命活(huo)動。

2、豬肉中的(de)蛋白(bai)質含有(you)人體(ti)必需的(de)8種(zhong)氨(an)基(ji)酸(suan)，十分接近人體(ti)所需比值，有(you)助(zhu)于促進身體(ti)生長發育。

3、喝豬肉湯可迅速補充體內津(jin)(jin)液，潤燥效果較好，可有效治療(liao)熱病傷津(jin)(jin)等(deng)癥，還可治療(liao)消(xiao)渴及滋潤肌膚。