德(de)天五蟲(chong)宴是(shi)廣西(xi)崇左的(de)著名(ming)(ming)宴席,德(de)天所在大新(xin)縣有名(ming)(ming)的(de)“五蟲(chong)宴”,顧名(ming)(ming)思義,就(jiu)是(shi)由五種昆(kun)蟲(chong)或蟲(chong)蛹制作而成的(de)食物(wu),是(shi)大新(xin)縣碩龍鎮一道別(bie)具特色的(de)民間風味(wei)。昆(kun)蟲(chong)的(de)營養豐富,雖然很(hen)多人會覺得(de)是(shi)黑暗料理,但廣西(xi)很(hen)多地方(fang)的(de)老百姓每逢(feng)家宴及貴客來臨都會奉上美味(wei)的(de)昆(kun)蟲(chong)菜肴(yao)。
德天五蟲宴的(de)菜品是以(yi)河香蟬(chan)、山粽竹蛹、竹蟲寶、馬蜂(feng)仔(zi)、絲蛹為原料,拌入蛋(dan)清攪(jiao)勻,用(yong)花生(sheng)油(you)(you)分(fen)別爆炒、油(you)(you)炸而成(cheng)。這(zhe)個算是比較常見的(de)五種昆蟲油(you)(you)炸而成(cheng),對于喜歡吃的(de)人(ren)(ren)來說(shuo)這(zhe)可是人(ren)(ren)間美味,但是對于很多(duo)人(ren)(ren)來說(shuo)都(dou)還是有點難(nan)以(yi)接受的(de)奇葩食物。