充分發掘利用神龍架、香溪河、仙女山豐富的自然稟賦,精細加工神龍跑跑豬、香溪桃花魚、古洞清水蝦、昭君生態雞、福蘭菊花菜、有機山野菜、高山牛羊排、養顏養麥餅、綠色養生菇等特色食材,結(jie)合本地飲食文化(hua)和昭君文化(hua),精(jing)心取材、精(jing)致切配(pei)、精(jing)細(xi)烹調和精(jing)美裝盤,將“和美”精神展(zhan)現得(de)淋漓盡(jin)致,深受(shou)廣大消費(fei)者(zhe)的交(jiao)口稱贊。
胡漢和親、珠潭秋(qiu)月、昭君出塞、香溪孕秀(xiu)、臥佛春云、草原(yuan)味道(dao)、神農百草、沉魚落雁、昭君思鄉、妃臺曉日、閉月羞花、民(min)族團(tuan)結。
“群山萬壑赴荊門,生長明妃尚有村”。在民族團結和平使者王昭君的故鄉——湖北省興山縣,昭君和親的故事代代相傳,家喻戶曉。圍繞昭君文化,興山各餐飲市場主體積極打造昭君系列宴席,“香溪昭君宴”就是(shi)其中的代表(biao),此外還有(you)“昭君(jun)(jun)(jun)(jun)浣紗宴(yan)”、“昭君(jun)(jun)(jun)(jun)回門宴(yan)”、“昭君(jun)(jun)(jun)(jun)和(he)親宴(yan)”、“昭君(jun)(jun)(jun)(jun)養生(sheng)宴(yan)”、“昭君(jun)(jun)(jun)(jun)寄思(si)宴(yan)”、“昭君(jun)(jun)(jun)(jun)除夕宴(yan)”、“昭君(jun)(jun)(jun)(jun)故(gu)里宴(yan)”等主(zhu)題(ti)宴(yan)席。
2018年9月,香溪昭君宴被評(ping)為“中國(guo)菜”之湖北十大主題名宴。