老鼠(shu)酒(jiu)流行(xing)于廣(guang)東(dong)地區，是一(yi)種具有強身(shen)健體(ti)功效的(de)酒(jiu)，是主治跌打扭傷(shang)的(de)民間偏方。據當地老人(ren)說，過去(qu)麻(ma)涌地區農村女人(ren)坐(zuo)月子時(shi)有喝老鼠(shu)酒(jiu)的(de)習俗。
老鼠(shu)仔泡(pao)酒可以(yi)起(qi)到祛風(feng)補血的(de)作(zuo)用，一(yi)般適用于(yu)那些類風(feng)濕(shi)風(feng)濕(shi)的(de)患者，但(dan)是如果是自然界的(de)老鼠(shu)是不可以(yi)用來(lai)浸泡(pao)的(de)，因為自然界的(de)老鼠(shu)，身上大(da)部分都有(you)很(hen)多的(de)細菌，在侵泡(pao)前要(yao)做很(hen)多的(de)滅菌工(gong)作(zuo)，如果滅菌的(de)效果不到位(wei)，就會對身體(ti)有(you)很(hen)大(da)的(de)傷害。
將剛剛出(chu)生沒長毛沒開(kai)眼的(de)小老(lao)鼠馬上(shang)浸(jin)到(dao)60度以上(shang)的(de)白酒里，浸(jin)泡時間越久越好。
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