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基本介紹

蓽拔(ba)（學名：Piper longum L.）是(shi)胡(hu)(hu)椒科(ke)、胡(hu)(hu)椒屬植物。多年生攀援藤本，長達數米；葉(xie)(xie)片紙質，卵圓(yuan)形(xing)(xing)或幾(ji)為腎形(xing)(xing)，頂端驟然緊縮具(ju)短(duan)尖(jian)頭或上部(bu)的短(duan)漸(jian)尖(jian)至(zhi)漸(jian)尖(jian)，基部(bu)闊心形(xing)(xing)，兩面沿脈上被(bei)極(ji)細的粉狀短(duan)柔毛(mao)，背面密而顯著，葉(xie)(xie)脈均自基出，葉(xie)(xie)柄(bing)長短(duan)不一，葉(xie)(xie)鞘比葉(xie)(xie)柄(bing)長。花(hua)(hua)單性，雌雄異(yi)株，總(zong)花(hua)(hua)梗極(ji)細的粉狀短(duan)柔毛(mao)；花(hua)(hua)序(xu)軸無毛(mao)；苞片近(jin)圓(yuan)形(xing)(xing)，花(hua)(hua)藥(yao)橢圓(yuan)形(xing)(xing)，花(hua)(hua)絲極(ji)短(duan)。子(zi)房卵形(xing)(xing)，漿果下部(bu)嵌生于花(hua)(hua)序(xu)軸中(zhong)并與其合生，上部(bu)圓(yuan)，7-10月開花(hua)(hua)。

果穗為鎮痛健(jian)胃要(yao)藥，味(wei)辛性熱(re)，用于胃寒引起的腹(fu)痛、嘔吐、腹(fu)瀉、冠(guan)心病(bing)心絞痛、神(shen)經性頭痛及牙痛等。

地域產地

分布于中(zhong)國、尼泊爾、印(yin)度、斯里蘭卡、越南(nan)及馬(ma)來西(xi)亞；在中(zhong)國分布于云南(nan)東南(nan)至西(xi)南(nan)部，廣西(xi)、廣東和福(fu)建(jian)有(you)栽培(pei)。蓽(bi)拔喜土壤肥沃、疏(shu)松的山坡(po)。

生長(chang)在(zai)海拔200-1000米的(de)低谷、河谷和盆地邊緣的(de)濕熱地區(qu)。

品質特點

攀援藤本，長達(da)數米；枝有粗縱棱(leng)和溝槽，幼時被極細的(de)粉狀(zhuang)短(duan)柔毛(mao)，毛(mao)很快脫落。

葉(xie)(xie)紙質，有密細(xi)腺(xian)點，下(xia)部(bu)(bu)(bu)的(de)(de)(de)卵圓形(xing)(xing)或幾(ji)為腎形(xing)(xing)，向上(shang)(shang)漸次為卵形(xing)(xing)至(zhi)卵狀長(chang)圓形(xing)(xing)，長(chang)6-12厘(li)米(mi)，寬3-12厘(li)米(mi)，頂(ding)端驟然緊(jin)縮具短尖頭(tou)或上(shang)(shang)部(bu)(bu)(bu)的(de)(de)(de)短漸尖至(zhi)漸尖，基部(bu)(bu)(bu)闊(kuo)心(xin)形(xing)(xing)，有鈍圓、相等的(de)(de)(de)兩(liang)耳，或上(shang)(shang)部(bu)(bu)(bu)的(de)(de)(de)為淺心(xin)形(xing)(xing)而兩(liang)耳重疊(die)，且稍不等，兩(liang)面(mian)(mian)沿(yan)(yan)脈上(shang)(shang)被極細(xi)的(de)(de)(de)粉狀短柔毛，背面(mian)(mian)密而顯著；葉(xie)(xie)脈7條，均自基出，最內1對粗壯，向上(shang)(shang)幾(ji)達葉(xie)(xie)片(pian)之頂(ding)，向下(xia)常(chang)沿(yan)(yan)葉(xie)(xie)柄平行下(xia)延；葉(xie)(xie)柄長(chang)短不一，下(xia)部(bu)(bu)(bu)的(de)(de)(de)長(chang)達9厘(li)米(mi)，中部(bu)(bu)(bu)的(de)(de)(de)長(chang)1-2厘(li)米(mi)，頂(ding)端的(de)(de)(de)有時近無柄而抱(bao)莖，均被極細(xi)的(de)(de)(de)粉狀短柔毛；葉(xie)(xie)鞘長(chang)為葉(xie)(xie)柄的(de)(de)(de)1/3。

花(hua)(hua)單(dan)性，雌雄(xiong)異株，聚集(ji)成與葉(xie)對生的穗狀花(hua)(hua)序。雄(xiong)花(hua)(hua)序長4-5厘米(mi)，直(zhi)徑(jing)約3毫米(mi)；總花(hua)(hua)梗長2-3厘米(mi)，被極(ji)細的粉狀短(duan)柔(rou)毛；花(hua)(hua)序軸無毛；苞片近(jin)圓(yuan)形，有時基部略(lve)狹，直(zhi)徑(jing)約1.5毫米(mi)，無毛，具短(duan)柄，盾(dun)狀；雄(xiong)蕊2枚，花(hua)(hua)藥橢圓(yuan)形，花(hua)(hua)絲極(ji)短(duan)。

雌花(hua)序(xu)長1.5-2.5厘米(mi)(mi)(mi)，直徑約4毫(hao)米(mi)(mi)(mi)，于果期(qi)延(yan)長；總花(hua)梗和花(hua)序(xu)軸與雄花(hua)序(xu)的無異，惟苞片略小，直徑0.9-1毫(hao)米(mi)(mi)(mi)；子房卵(luan)形，下(xia)部(bu)與花(hua)序(xu)軸合生，柱頭卵(luan)形，頂端(duan)尖。

漿果下部(bu)嵌生(sheng)于花序軸中并與其(qi)合生(sheng)，上部(bu)圓，頂端有臍狀(zhuang)凸起，無毛，直徑約(yue)2毫米。

生長習性

蓽拔花(hua)期7-10月(yue)。冬季絕對低(di)溫(wen)在(zai)-3℃時也能安全越冬。在(zai)較陰濕的林下生長，植株高而纖弱，開花(hua)結(jie)果少；陽光充(chong)足(zu)的地方，植株較矮(ai)小，但(dan)開花(hua)結(jie)果較多(duo)。

生長環境

分(fen)(fen)布于中國、尼泊(bo)爾、印度(du)、斯里蘭卡、越南及(ji)馬(ma)來西(xi)亞；在(zai)中國分(fen)(fen)布于云南東南至西(xi)南部，廣西(xi)、廣東和福建有栽培。蓽(bi)拔喜土壤(rang)肥(fei)沃、疏松的(de)山坡。生(sheng)長(chang)在(zai)海拔200-1000米的(de)低谷、河谷和盆地邊(bian)緣的(de)濕(shi)熱地區(qu)。多生(sheng)長(chang)在(zai)竹林、芭(ba)蕉林下(xia)，村寨籬笆周圍及(ji)河灘曠地。

價值功效

果穗為鎮痛(tong)(tong)健胃要藥，味辛性熱，用于胃寒引起的腹痛(tong)(tong)、嘔吐、腹瀉、冠心(xin)病心(xin)絞痛(tong)(tong)、神經性頭(tou)痛(tong)(tong)及牙痛(tong)(tong)等(deng)。

蓽拔(ba)味辛，性熱(re)，入胃(wei)、大(da)腸經，有溫(wen)中止痛(tong)之功，該品(pin)能(neng)散胃(wei)腸寒邪而(er)止痛(tong)，為中醫臨床治療里寒癥的常用藥物。

《本(ben)草(cao)綱(gang)目》言(yan)(yan)其(qi)“治頭(tou)痛(tong)(tong)，鼻淵(yuan)，牙痛(tong)(tong)”。《本(ben)草(cao)拾遺》言(yan)(yan)其(qi)“溫中下(xia)(xia)氣，補腰(yao)腳，殺腥氣，消食，除(chu)(chu)胃(wei)(wei)冷”。《本(ben)草(cao)求(qiu)真》言(yan)(yan)其(qi)“凡一(yi)切風寒(han)內積(ji)，逆于(yu)胸(xiong)膈而(er)見惡(e)心(xin)(xin)嘔吐，見于(yu)下(xia)(xia)部而(er)見腸鳴冷痢水泄，發于(yu)面部而(er)見齒牙頭(tou)痛(tong)(tong)鼻淵(yuan)，停于(yu)肚腹(fu)而(er)見中滿(man)痞寒(han)疼痛(tong)(tong)，俱可用此投治，以其(qi)氣味辛溫，則寒(han)自爾(er)見除(chu)(chu)”。夏日常用其(qi)調味，可有效預防(fang)胃(wei)(wei)脘冷痛(tong)(tong)、惡(e)心(xin)(xin)嘔吐、腸鳴泄瀉(xie)等。但(dan)需要強(qiang)調的(de)是，因蓽拔辛熱(re)，過(guo)食易損傷人體正氣，故不(bu)能隨意(yi)大(da)劑量或長期(qi)服用。

正如(ru)李時珍在《本草綱目》所(suo)指(zhi)出(chu)：“蓽拔能動脾(pi)肺之火(huo)。用(yong)量過大(da)，可引起(qi)頭暈眼花等不適(shi)。”因此，在腹(fu)瀉(xie)中，癥(zheng)見便臭灼肛、口渴心煩(fan)、小便黃赤或胃部灼熱(re)疼痛、口干口苦、喜冷飲(yin)，屬實熱(re)郁(yu)火(huo)所(suo)致者(zhe)，均不宜服用(yong)該(gai)品。此外，癥(zheng)見手(shou)腳發(fa)熱(re)、面(mian)部紅赤，屬陰虛火(huo)旺體質者(zhe)，也應(ying)慎用(yong)該(gai)品。

栽培技術

選地整地

選(xuan)擇(ze)土(tu)壤肥(fei)沃、疏松的(de)(de)山(shan)坡(po)或平(ping)地(di)(di)有一定蔭蔽的(de)(de)地(di)(di)方種(zhong)(zhong)植(zhi)。在20度以(yi)上(shang)坡(po)度的(de)(de)山(shan)坡(po)種(zhong)(zhong)植(zhi)時，可修(xiu)成1米左右(you)的(de)(de)梯田；在平(ping)坦地(di)(di)區種(zhong)(zhong)植(zhi)，耕翻(fan)后起(qi)1.2-1.5米寬(kuan)的(de)(de)高畦。種(zhong)(zhong)植(zhi)前(qian)每畝施1-1.5廄肥(fei)、堆(dui)肥(fei)等農家肥(fei)作基肥(fei)。

遮蔭、除草和追肥

幼苗(miao)期需要具有一定(ding)的(de)遮蔭環境，應(ying)搭棚遮蔭，加(jia)強除草(cao)(cao)工(gong)作(zuo)。定(ding)植后每年中(zhong)耕除草(cao)(cao)、追肥(fei)2-3次(ci)，追肥(fei)結合中(zhong)耕除草(cao)(cao)進(jin)行，追施人糞尿或硫酸胺等氮肥(fei)。6-7月份(fen)增(zeng)施磷鉀肥(fei)，以(yi)促進(jin)開(kai)花結果。

搭支柱和修枝

當匍匐莖(jing)(jing)發出(chu)直立營養莖(jing)(jing)時(shi)．應搭支柱(zhu)或搭架，以利于莖(jing)(jing)蔓攀援，避(bi)免形成不定根而消耗營養，影響果枝(zhi)(zhi)的(de)形成。在冬末(mo)春初，應修(xiu)剪密枝(zhi)(zhi)、病枝(zhi)(zhi)和弱枝(zhi)(zhi)，以利于通風透光，提高產量。

育植技術

種子采(cai)集

在10-11月份果(guo)(guo)穗由(you)青(qing)綠色(se)變(bian)黑綠色(se)，種子由(you)黃白變(bian)褐色(se)時即種子成(cheng)熟。將成(cheng)熟果(guo)(guo)穗剪下(xia)，在室內堆放2-3天(tian)，待果(guo)(guo)肉發酵變(bian)軟，將果(guo)(guo)穗裝(zhuang)于布袋中輕輕揉(rou)搓后(hou)，用(yong)清(qing)水洗去果(guo)(guo)肉，稍(shao)晾干(gan)即可播種。

播種方式

可(ke)采用(yong)春播(bo)或即采即播(bo)。如果(guo)采用(yong)春播(bo)，應(ying)將種(zhong)子混合溫沙貯藏。選擇陰坡(po)、避風(feng)、排(pai)灌方便、土壤疏松肥沃的地方育苗。深(shen)耕細耙(pa)后起畦，哇(wa)寬12米。施足腐(fu)熟(shu)的農家肥。

在(zai)整地的(de)(de)同時(shi)搭好架(jia)，以便出苗后(hou)蓋(gai)草遮。蓽(bi)拔(ba)種子較小，播種時(shi)應(ying)淺播。播種前用草木灰水浸(jin)種2小時(shi)，去掉種子表(biao)面的(de)(de)油質(zhi)，以利(li)發芽。3-4月播種，播后(hou)1個月出苗。苗高(gao)10-15厘米(mi)時(shi)定植。

扦插

主(zhu)要為扦插繁殖，直立莖匍匐莖均(jun)可(ke)(ke)作插穗，以直立莖開花結(jie)果較(jiao)快。插穗長10-15厘米，只有(you)(you)2-3節(jie)為好(hao)(hao)，如繁殖材料不足，只有(you)(you)1節(jie)的短枝(zhi)也可(ke)(ke)扦插成活。扦插時期(qi)除冬季(ji)外，其余季(ji)節(jie)均(jun)可(ke)(ke)進行但以春季(ji)較(jiao)好(hao)(hao)。

扦(qian)插苗床與(yu)種子繁殖法相(xiang)同(tong)，整(zheng)理好的畦，按行距(ju)10-15厘米開溝，將插穗按株(zhu)距(ju)5-10厘米以45度(du)角斜(xie)插于溝里(li)，入土(tu)深度(du)為(wei)3-5厘米，覆土(tu)壓緊、澆(jiao)水。氣溫在(zai)20℃以上扦(qian)插時，1星期左右(you)即可生根，成活率達90%以上。

培育1個月左右，待新枝(zhi)長出扯5節時可以定植。定植密(mi)度一般為(wei)株行(xing)距(ju)45-60厘米，選陰天(tian)或小雨天(tian)適當帶土定植。

故事傳說

唐貞觀年(nian)間，太(tai)宗(zong)李世(shi)民因患痢(li)疾而腹痛腹瀉，苦不堪言，以致食(shi)欲大減(jian)，身體(ti)消瘦，臥床不起。御醫們絞盡(jin)腦(nao)汁，但太(tai)宗(zong)的病情卻絲毫沒有(you)好(hao)轉(zhuan)。不得不招來四(si)方名醫會診，連(lian)連(lian)發出詔(zhao)令懸賞征集(ji)醫治太(tai)宗(zong)痢(li)疾的方藥(yao)。

當時，長安城中有位叫張寶藏的民間醫(yi)生(sheng)，曾使用民間單方即用牛(niu)奶(nai)慢火(huo)緩煎(jian)蓽拔后內(nei)服治好過(guo)自己的頑固性痢疾，當他見到詔(zhao)令后，便把這個驗方獻給了宮里。

御醫(yi)用(yong)此方先煎(jian)了一(yi)(yi)劑(ji)自己服(fu)(fu)，見無明(ming)顯副作用(yong)，這(zhe)才(cai)又煎(jian)了一(yi)(yi)劑(ji)給唐太(tai)宗(zong)服(fu)(fu)。

太宗服藥(yao)后(hou)腹(fu)痛腹(fu)瀉很快好(hao)轉，真是藥(yao)到病除。

太宗甚是高興，便(bian)賜予張寶藏官(guan)居五品。

唐代名醫(yi)劉禹錫獲此驗方(fang)后，曾多次(ci)試用于痢疾的(de)治療，效果顯(xian)著，他便將(jiang)此方(fang)收(shou)載到他撰寫的(de)《傳言方(fang)》中。