孕婦能吃大閘蟹嗎

在古代中草藥經典書籍《名醫別錄》中有記載“蟹爪，破包墮胎”。 大閘蟹性寒涼，有活血祛瘀(yu)的(de)功效，為(wei)了安全起見，建議孕婦(fu)(fu)少吃或不(bu)(bu)吃大(da)閘(zha)蟹。尤其是在孕早期，建議孕婦(fu)(fu)盡量(liang)不(bu)(bu)吃大(da)閘(zha)蟹，更不(bu)(bu)要吃蟹爪(zhua)；孕中后(hou)期的(de)孕婦(fu)(fu)，能(neng)不(bu)(bu)吃則最好，同時不(bu)(bu)能(neng)吃蟹腳。

孕婦吃大閘蟹的危害

1、動胎氣

大(da)(da)閘蟹性(xing)寒涼，有活血(xue)化瘀的(de)功效，可使胎(tai)動(dong)(dong)不安，起(qi)到動(dong)(dong)胎(tai)的(de)作用，也很有可能會導致(zhi)流(liu)(liu)產(chan)。孕期不宜(yi)吃大(da)(da)量過于寒涼的(de)食物，否則容易發生腹痛腹瀉(xie)等癥狀，嚴重的(de)可導致(zhi)流(liu)(liu)產(chan)。

2、寄生蟲

大(da)閘蟹(xie)體(ti)內(nei)留有寄生(sheng)蟲，有的(de)螃(pang)(pang)蟹(xie)在飼養(yang)過(guo)程中是用(yong)大(da)量的(de)催生(sheng)素喂養(yang)大(da)的(de)，其中有激素成分，如(ru)未(wei)煮熟(shu)或者吃過(guo)多(duo)的(de)螃(pang)(pang)蟹(xie)的(de)話，對(dui)孕婦和(he)胎寶寶都會產(chan)生(sheng)不利影(ying)響。

3、高蛋白、高膽固醇

對于患有妊(ren)娠(shen)高(gao)血壓綜合(he)征、妊(ren)娠(shen)糖尿(niao)病、脾胃虛寒、消化不良的孕婦一定要禁止吃大(da)閘蟹，而家中有高(gao)血壓、高(gao)血脂(zhi)、糖尿(niao)病、脂(zhi)肪肝、肥胖病患者、過敏體(ti)質(zhi)和(he)腎功能不全患者也同樣(yang)不適(shi)宜吃大(da)閘蟹。

孕婦怎么吃螃蟹安全

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1、孕婦可以吃蟹，但不宜吃太多

孕(yun)(yun)期吃(chi)蟹(xie)(xie)不(bu)能“一棍子打死(si)”，大多(duo)數(shu)的孕(yun)(yun)婦(fu)還是可以稍微品嘗一下大閘蟹(xie)(xie)的美味(wei)。螃(pang)蟹(xie)(xie)是寒性食物，即使(shi)是普通人，一次吃(chi)得(de)太多(duo)，也(ye)可能容(rong)易產(chan)生副作用。專家認為，吃(chi)螃(pang)蟹(xie)(xie)和導(dao)致流(liu)產(chan)并(bing)(bing)沒有(you)直(zhi)接關系。即使(shi)不(bu)吃(chi)螃(pang)蟹(xie)(xie)的孕(yun)(yun)婦(fu)，也(ye)會有(you)出現流(liu)產(chan)的，因此，不(bu)能說“吃(chi)螃(pang)蟹(xie)(xie)就一定會導(dao)致流(liu)產(chan)”。孕(yun)(yun)婦(fu)可以吃(chi)螃(pang)蟹(xie)(xie)，但每次最好(hao)只吃(chi)一個，至于具體(ti)在哪(na)個孕(yun)(yun)周(zhou)的孕(yun)(yun)婦(fu)可不(bu)可以吃(chi)螃(pang)蟹(xie)(xie)，這并(bing)(bing)沒有(you)絕對講究。

2、擔心蟹或含激素，需科學檢測數據說話

對于(yu)還有(you)(you)一(yi)些網(wang)友擔(dan)心：蟹(xie)(xie)類性寒，易留有(you)(you)寄(ji)生蟲(chong)，有(you)(you)些蟹(xie)(xie)是用催(cui)生素喂大的(de)，其中含(han)有(you)(you)激素成分等說法。這種擔(dan)心并沒有(you)(you)科(ke)學依據(ju)。任何說法都要(yao)講究科(ke)學數(shu)據(ju)和檢(jian)測(ce)(ce)分析，不(bu)能隨意(yi)猜想或推(tui)(tui)測(ce)(ce)。比如說，擔(dan)心蟹(xie)(xie)中可能含(han)有(you)(you)激素成分，那就需要(yao)將螃蟹(xie)(xie)送到有(you)(you)關(guan)檢(jian)驗(yan)部門進行抽檢(jian)測(ce)(ce)定，根據(ju)檢(jian)測(ce)(ce)的(de)數(shu)據(ju)分析和檢(jian)測(ce)(ce)結(jie)果，用科(ke)學的(de)檢(jian)測(ce)(ce)結(jie)果來說話，并非隨意(yi)猜測(ce)(ce)，妄下(xia)推(tui)(tui)斷。

3、吃螃蟹一定要煮熟煮透

由于大閘蟹(xie)是(shi)高蛋白的(de)食(shi)物(wu)，很容易變質腐敗，所(suo)以吃(chi)(chi)的(de)時(shi)候一(yi)定要(yao)小(xiao)心挑選。即(ji)使(shi)是(shi)新鮮的(de)螃(pang)蟹(xie)，在食(shi)用時(shi)一(yi)定要(yao)煮(zhu)(zhu)熟煮(zhu)(zhu)透，水在燒開后(hou)最(zui)好再(zai)煮(zhu)(zhu)20分鐘。孕婦若是(shi)誤吃(chi)(chi)了死蟹(xie)，輕則會頭暈、腹(fu)疼，重則會嘔吐、腹(fu)瀉等(deng)。螃(pang)蟹(xie)本身已是(shi)寒(han)(han)性食(shi)物(wu)，最(zui)好不要(yao)再(zai)與(yu)其他寒(han)(han)性水果(guo)一(yi)起(qi)吃(chi)(chi)，比如(ru)：柿子等(deng)，否則可(ke)能引起(qi)腹(fu)瀉。另外，孕婦吃(chi)(chi)螃(pang)蟹(xie)也不能太過頻繁，每月(yue)吃(chi)(chi)一(yi)二次(ci)已不少了。

哺乳期可以吃螃蟹嗎

建議(yi)不要(yao)多吃(chi)螃(pang)蟹(xie)。雖然螃(pang)蟹(xie)富含高蛋白，但(dan)是，螃(pang)蟹(xie)性寒涼，多吃(chi)容易(yi)加重寶(bao)寶(bao)濕(shi)疹。螃(pang)蟹(xie)是哺乳(ru)期不能(neng)吃(chi)的(de)東西，即使(shi)要(yao)吃(chi)也不能(neng)多吃(chi)。

新產婦最好不要多吃螃蟹

螃(pang)(pang)蟹(xie)的(de)主要營養成分是高蛋(dan)(dan)(dan)白，要吃螃(pang)(pang)蟹(xie)的(de)話，首先要確定產(chan)婦自身沒有蛋(dan)(dan)(dan)白過敏的(de)現象(xiang)。如果寶(bao)寶(bao)也沒有患濕疹，就可以(yi)適量(liang)食(shi)用(yong)螃(pang)(pang)蟹(xie)。高蛋(dan)(dan)(dan)白的(de)攝取可以(yi)讓(rang)產(chan)婦得(de)到更好(hao)的(de)營養，不但利于產(chan)婦的(de)身體(ti)恢復，而且奶水質量(liang)也會(hui)大大提高，利于寶(bao)寶(bao)的(de)生長和發育。

所以正確攝取高蛋(dan)白是(shi)件好事，不過還是(shi)要(yao)建議不要(yao)一下吃太多螃蟹(xie)，因為螃蟹(xie)屬于寒性食物，吃多了對產婦自身體質也(ye)有損害，如(ru)(ru)(ru)果坐(zuo)月(yue)子期間(jian)是(shi)母(mu)乳喂養寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)的(de)(de)話，也(ye)有可(ke)能影響到寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)，容易導致(zhi)寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)皮膚過敏，加重濕疹，還會誘發寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)自身免疫系統疾患。要(yao)注(zhu)意觀(guan)察寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)的(de)(de)反應：如(ru)(ru)(ru)大小(xiao)便、是(shi)否哭(ku)鬧(nao)增加、有無(wu)出現濕疹或(huo)過敏現象等。如(ru)(ru)(ru)果有過敏的(de)(de)，還是(shi)謹慎為佳，可(ke)推遲到十個月(yue)后再去嘗試。

此外，有時螃(pang)蟹中容易有寄生(sheng)蟲和病毒或重(zhong)金屬鉛等，這(zhe)些都使我們(men)要慎重(zhong)地享用螃(pang)蟹的美(mei)味。因此在(zai)哺乳期(qi)考慮(lv)到母親(qin)和孩子的健(jian)康，最好建(jian)議哺乳期(qi)媽媽盡量不要食(shi)用螃(pang)蟹。如果要食(shi)用螃(pang)蟹，一(yi)次(ci)最好不要貪(tan)吃太多，且吃后(hou)注意其(qi)他的飲(yin)食(shi)，避免再(zai)吃寒涼(liang)的食(shi)品來加重(zhong)胃(wei)腸的負擔而(er)引起腹瀉。

產婦如何正確吃螃蟹

1、在新媽媽護理期間最好不要吃死蟹。

死蟹(xie)體(ti)內的寄生(sheng)細菌會(hui)繁殖并擴散(san)到(dao)蟹(xie)肉中，使蛋白質分解產生(sheng)組織胺。蟹(xie)死的時間(jian)越長，體(ti)內積累的組織胺越多，毒性(xing)越大。即(ji)使把(ba)死蟹(xie)煮熟(shu)煮透，毒素仍然不易被破壞(huai)，食用后會(hui)引起惡心嘔吐、面頰潮紅、心跳(tiao)加速等(deng)。

2、產婦也不要吃生蟹、醉蟹。

因為螃蟹一(yi)般都生長在江(jiang)河、湖底的(de)泥溝里，并(bing)多以動物尸體為食，因此(ci)含(han)有各種病(bing)(bing)原微生物。尤其是其體內的(de)肺吸蟲幼蟲囊蚴感(gan)染度很高(gao)，抵抗力很強，單用黃(huang)酒(jiu)、白(bai)酒(jiu)浸泡并(bing)不(bu)能殺死。吃(chi)生蟹、醉蟹，極易誘發肺吸蟲病(bing)(bing)，引(yin)起咳嗽(sou)咯血，如果病(bing)(bing)毒進入腦部，還會引(yin)起癱(tan)瘓。

3、產婦生活護理期間不要讓產婦吃螃蟹的胃和內臟。

其實螃蟹(xie)(xie)并(bing)不是(shi)每個部(bu)(bu)位(wei)都能吃(chi)，食(shi)蟹(xie)(xie)前(qian)必(bi)須做到四清除(chu)(chu)(chu)，即(ji)一(yi)(yi)清除(chu)(chu)(chu)蟹(xie)(xie)胃，即(ji)在背殼前(qian)緣中央一(yi)(yi)塊三角形的(de)(de)骨質小包，內有污(wu)沙。二清除(chu)(chu)(chu)蟹(xie)(xie)腸，即(ji)由蟹(xie)(xie)胃通(tong)到蟹(xie)(xie)臍的(de)(de)一(yi)(yi)條黑線。三清除(chu)(chu)(chu)蟹(xie)(xie)心(xin)，蟹(xie)(xie)心(xin)呈六角形，在蟹(xie)(xie)的(de)(de)中央，一(yi)(yi)塊黑色膜衣下。四清除(chu)(chu)(chu)蟹(xie)(xie)腮，即(ji)長(chang)在蟹(xie)(xie)腹部(bu)(bu)如同眉毛狀的(de)(de)兩(liang)排軟綿綿東(dong)西，又(you)稱(cheng)“蟹(xie)(xie)百葉”。這四個部(bu)(bu)位(wei)既臟又(you)無食(shi)用價值，亂嚼一(yi)(yi)氣(qi)，容易引起(qi)食(shi)物中毒。

4、如果產婦選擇用正確的方法食用了螃蟹的話，還要注意螃蟹不要與濃茶、柿子、啤酒等同食。

濃茶、柿子(zi)等(deng)食物(wu)含有大(da)量的(de)鞣酸，與蛋白質結合，會凝聚形成(cheng)“胃柿石(shi)癥”，引發(fa)現腹(fu)痛、嘔(ou)吐。啤酒(jiu)(jiu)性寒(han)，如(ru)果(guo)以(yi)啤酒(jiu)(jiu)送蟹，寒(han)上(shang)加(jia)寒(han)，容易(yi)引起腹(fu)瀉，所以(yi)最好選(xuan)黃酒(jiu)(jiu)或(huo)白酒(jiu)(jiu)等(deng)性溫的(de)酒(jiu)(jiu)類送蟹。