孕婦能吃大閘蟹嗎

在古代中草藥經典書籍《名醫別錄》中有記載“蟹爪，破包墮胎”。 大閘蟹性寒涼，有活血祛瘀的功效，為了安全(quan)起見，建議孕婦少(shao)吃(chi)或不吃(chi)大閘蟹(xie)。尤其是在孕早期(qi)，建議孕婦盡量不吃(chi)大閘蟹(xie)，更不要吃(chi)蟹(xie)爪；孕中后期(qi)的孕婦，能不吃(chi)則最好，同時不能吃(chi)蟹(xie)腳。

孕婦吃大閘蟹的危害

1、動胎氣

大閘蟹性寒(han)(han)涼，有活血化瘀的(de)(de)功效，可(ke)使(shi)胎(tai)動(dong)(dong)不安，起到(dao)動(dong)(dong)胎(tai)的(de)(de)作用，也很有可(ke)能會導(dao)致流(liu)產。孕期(qi)不宜吃大量過于寒(han)(han)涼的(de)(de)食物(wu)，否則容(rong)易發生腹(fu)痛(tong)腹(fu)瀉等(deng)癥狀(zhuang)，嚴重的(de)(de)可(ke)導(dao)致流(liu)產。

2、寄生蟲

大(da)閘蟹(xie)(xie)體內(nei)留有寄(ji)生(sheng)蟲，有的螃蟹(xie)(xie)在飼養(yang)過程中(zhong)(zhong)是(shi)用大(da)量的催生(sheng)素(su)喂養(yang)大(da)的，其中(zhong)(zhong)有激素(su)成(cheng)分，如(ru)未(wei)煮(zhu)熟或者吃過多的螃蟹(xie)(xie)的話，對孕婦(fu)和胎寶寶都(dou)會產生(sheng)不(bu)利影(ying)響。

3、高蛋白、高膽固醇

對(dui)于患(huan)有(you)(you)妊娠高(gao)血(xue)壓(ya)綜合征、妊娠糖(tang)尿病(bing)、脾(pi)胃虛寒、消化(hua)不良(liang)的孕婦一定要禁止吃(chi)大(da)閘蟹(xie)，而(er)家中有(you)(you)高(gao)血(xue)壓(ya)、高(gao)血(xue)脂(zhi)、糖(tang)尿病(bing)、脂(zhi)肪(fang)肝、肥胖病(bing)患(huan)者、過敏體質和腎功能不全患(huan)者也(ye)同樣不適宜吃(chi)大(da)閘蟹(xie)。

孕婦怎么吃螃蟹安全

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1、孕婦可以吃蟹，但不宜吃太多

孕期吃(chi)(chi)蟹(xie)(xie)(xie)(xie)不(bu)能“一(yi)棍子打死”，大(da)多(duo)數的(de)孕婦(fu)(fu)(fu)還(huan)是可以(yi)稍微品嘗一(yi)下大(da)閘蟹(xie)(xie)(xie)(xie)的(de)美(mei)味。螃蟹(xie)(xie)(xie)(xie)是寒性食物(wu)，即(ji)使是普(pu)通人(ren)，一(yi)次(ci)吃(chi)(chi)得太多(duo)，也可能容易產生副作用。專家認(ren)為，吃(chi)(chi)螃蟹(xie)(xie)(xie)(xie)和導(dao)致(zhi)流(liu)產并沒(mei)有直接關系。即(ji)使不(bu)吃(chi)(chi)螃蟹(xie)(xie)(xie)(xie)的(de)孕婦(fu)(fu)(fu)，也會有出(chu)現流(liu)產的(de)，因(yin)此，不(bu)能說(shuo)“吃(chi)(chi)螃蟹(xie)(xie)(xie)(xie)就(jiu)一(yi)定(ding)會導(dao)致(zhi)流(liu)產”。孕婦(fu)(fu)(fu)可以(yi)吃(chi)(chi)螃蟹(xie)(xie)(xie)(xie)，但每次(ci)最好只吃(chi)(chi)一(yi)個(ge)，至于具體在哪個(ge)孕周的(de)孕婦(fu)(fu)(fu)可不(bu)可以(yi)吃(chi)(chi)螃蟹(xie)(xie)(xie)(xie)，這并沒(mei)有絕對(dui)講(jiang)究。

2、擔心蟹或含激素，需科學檢測數據說話

對(dui)于還有(you)一些網友(you)擔心(xin)(xin)：蟹類性寒，易留有(you)寄生(sheng)蟲，有(you)些蟹是用(yong)催生(sheng)素(su)喂大的，其中含(han)有(you)激素(su)成(cheng)分等說法。這(zhe)種擔心(xin)(xin)并沒(mei)有(you)科學(xue)依據(ju)。任何說法都要講(jiang)究(jiu)科學(xue)數(shu)據(ju)和檢(jian)(jian)測(ce)(ce)分析(xi)，不(bu)能(neng)隨意(yi)猜想或推測(ce)(ce)。比如說，擔心(xin)(xin)蟹中可能(neng)含(han)有(you)激素(su)成(cheng)分，那就需(xu)要將螃蟹送(song)到有(you)關檢(jian)(jian)驗部門(men)進行抽檢(jian)(jian)測(ce)(ce)定，根據(ju)檢(jian)(jian)測(ce)(ce)的數(shu)據(ju)分析(xi)和檢(jian)(jian)測(ce)(ce)結果，用(yong)科學(xue)的檢(jian)(jian)測(ce)(ce)結果來說話，并非隨意(yi)猜測(ce)(ce)，妄下(xia)推斷。

3、吃螃蟹一定要煮熟煮透

由于大閘蟹是(shi)高蛋(dan)白(bai)的食(shi)物(wu)，很(hen)容(rong)易(yi)變質腐敗，所以吃(chi)(chi)(chi)的時(shi)候一定要小(xiao)心挑選。即使是(shi)新鮮的螃(pang)蟹，在(zai)食(shi)用(yong)時(shi)一定要煮熟煮透，水在(zai)燒開后最(zui)好再煮20分鐘。孕(yun)婦若是(shi)誤吃(chi)(chi)(chi)了死蟹，輕則(ze)會頭暈(yun)、腹(fu)疼，重則(ze)會嘔吐、腹(fu)瀉等。螃(pang)蟹本(ben)身(shen)已(yi)是(shi)寒性(xing)食(shi)物(wu)，最(zui)好不(bu)要再與其(qi)他寒性(xing)水果一起吃(chi)(chi)(chi)，比如(ru)：柿子等，否則(ze)可能引起腹(fu)瀉。另(ling)外，孕(yun)婦吃(chi)(chi)(chi)螃(pang)蟹也不(bu)能太過頻繁(fan)，每月吃(chi)(chi)(chi)一二次已(yi)不(bu)少(shao)了。

哺乳期可以吃螃蟹嗎

建議不(bu)要(yao)多(duo)吃(chi)螃(pang)蟹。雖然螃(pang)蟹富(fu)含高蛋白(bai)，但(dan)是(shi)(shi)，螃(pang)蟹性寒涼，多(duo)吃(chi)容易(yi)加重寶(bao)寶(bao)濕疹。螃(pang)蟹是(shi)(shi)哺乳期不(bu)能吃(chi)的(de)東西(xi)，即(ji)使要(yao)吃(chi)也不(bu)能多(duo)吃(chi)。

新產婦最好不要多吃螃蟹

螃蟹(xie)的(de)主要營養成分是(shi)高(gao)蛋(dan)白(bai)，要吃螃蟹(xie)的(de)話，首先要確定產(chan)婦(fu)(fu)自身沒(mei)有蛋(dan)白(bai)過敏的(de)現(xian)象。如果寶(bao)寶(bao)也沒(mei)有患濕疹，就可以適量(liang)食(shi)用螃蟹(xie)。高(gao)蛋(dan)白(bai)的(de)攝(she)取可以讓產(chan)婦(fu)(fu)得到更好的(de)營養，不但(dan)利于產(chan)婦(fu)(fu)的(de)身體恢復(fu)，而且奶水質量(liang)也會大大提高(gao)，利于寶(bao)寶(bao)的(de)生長和發育(yu)。

所以正確(que)攝取高蛋白是(shi)件好事，不(bu)過(guo)還(huan)是(shi)要建議不(bu)要一下吃太(tai)多螃蟹，因為(wei)(wei)螃蟹屬于(yu)寒性食物，吃多了對產(chan)婦自身(shen)體質也有損害，如(ru)果(guo)坐月子期間是(shi)母乳喂養寶(bao)寶(bao)的話，也有可能(neng)影響到寶(bao)寶(bao)，容(rong)易(yi)導致寶(bao)寶(bao)皮膚過(guo)敏，加重濕(shi)疹(zhen)，還(huan)會(hui)誘發寶(bao)寶(bao)自身(shen)免疫系統疾(ji)患。要注意觀察寶(bao)寶(bao)的反(fan)應：如(ru)大小便、是(shi)否哭鬧(nao)增加、有無出現濕(shi)疹(zhen)或(huo)過(guo)敏現象等。如(ru)果(guo)有過(guo)敏的，還(huan)是(shi)謹慎為(wei)(wei)佳，可推遲到十(shi)個月后再(zai)去嘗(chang)試。

此(ci)外，有時螃蟹(xie)中容易有寄(ji)生蟲和病毒或重(zhong)金屬鉛等(deng)，這些都使我們要(yao)慎重(zhong)地享(xiang)用螃蟹(xie)的美味(wei)。因此(ci)在哺乳期考慮到母親和孩子的健康，最(zui)好(hao)建(jian)議哺乳期媽(ma)媽(ma)盡(jin)量不要(yao)食用螃蟹(xie)。如果要(yao)食用螃蟹(xie)，一次最(zui)好(hao)不要(yao)貪吃太多(duo)，且吃后注(zhu)意其他的飲(yin)食，避免再吃寒(han)涼的食品來加重(zhong)胃(wei)腸的負擔而引起腹瀉。

產婦如何正確吃螃蟹

1、在新媽媽護理期間最好不要吃死蟹。

死蟹(xie)體內(nei)的寄生細菌會繁殖并擴(kuo)散到(dao)蟹(xie)肉(rou)中，使蛋白質分解(jie)產生組(zu)織胺。蟹(xie)死的時間越長，體內(nei)積累的組(zu)織胺越多，毒性(xing)越大。即(ji)使把死蟹(xie)煮熟煮透，毒素仍(reng)然不易(yi)被破壞，食用后會引(yin)起(qi)惡心(xin)(xin)嘔吐、面頰潮紅(hong)、心(xin)(xin)跳加速等。

2、產婦也不要吃生蟹、醉蟹。

因為螃(pang)蟹(xie)一般都(dou)生長在(zai)江河、湖底(di)的(de)泥溝里，并多(duo)以動物(wu)尸體為食，因此含(han)有各(ge)種病原微生物(wu)。尤其(qi)是其(qi)體內(nei)的(de)肺吸(xi)蟲(chong)幼蟲(chong)囊蚴感染(ran)度很高，抵抗力很強，單(dan)用黃(huang)酒、白酒浸泡(pao)并不能殺死。吃生蟹(xie)、醉蟹(xie)，極易(yi)誘發肺吸(xi)蟲(chong)病，引起咳嗽咯血，如果(guo)病毒進入腦部，還會引起癱瘓。

3、產婦生活護理期間不要讓產婦吃螃蟹的胃和內臟。

其實螃蟹(xie)(xie)并不是每個部(bu)位(wei)都能(neng)吃(chi)，食蟹(xie)(xie)前(qian)必須做到四清(qing)(qing)除(chu)(chu)，即(ji)一(yi)(yi)(yi)清(qing)(qing)除(chu)(chu)蟹(xie)(xie)胃，即(ji)在(zai)(zai)背殼前(qian)緣中(zhong)央一(yi)(yi)(yi)塊三(san)角(jiao)形(xing)的(de)骨質小(xiao)包，內有污沙。二清(qing)(qing)除(chu)(chu)蟹(xie)(xie)腸(chang)，即(ji)由(you)蟹(xie)(xie)胃通到蟹(xie)(xie)臍的(de)一(yi)(yi)(yi)條黑線。三(san)清(qing)(qing)除(chu)(chu)蟹(xie)(xie)心，蟹(xie)(xie)心呈六(liu)角(jiao)形(xing)，在(zai)(zai)蟹(xie)(xie)的(de)中(zhong)央，一(yi)(yi)(yi)塊黑色膜衣下。四清(qing)(qing)除(chu)(chu)蟹(xie)(xie)腮，即(ji)長在(zai)(zai)蟹(xie)(xie)腹部(bu)如同眉毛狀的(de)兩排軟綿綿東西，又稱“蟹(xie)(xie)百葉”。這四個部(bu)位(wei)既臟又無食用價值，亂嚼一(yi)(yi)(yi)氣(qi)，容(rong)易引起食物中(zhong)毒。

4、如果產婦選擇用正確的方法食用了螃蟹的話，還要注意螃蟹不要與濃茶、柿子、啤酒等同食。

濃(nong)茶、柿(shi)子等食物含有大量的鞣酸，與蛋白質結(jie)合，會凝聚形(xing)成(cheng)“胃柿(shi)石癥”，引發現腹痛、嘔吐(tu)。啤(pi)酒(jiu)性(xing)(xing)寒(han)，如果以(yi)啤(pi)酒(jiu)送(song)蟹(xie)(xie)，寒(han)上加寒(han)，容易引起腹瀉，所以(yi)最好選(xuan)黃酒(jiu)或(huo)白酒(jiu)等性(xing)(xing)溫的酒(jiu)類送(song)蟹(xie)(xie)。