寄(ji)居蟹怎么養 寄(ji)居蟹吃什么 寄(ji)居蟹能吃嗎

什么是寄居蟹

寄居(ju)蟹是由于(yu)它常常吃掉(diao)貝類等軟(ruan)體動(dong)物，把人家的(de)殼占(zhan)為己有。寄居(ju)蟹多產于(yu)黃海(hai)(hai)(hai)及南方海(hai)(hai)(hai)域的(de)海(hai)(hai)(hai)岸邊(bian)，通常能(neng)在沙灘和海(hai)(hai)(hai)邊(bian)的(de)巖石縫里找到(dao)它，有時還(huan)在竹子節(jie)、穗椰子殼、珊(shan)瑚、海(hai)(hai)(hai)綿等等其他地方看到(dao)它。隨著它的(de)長大，他會換不同的(de)殼用來寄居(ju)。

隨著蟹體的逐漸長大，寄居蟹會尋找新的殼體換殼，已知的寄居蟹品種有幾十種，在中國沿海較常見的品種有方腕寄居蟹和櫛螯寄居蟹。方腕寄居蟹比櫛螯寄居蟹體形稍大，寄居的螺體最大直徑可達15厘米(mi)以上。

寄居蟹怎么養

1、溫度：溫度不(bu)低于華(hua)氏70度，不高于78度(du)。

2、濕(shi)度(du)：相對濕(shi)度(du)70%，絕對濕度大約(yue)50%，但(dan)多(duo)數濕度計度的是相(xiang)對濕度。寄居蟹(xie)喜濕潤，但(dan)是濕潤不(bu)等(deng)于悶熱，一(yi)定要注意通(tong)風，切記不(bu)可將(jiang)飼養箱密閉。

3、墊材：石頭、沙子之類的(de)東西。寄居蟹是晝伏(fu)夜出的(de)生物 白天它一般(ban)躲藏(zang)在沙子、石縫中，要(yao)讓(rang)寄居蟹感覺(jue)到自(zi)己安(an)全，不然它很有可能在興奮(fen)狀態下自(zi)殺或者自(zi)殘! 選(xuan)用的(de)(de)墊(dian)材要干凈、環保，應(ying)該消毒撂幾天，讓里(li)邊(bian)的(de)(de)寄生(sheng)蟲(chong)和(he)一些有毒物質揮發殺滅(mie)。

4、寄居蟹多只(zhi)一起養：建議買(mai)2只以上，如(ru)果缸子小就不要養(yang)太多(duo)，2、3只也就夠了(le)。

5、寄居蟹環境衛生(sheng)(sheng)：寄居蟹是(shi)腐生(sheng)(sheng)動物，周(zhou)圍環境太臟了會導致寄居蟹生(sheng)(sheng)病的，細(xi)菌增生(sheng)(sheng)、寄生(sheng)(sheng)蟲增生(sheng)(sheng)等。

6、寄居蟹是(shi)甲殼(ke)(ke)動(dong)物(wu)：它(ta)(ta)的殼(ke)(ke)是(shi)不會隨著(zhu)身體長大的 它(ta)(ta)需要(yao)蛻(tui)皮(pi)! 蛻(tui)皮(pi)時要離開它(ta)天(tian)天(tian)呆的(de)(de)殼(ke)，它(ta)需要一個(ge)安靜(jing)、安全的(de)(de)環(huan)境。如果(guo)幾(ji)只養在一起的(de)(de)話把不(bu)要蛻(tui)皮(pi)的(de)(de)挪開，避免寄居(ju)蟹(xie)蛻(tui)皮(pi)的(de)(de)時候被(bei)其它(ta)寄居(ju)蟹(xie)攻擊。寄居(ju)蟹(xie)的(de)(de)殼(ke)基(ji)本上(shang)是1年左右換(huan)一次(ci)，雖(sui)然它的(de)殼是(shi)天(tian)(tian)天(tian)(tian)換(huan)，但是(shi)相同大小的(de)貝(bei)殼，它也有可能換(huan)來(lai)換(huan)去(qu)，如果(guo)幾(ji)只在一起(qi)的(de)話 也有可能互相換(huan)換(huan)。

7、寄(ji)(ji)(ji)居(ju)蟹(xie)(xie)(xie)的(de)(de)(de)食物：寄(ji)(ji)(ji)居(ju)蟹(xie)(xie)(xie)吃(chi)的(de)(de)(de)東(dong)西(xi)很少(shao)。在海(hai)邊生存的(de)(de)(de)寄(ji)(ji)(ji)居(ju)蟹(xie)(xie)(xie)就是(shi)以死(si)魚殘骸以及被海(hai)浪打上來的(de)(de)(de)浮藻等等為食的(de)(de)(de)，寄(ji)(ji)(ji)居(ju)蟹(xie)(xie)(xie)比較喜歡吃(chi)味道比較大的(de)(de)(de)東(dong)西(xi)像帶有(you)魚腥、魚臭的(de)(de)(de)，但是(shi)不要(yao)給寄(ji)(ji)(ji)居(ju)蟹(xie)(xie)(xie)喂(wei)酸性的(de)(de)(de)東(dong)西(xi)，常(chang)期喂(wei)的(de)(de)(de)話 寄(ji)(ji)(ji)居(ju)蟹(xie)(xie)(xie)可能會得軟(ruan)骨病；也不能喂(wei)寄(ji)(ji)(ji)居(ju)蟹(xie)(xie)(xie)奶(nai)制品(pin)，寄(ji)(ji)(ji)居(ju)蟹(xie)(xie)(xie)會無(wu)法消化(hua)而死(si)亡；還要(yao)注意營養均(jun)衡。

8、海水(shui)(shui)：寄(ji)(ji)居(ju)(ju)(ju)蟹(xie)吃的(de)食(shi)物(wu)中(zhong)大部分(fen)是水(shui)(shui)的(de)，水(shui)(shui)不能用自來水(shui)(shui)，里邊(bian)的(de)化學物(wu)質會殺(sha)死寄(ji)(ji)居(ju)(ju)(ju)蟹(xie)的(de)。寄(ji)(ji)居(ju)(ju)(ju)蟹(xie)喝的(de)水(shui)(shui)當然(ran)最好是海水(shui)(shui)，沒海水(shui)(shui)切記不能在水(shui)(shui)中(zhong)加食(shi)鹽，因為我們吃的(de)鹽中(zhong)是有碘的(de)，碘對(dui)寄(ji)(ji)居(ju)(ju)(ju)蟹(xie)來說 就是毒。水(shui)(shui)也要(yao)經(jing)常換的(de) 食(shi)物(wu)也是。

9、洗澡(zao)：寄居蟹每(mei)星期都(dou)需要洗澡(zao)，洗澡(zao)是(shi)(shi)非常必要的(de)(de)(de)，這使它們的(de)(de)(de)鰓(sai)(sai)保次濕潤。因為寄居蟹是(shi)(shi)用鰓(sai)(sai)呼吸(xi)的(de)(de)(de)，它的(de)(de)(de)鰓(sai)(sai)要經常保持著濕潤狀態，原因是(shi)(shi)為了(le)讓氧(yang)氣能溶解到(dao)鰓(sai)(sai)表面上的(de)(de)(de)水中 然后與(yu)鰓(sai)(sai)上的(de)(de)(de)毛細(xi)血管進行空氣交(jiao)換，水中不能有(you)一點氯，溫(wen)度應是(shi)(shi)室溫(wen)的(de)(de)(de)，不能明顯的(de)(de)(de)高于或低于室溫(wen)。

給寄(ji)(ji)居(ju)蟹洗澡：把(ba)寄(ji)(ji)居(ju)蟹底朝天放到盆里，等它出(chu)(chu)來水(shui)就會流進殼里，沖掉身(shen)上的(de)(de)污垢(gou)。洗澡后讓(rang)(rang)它們(men)自由爬行(xing)或奔跑幾分鐘后，把(ba)它們(men)從盆取(qu)出(chu)(chu)，滴干水(shui)，讓(rang)(rang)他們(men)四處走動弄干自己(ji)。找一(yi)個鞋盒子在(zai)里面(mian)鋪(pu)上紙(zhi)巾 然后把(ba)干了(le)的(de)(de)寄(ji)(ji)居(ju)蟹放回飼(si)養箱(xiang)(xiang)寄(ji)(ji)居(ju)蟹洗澡的(de)(de)時候，你(ni)要清理寄(ji)(ji)居(ju)蟹的(de)(de)飼(si)養箱(xiang)(xiang)。把(ba)臟東西取(qu)出(chu)(chu)，把(ba)殼里的(de)(de)沙子倒掉，盤(pan)子里放好食(shi)物。

寄居蟹吃什么

常(chang)見的寄(ji)居(ju)蟹可分(fen)為三(san)大類：活(huo)額寄(ji)居(ju)蟹科(ke)(ke)、寄(ji)居(ju)蟹科(ke)(ke)和(he)陸寄(ji)居(ju)蟹科(ke)(ke)。

由于寄居蟹食性很雜，是雜食性的動物，它們被稱為海邊的清道夫，從藻類、食物殘渣到寄生蟲無所不食，對家庭養魚愛好者來說，在水族箱里放一兩只寄居蟹會起到清潔工的作用。寄居蟹的壽命一般為2～5年(nian)，但(dan)是在良好的(de)飼養環(huan)境下，經常可以(yi)活(huo)到20～30年，有記(ji)錄記(ji)載最長(chang)的活過(guo)了70年。

那么，寄(ji)居蟹能吃哪些東西呢？

水(shui)果(guo)(guo)類：蘋果(guo)(guo)、椰(ye)子肉、芒果(guo)(guo)、梨(li)、蜜(mi)瓜、火龍果(guo)(guo)、林柿(shi)、西瓜、香蕉、桃。

蔬菜類：紅蘿卜（熟）、莫絲(si)、白蘿卜（熟）、卷(juan)心菜、馬鈴薯(shu)(shu)、番茄(qie)、番薯(shu)(shu)、水草、菠菜。

肉(rou)類：碎魚(yu)肉(rou)、蜆肉(rou)或小蝦肉(rou)等(deng)、蟹柳（熟）、魚(yu)肉(rou)、罐(guan)裝狗糧、雞(ji)(ji)肉(rou)腸（犬用）、雞(ji)(ji)肉(rou)雞(ji)(ji)骨、香腸（熟）。

其(qi)他：爆米花(hua)、熟蝦（連殼） 、面包、巖鹽、白飯、餅(bing)干、蛋殼、蜂(feng)蜜、蘑菇(gu)、燒(shao)魚干（犬用）。

雜食：除了酸(suan)性食物和(he)奶制品。

養殖寄居蟹注意事項

寄居蟹以螺殼為寄體，平時負殼爬行，受到驚嚇會立即將身體縮入螺殼內。隨著蟹體的逐漸長大，寄居蟹會尋找新的殼體換殼，已知的寄居蟹品種有幾十種，在我國沿海較常見的品種有方腕寄居蟹和櫛螯寄居蟹。方腕寄居蟹比櫛螯寄居蟹體形稍大，寄居的螺體最大直徑可達15厘米以上。

飼養寄居蟹可用魚缸或較大的玻璃罐、塑料罐等容器，底部鋪滿砂石，砌成斜坡狀。調好0.4-0.5%濃(nong)度的鹽水，淹至(zhi)斜坡1/3-1/4處，有條件的(de)話還可裝一個小型(xing)過濾(lv)器(qi)。

寄居蟹可喂其碎魚肉、蜆肉或小蝦肉等，食物應放置在水上砂面，每天喂一次就行了，吃不完的食物要及時清理，以免污染水質。夏天每星期要換水1/3，冬天換水時間可稍長(chang)一些。

寄居蟹能吃嗎？

能吃。

寄居蟹的營養價值

寄居蟹(xie)含有豐富的(de)(de)蛋白質(zhi)、微量(liang)元素等營養，對身體有很好(hao)的(de)(de)滋補(bu)(bu)(bu)作用。研究發現，寄居蟹(xie)還有抗結核(he)作用，吃寄居蟹(xie)對結核(he)病的(de)(de)康復大有補(bu)(bu)(bu)益。一(yi)般認為，藥(yao)用以淡(dan)水(shui)蟹(xie)為好(hao)，海(hai)水(shui)蟹(xie)只可供食用。中醫認為螃蟹(xie)有清熱解毒、補(bu)(bu)(bu)骨添髓、養筋活血、通經絡、利肢節、續(xu)絕傷、滋肝陰、充(chong)胃(wei)液之功效。對于淤(yu)血、損傷、黃疸、腰腿(tui)酸痛和風濕性關(guan)節炎(yan)等疾病有一(yi)定的(de)(de)食療效果。

寄居(ju)蟹(xie)(xie)肉性(xing)寒，味咸，具有(you)舒筋益氣、理胃消食(shi)、通經絡(luo)、散(san)諸熱、清(qing)熱、滋陰之功(gong)，可(ke)治療跌打損傷、筋傷骨折、過敏性(xing)皮炎(yan)。此外，寄居(ju)蟹(xie)(xie)對于高(gao)血壓、動脈硬化、腦血栓、高(gao)血脂及(ji)各種癌癥(zheng)有(you)較好(hao)的(de)療效。寄居(ju)蟹(xie)(xie)有(you)高(gao)膽固醇、高(gao)嘌(piao)呤，痛風患者食(shi)用時應自我節(jie)制，患有(you)感冒、肝炎(yan)、心(xin)血管疾病的(de)人不宜食(shi)蟹(xie)(xie)。中國有(you)中秋前后食(shi)用蟹(xie)(xie)的(de)傳統，由于傳統上中醫認為(wei)蟹(xie)(xie)性(xing)寒，故常(chang)用姜茸、紫蘇(su)等(deng)配(pei)置食(shi)蟹(xie)(xie)使用的(de)調料。

食用寄居蟹的注意事項

不吃死蟹

死蟹(xie)(xie)(xie)體內(nei)的(de)寄(ji)生(sheng)細菌會(hui)繁殖并擴散到(dao)蟹(xie)(xie)(xie)肉中，使(shi)得蛋(dan)白(bai)質分解產(chan)生(sheng)組織(zhi)胺(an)。蟹(xie)(xie)(xie)死的(de)時間越長，體內(nei)積累的(de)組織(zhi)胺(an)越多(duo)，毒性越大。即使(shi)把死蟹(xie)(xie)(xie)煮熟(shu)煮透(tou)，毒素仍然(ran)不易被破(po)壞(huai)，食用后會(hui)引起惡心(xin)嘔吐，面頰潮紅(hong)，心(xin)跳加(jia)速等。

不吃隔夜蟹

寄居蟹為含組胺酸較多的食物，隔夜的剩蟹種組氨酸在某些維生素的作用下，會分解為組胺，回鍋加熱隨可殺滅病源微生物，卻不能破壞毒素，從而導致組氨酸中毒。因此，蟹最好現蒸現吃，一般不要超過4小時。

不吃生蟹，醉蟹

寄居蟹(xie)體(ti)內含(han)有(you)各種病源微生(sheng)物。尤其是其體(ti)內的(de)肺吸(xi)蟲幼蟲卵(luan)感(gan)染度(du)很高，抵抗力很強，單用黃酒，白酒浸泡(pao)并不能殺死。吃生(sheng)蟹(xie)，醉蟹(xie)，極易誘(you)發(fa)肺吸(xi)蟲病，引起(qi)咳嗽咯血，如果(guo)病毒(du)進入(ru)腦部，還會引起(qi)癱(tan)瘓。

不吃四“部件”

寄居蟹(xie)(xie)的體表，腮部和胃腸(chang)道，占滿了細菌，病毒等致(zhi)病微生物。因此，吃(chi)時必須除盡蟹(xie)(xie)腮，蟹(xie)(xie)腸(chang)，蟹(xie)(xie)心（俗(su)稱六角板(ban)），蟹(xie)(xie)胃（即三角形的骨質小包(bao)，內(nei)有泥沙）。

不(bu)與茶水，柿(shi)子，花生，冷飲等同(tong)食

原因是茶水會沖淡胃液，茶與柿子中的鞣酸較多，會使蟹肉中的蛋白質凝固，不利于消化，凝固的物質可長時間留在腸道內，發酵腐敗后，可引起腹痛，嘔吐，腹瀉，但只要不多吃腸胃健康的還是沒什么問題的。花生仁脂肪含量高達40%，油膩之物與冷(leng)利的蟹(xie)同吃，容易導致腹(fu)瀉(xie)(xie)。冷(leng)水，冰激凌(ling)等屬(shu)寒涼(liang)之物，使腸胃功能降低，與蟹(xie)同吃，極易導致腹(fu)瀉(xie)(xie)。同樣(yang)西(xi)紅柿也不可與螃(pang)蟹(xie)同吃，兩者都同屬(shu)寒性食物，同吃容易導致腹(fu)瀉(xie)(xie)。

寄居蟹的保存方法

保存方法一：用冰箱保存寄居蟹。所購寄居蟹數量不多能在三天左右吃完的保存比較簡單。選活力旺盛的寄居蟹，把寄居蟹的腳捆起來以減少寄居蟹體力消耗，然后放在冰箱的冷藏柜，溫度保持5度-10度，蓋上濕(shi)毛巾保(bao)存即可。每天吃的時候先挑選(xuan)活力不足的吃，活力足的寄(ji)居(ju)蟹可繼續(xu)保(bao)存。

保存方法二:選活力旺盛的(de)寄居(ju)蟹(xie)，準備(bei)一(yi)個30-50公分高的塑料桶/盆(pen)，把螃蟹放入其中不能層(ceng)疊；然后加(jia)水至寄居蟹身(shen)體的一半高主要是保濕,不(bu)能把寄居蟹全部埋住,因為您(nin)不太可能備有增氧(yang)設備,如果水太深(shen)寄居蟹會缺氧窒(zhi)息而死。桶/盆無須(xu)加蓋,每天檢查(cha)寄居(ju)蟹(xie)(xie)，把活(huo)力不足的寄居(ju)蟹(xie)(xie)及(ji)時吃掉，采用(yong)這種方法(fa)保存(cun)陽澄湖螃蟹(xie)(xie)，氣溫不高(gao)的時候寄居(ju)蟹(xie)(xie)保存(cun)可超過5天。

保存方法三：如果所購寄居蟹量多三五天吃不完，最好的保存辦法是把自己的浴缸做暫養池，先讓出來給寄居蟹享受一下了，因為浴缸四壁光滑，螃蟹無法逃跑，把螃蟹輕輕倒入浴缸中，注水到剛好埋住寄居蟹，使寄居蟹八足立起來就可以在水面呼吸，并根據儲存時間和數量投放少量的小魚小蝦，用這種方法 儲存陽澄湖螃蟹一般可超過7天(tian)或更長,品質(zhi)好的螃(pang)蟹儲存成活率可達95%以上。另(ling)外，每天檢查(cha)寄居蟹，把活力(li)不足的寄居蟹及時(shi)吃掉。