攪拌機食譜大全 攪拌機怎么做好吃(chi) 攪拌機菜譜
攪拌機食譜——果汁奶昔類
1、蜂蜜(mi)牛奶(nai)果汁
功效：開胃利腸，對(dui)食欲不振(zhen)、大便(bian)干燥者有(you)一定療效。
原料：蜂蜜1匙、牛奶100克、香蕉1個、蘋果半個。
做法：香蕉(jiao)、蘋果去皮去核切成小塊(kuai)，將(jiang)牛奶、蜂蜜、香蕉(jiao)、蘋果一起放(fang)入榨汁機中榨汁即可。
2、蘋果蘿卜汁
功效：富含維(wei)生素A、C及果(guo)膠，是(shi)老(lao)少皆宜的夏日飲品。
原料：蘋(pin)果1個(ge)、胡蘿(luo)卜半個(ge)、牛奶150克、蜂蜜(mi)少許(xu)。
做法：將胡蘿卜、蘋果(guo)洗凈，蘋果(guo)去(qu)(qu)皮去(qu)(qu)核(he)，然(ran)后切成小(xiao)塊放入榨(zha)汁(zhi)機(ji)榨(zha)汁(zhi)，再加入牛(niu)奶、蜂蜜(mi)拌勻(yun)即可。
3、黃瓜獼猴桃汁
功效：黃瓜性甘涼，能入脾胃(wei)經，能清(qing)熱解(jie)毒，利水。而(er)獼猴桃性甘酸(suan)寒，能入腎和胃(wei)經，功能解(jie)熱止渴。其他富含維生(sheng)素(su)的水果蔬菜也可以使用，如(ru)西紅柿、柚(you)子等。
原(yuan)料(liao)：黃瓜200克、獼猴(hou)桃50克、涼開水(shui)200毫升(sheng)、蜂蜜兩小匙。
做法：黃(huang)瓜洗(xi)凈去籽(zi)，留皮(pi)切(qie)成小塊，獼猴桃去皮(pi)切(qie)塊，一起(qi)放入(ru)榨汁機(ji)，加(jia)入(ru)涼開水攪拌，倒出加(jia)入(ru)蜂蜜于(yu)餐前一小時飲用(yong)。
4、香蕉(jiao)西(xi)瓜(gua)奶昔(xi)
材(cai)料(liao)：香蕉1根，西(xi)瓜1小塊(kuai)，酸(suan)奶1杯(bei)，冰塊(kuai)
做(zuo)法：把(ba)香(xiang)蕉和酸奶(nai)倒(dao)(dao)入(ru)攪(jiao)拌(ban)機攪(jiao)拌(ban);把(ba)冰(bing)塊打碎，放一(yi)半的冰(bing)與香(xiang)蕉糊(hu)倒(dao)(dao)入(ru)攪(jiao)拌(ban)機攪(jiao)拌(ban)，倒(dao)(dao)入(ru)杯子(zi);把(ba)剩(sheng)下的冰(bing)倒(dao)(dao)入(ru)香(xiang)蕉糊(hu)上;把(ba)西瓜打成汁，倒(dao)(dao)入(ru)冰(bing)上。
5、香蕉蜜桃鮮奶
功效：令(ling)肌膚嫩滑。此果汁營養(yang)極高(gao)，含(han)有(you)(you)豐富維(wei)他命、鈣質(zhi)、礦物質(zhi)、對美容及健康都非常有(you)(you)益。
材料：香蕉1條;蜜(mi)桃(tao)1個;鮮奶1/2杯;蜂蜜(mi)1湯匙(chi);檸檬汁適(shi)量。
做法：香蕉去(qu)皮(pi)，切成(cheng)數(shu)段;蜜桃(tao)洗(xi)凈、削皮(pi)及去(qu)核，切成(cheng)不(bu)塊;將以上材料及蜂(feng)蜜放進攪拌(ban)機內約(yue)攪拌(ban)40秒(miao);將果汁倒(dao)入杯(bei)中，加入檸檬數(shu)滴，即成(cheng)美味飲品。
心得：可(ke)用士多啤梨替代(dai)蜜桃，效果(guo)與味道俱佳(jia);害怕肥胖的人仕(shi)，可(ke)選擇(ze)用低(di)脂肪(fang)鮮奶。
攪拌機食譜——漿、糊類
1、核桃杏仁瓊漿
材料：黃豆100克、核(he)桃仁(ren)100克、杏仁(ren)80克、白砂糖適量即可。
做法(fa)：先把黃(huang)豆(dou)(dou)浸泡4小時(shi)以上，這(zhe)樣便(bian)于攪(jiao)拌(ban)機(ji)(ji)打碎研磨(mo)，瀝干后(hou)把黃(huang)豆(dou)(dou)同其它食材核(he)桃、杏(xing)仁(ren)及白(bai)砂糖放(fang)入(ru)攪(jiao)拌(ban)機(ji)(ji)的杯(bei)中攪(jiao)成泥狀原汁后(hou)，加冷開水稀釋煮滾就可以了。核(he)桃杏(xing)仁(ren)瓊漿(jiang)既可以冷飲也可做熱飲。
功效(xiao)：核桃杏(xing)仁瓊漿富含豐富的蛋白質、脂質、鈣質、維他命B，能夠幫(bang)助降低膽固醇(chun)，可以預防乳(ru)癌(ai)、腺癌(ai)等惡性腫瘤。當然也能夠幫(bang)助減肥(fei)親改善體(ti)內(nei)環境(jing)，促進脂肪合成與(yu)分解的平衡，核桃杏(xing)仁都是有利于減肥(fei)的堅果哦(e)!
2、米糊及(ji)芝(zhi)麻糊
材料：大(da)米、芝(zhi)麻(ma)、燕(yan)麥、開水及(ji)白糖適量。
做法：
(1)取大米、芝(zhi)麻和燕(yan)麥適(shi)量(liang)(liang)，先清洗干(gan)凈，再加(jia)上(shang)一(yi)些白糖裝(zhuang)入研磨(mo)杯，用一(yi)字刀裝(zhuang)上(shang)電機研磨(mo)一(yi)分鐘左右，把以(yi)上(shang)食(shi)材磨(mo)成細細的粉狀就可以(yi)啦。(2)接著把磨(mo)好的細粉裝(zhuang)入奶昔(xi)杯中，根據個(ge)人需(xu)要加(jia)上(shang)適(shi)量(liang)(liang)開水，攪拌40秒以(yi)上(shang)。 這款(kuan)家庭(ting)攪拌機減肥(fei)營養食(shi)譜(pu)特別適(shi)合做早餐用，燕(yan)麥含有(you)維生(sheng)素B1、B2、還有(you)葉酸，配(pei)上(shang)大米芝(zhi)麻等能(neng)夠幫(bang)助降低(di)血(xue)糖，改善血(xue)液循環、促進(jin)消脂，經常喝還可以(yi)幫(bang)助消除疲勞(lao)。
攪拌機食譜——小吃、零食類
1、奶酪雞肉球
原料：雞胸肉2塊(kuai)、雞蛋1個、硬質干酪80g，油、鹽(yan)、胡椒粉(fen)、料酒、面包糠
做法：
(1)雞胸肉解凍洗凈，把雞胸肉切成丁放入(ru)攪拌機低速(su)攪拌;
(2)雞肉(rou)略攪(jiao)拌以后(hou)放入鹽、料(liao)酒、胡椒(jiao)粉繼續攪(jiao)拌;
(3)干(gan)酪切小丁，越(yue)小越(yue)好;
(4)在雞肉蓉(rong)里打入一個雞蛋(dan)、加入干(gan)酪丁繼續攪(jiao)拌(ban)。雞肉蓉(rong)跟雞蛋(dan)攪(jiao)拌(ban)均勻以后成了有彈性(xing)的糊(hu)狀;
(5)手(shou)蘸(zhan)水(shui)把(ba)雞肉蓉團成圓球，在面包糠里滾上一圈;
(6)油鍋燒至5，6成熱，放(fang)入雞肉(rou)球炸(zha)至表面金黃即可出(chu)鍋。
2、雞汁土豆泥
原料(liao)：土豆1個、牛(niu)奶15g、黃油5g、雞汁高湯1支(zhi)、黑胡椒(jiao)粉
做法：
(1)土(tu)豆(dou)去(qu)皮，土(tu)豆(dou)切成小塊，入鍋蒸(zheng)熟，放入攪拌機里打成土(tu)豆(dou)泥;
(2)將牛(niu)奶、高湯、融化的黃(huang)油混合(he)，放入微波爐(lu)打30秒
(3)打(da)好的混(hun)合(he)液和土(tu)豆泥(ni)拌(ban)勻，加入少許黑胡椒粉拌(ban)勻，裝入裱花袋(dai)中(zhong)，(也可以直接食(shi)用(yong)了)
(4)擠出(chu)自己喜(xi)歡(huan)的形狀，撒(sa)上寶(bao)寶(bao)喜(xi)歡(huan)的裝飾，雞汁土(tu)豆泥就做好了。
3、香蕉威風(feng)蛋糕
原料(liao)：面粉(fen)120g、香(xiang)蕉(jiao)150g、雞蛋4個(ge)、油(you)、鹽(yan)、白醋、糖、椰絲(si)
做法：
(1)熟透(tou)的香蕉(jiao)2個(其實一個就可以了(le))，去(qu)皮(pi)放入攪拌(ban)機(ji)，并啟動攪拌(ban)機(ji)打成汁(zhi);
(2)準備好做蛋糕的材料和工(gong)具;
(3)將蛋黃打(da)散，再加入(ru)30克的糖和油(you)，充(chong)分拌勻(yun);
(4)將香蕉汁加入(ru)蛋黃漿中，拌(ban)勻，再篩入(ru)面粉，用刮刀拌(ban)勻;
(5)將(jiang)蛋(dan)白(bai)打至(zhi)粗(cu)泡(pao)，再加入白(bai)醋、鹽(yan)和糖，啟動打蛋(dan)器。(糖分3次加入一共約70克)，直至(zhi)打到蛋(dan)白(bai)成(cheng)硬(ying)發泡(pao)即(ji)可;
(6)分3次將蛋白加入蛋黃中，用(yong)上下翻動的方式，快(kuai)速將面糊(hu)拌勻(yun);
(7)模(mo)具用油涂擦表面(mian)(mian)，再將拌好的面(mian)(mian)糊倒(dao)入模(mo)具中，大力振出氣泡(pao)，在面(mian)(mian)糊表面(mian)(mian)加入一(yi)些(xie)椰(ye)絲作裝飾;
(8)放進預熱好(hao)的烤箱中，以上下火，調(diao)至(zhi)170烤約30分鐘，烤至(zhi)表(biao)面金黃(視自(zi)家(jia)的烤箱面定)新鮮出爐啦。
4、紫(zi)菜魚肉豆腐(fu)餅
原料：紫菜、魚(yu)肉、豆腐、太白粉、蔬菜、油、鹽(yan)、胡椒粉、雞精(jing)
做法：
(1)準(zhun)備(bei)好(hao)一(yi)碗浸泡的紫(zi)菜，魚片一(yi)塊約300克(ke)，豆腐四塊280克(ke)。
(2)先將魚片(pian)用攪(jiao)拌(ban)機(ji)攪(jiao)碎，調入少許鹽與胡椒粉，攪(jiao)拌(ban)均勻。
(3)再加(jia)(jia)入豆腐(fu)，用(yong)工(gong)具搗碎，然后用(yong)筷子(zi)攪拌均勻，加(jia)(jia)入紫菜一起攪拌。
(4)攪拌(ban)均勻后(hou)再次調(diao)味，鹽與胡椒粉少許雞(ji)精，最后(hou)加入太白粉，攪拌(ban)至成(cheng)糊狀即可開始(shi)煎。
(5)燒熱(re)鍋倒入適(shi)量(liang)蔬菜油，將糊放入鍋內(nei)，先煎一面。
(6)當紫菜(cai)餅可以晃(huang)動的時候(hou)也(ye)就是可以反轉煎另一面(mian)了(le)，直(zhi)至兩面(mian)都煎至金黃色(se)即可。
攪拌機食譜——簡單涼拌類
1、拌蒲公英(ying)(婆(po)婆(po)丁)
原料：蒲公英、辣椒油、香油、麻(ma)辣油、糖、味(wei)精(jing)、海(hai)鮮醬油。
做法：
(1)將(jiang)新鮮的(de)蒲公英去根，清(qing)洗干凈，把(ba)水瀝干。
(2)撒上鹽(yan)用手抓(zhua)勻，放置15分鐘左右。
(3)腌制好的蒲公英，用(yong)手把水擠干凈(jing)。
(4)放入少許糖(tang)、味精(jing)，一兩(liang)滴香油(you)、麻辣(la)油(you)、辣(la)椒(jiao)油(you)，海鮮(xian)醬油(you)稍微多些(xie)，拌均勻(yun)即可。
2、香菜拌木耳
原料：木耳一把，香菜三棵，洋(yang)蔥一個(ge)，花椒油(you)(you)，涼拌(ban)醬油(you)(you)，醋，鹽，糖，香油(you)(you)，熟(shu)芝(zhi)麻(ma)
做法：
(1)木耳(er)提前(qian)半天用涼水(shui)浸泡(pao)(pao)，泡(pao)(pao)發(fa)后(hou)清(qing)洗干凈。洋蔥去(qu)外(wai)皮，泡(pao)(pao)好的木耳(er)焯(zhuo)水(shui)，過冷水(shui)，去(qu)掉根蒂，擠干水(shui)份;
(2)洋蔥切薄片。香(xiang)菜切碎;
(3)洋蔥木耳(er)放入容器中，加香菜，花椒油匙，涼拌醬油，醋，鹽匙，糖，香油拌勻，撒上(shang)白芝麻即可。
3、韓拌明太魚
原料(liao)：明太魚干，韓(han)式辣椒醬(jiang)(盒裝)，白(bai)芝(zhi)麻(ma)，香菜(cai)，白(bai)糖，白(bai)醋
做法：
(1)首(shou)先把魚干用(yong)水沖洗一下，但是不要沖時間(jian)太長(chang)，那樣魚肉會松散。
(2)沖(chong)好(hao)的魚干用手把(ba)(ba)水擠(ji)出(chu)來，把(ba)(ba)魚肉扯下撕條。
(3)香菜洗凈切小段備(bei)用(yong)。
(4)調制料(liao)汁：把辣椒醬和(he)白(bai)(bai)芝麻(ma)、白(bai)(bai)糖、白(bai)(bai)醋(用量全憑個人口味)攪(jiao)拌均勻。如果發干就加點水。
(5)將(jiang)調好的汁(zhi)和魚干(gan)條(tiao)攪(jiao)拌均(jun)勻(建議用(yong)手攪(jiao)拌)，再放入香(xiang)菜(cai)即(ji)可(后放香(xiang)菜(cai)是因(yin)為(wei)怕香(xiang)菜(cai)發軟)。
4、拌面條
原料：面條(tiao)適量，香腸200克，蔥(cong)絲50克，醬油，精(jing)鹽，味精(jing)，麻油，蝦(xia)皮
做法：
(1)把香腸、叢切成絲，用(yong)清水把面條(tiao)煮熟，煮熟后用(yong)涼(liang)水投涼(liang);
(2)把少(shao)許的蝦皮用清水投(tou)一(yi)下(以(yi)免(mian)太咸);
(3)把香腸絲(si)、蔥絲(si)和蝦皮放在(zai)煮好(hao)的面條(tiao)上，再放入適量的醬(jiang)油、精鹽、味精和麻油拌勻(就可以吃了)。
5、拌豆腐
原料：豆(dou)腐1塊，醬(jiang)油(最好用壽(shou)司(si)醬(jiang)油)1-2茶匙，鰹節(木魚(yu)花(hua))，魚(yu)子醬(jiang)1茶匙，蔥花(hua)
做法：
(1)鍋內煮(zhu)水，開(kai)了(le)之后(hou)放豆腐焯一下;
(2)將焯好水的豆腐切塊擺在(zai)盤(pan)子里;
(3)依次(ci)撒上(shang)鰹(jian)節(jie)，蔥花，醬(jiang)油，魚(yu)子(zi)醬(jiang)。
以上攪拌(ban)機(ji)食譜中有很(hen)多都具有一定的減(jian)肥功效，但(dan)是與(yu)此同時，人體所需(xu)要補充(chong)的各種營養(yang)成份一樣還是不(bu)能少的。所以巧用(yong)家庭(ting)攪拌(ban)機(ji)，做(zuo)出各種流質類(lei)減(jian)肥營養(yang)食譜，真(zhen)的非(fei)常簡(jian)單有效，有興(xing)趣不(bu)妨試試。
