喝醋的好處：
1、消除疲勞；
2、調節(jie)血液的酸堿平衡，維(wei)持人體內環境的相(xiang)對(dui)穩定；
3、幫(bang)助消化，有利于食物中(zhong)營養(yang)成分的吸收；
4、抗衰老，抑制和降低(di)人(ren)體衰老過(guo)程中過(guo)氧化物的形成(cheng)；
5、具有很(hen)強的殺菌能(neng)力(li)，可(ke)以殺傷腸道中(zhong)的葡萄球菌、大(da)腸桿菌、病疾干菌、嗜鹽菌等；
6、增強肝臟機能，促進新(xin)陳代謝；
7、擴張血管，有利于降(jiang)低血壓，防止(zhi)心(xin)血管疾病的發生；
8、增強(qiang)腎臟功能，有(you)利尿作用，并能降(jiang)低尿糖含(han)量；
9、可使體(ti)內(nei)過(guo)多的脂肪轉變(bian)為體(ti)能消耗掉，并促(cu)進糖和蛋白質的代(dai)謝，可防治肥胖；
10、食醋中(zhong)還含(han)有抗癌物質。
喝白醋可以起到一定的減肥作用，但需要十分小心慎重。白醋往往與蜂蜜一起搭配，可以起到一定的減肥作用，但也有一些不良反應需要注意。容(rong)易引起胃腸道損傷，破壞(huai)人體內的(de)酸堿平衡，從而(er)使(shi)胃腸道的(de)消化功能衰退。
西瓜(gua)(gua)多(duo)汁香甜(tian)，可說是消暑的首選，加上一般人(ren)認為吃(chi)(chi)水果很(hen)健(jian)康，常常不自(zi)覺會(hui)買個大(da)西瓜(gua)(gua)拚命吃(chi)(chi).趙函穎營養師表示，攝取西瓜(gua)(gua)其實需要(yao)注意的是糖(tang)(tang)分， 西瓜(gua)(gua)的升糖(tang)(tang)指數高達80，屬于(yu)高GI水果，食用后(hou)容易引起血糖(tang)(tang)大(da)幅(fu)波動(dong)，不利控制血糖(tang)(tang).所以，對于(yu)糖(tang)(tang)尿病患、慢性腎(shen)臟病患與(yu)洗腎(shen)的病人(ren)，以及有代謝癥候群 的人(ren)，都不建(jian)議過度攝取。
白醋(cu)是可(ke)以促進我們的(de)消(xiao)化，但是一味的(de)喝白醋(cu)來減肥是不(bu)科學的(de)。少量(liang)的(de)喝白醋(cu)對于身體沒壞處，但若大量(liang)服用白醋(cu)的(de)話，對于腸(chang)胃的(de)刺激是非(fei)常大的(de)，絕對不(bu)利于身體中胃腸(chang)道的(de)健康(kang)。
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