面包蟹是一種海蟹，學名為歐洲黃道蟹，又叫做黃金蟹、棕蟹。面包蟹種類有很多，中國市場上比較常見的多為歐洲面包蟹，此外還有智利面包蟹、俄羅斯面包蟹等品種也比較受歡迎。【珍寶蟹與面包蟹的區別>>】

面包蟹的主產區在西歐大不列顛群島附近海域，是英國、法國、愛爾蘭、挪威等國的重要水產，因此也常常被叫做“英國面包蟹”或“愛爾蘭黃金蟹”。詳細>>

面包蟹在秋季9至10月份最肥。

因為市場需求，在市場上一(yi)年四季都有面包蟹，但是最為肥美的時候還(huan)是在秋季。

面包蟹(xie)圖片

強健筋骨：面包(bao)蟹中含有(you)豐富鈣元素、鎂元素、磷(lin)元素等，這些(xie)成(cheng)分(fen)(fen)是骨(gu)骼的(de)組(zu)成(cheng)成(cheng)分(fen)(fen)，食(shi)用可以(yi)增強骨(gu)骼的(de)強度和生長發育。加之面包(bao)蟹富含蛋白質，是肌(ji)肉的(de)組(zu)要組(zu)成(cheng)成(cheng)分(fen)(fen)，因此食(shi)用面包(bao)蟹可以(yi)起到強健(jian)筋骨(gu)的(de)作用，有(you)益(yi)于促(cu)進身體(ti)健(jian)康(kang)。

促進生長：面包(bao)蟹屬于(yu)高蛋(dan)白食物，而蛋(dan)白質(zhi)是構(gou)成(cheng)白血(xue)球(qiu)和抗體的(de)(de)主要物質(zhi)，能維持自身(shen)的(de)(de)免疫功能，可以(yi)促(cu)進神經、血(xue)管(guan)、大(da)腦(nao)細胞(bao)的(de)(de)活性以(yi)及發(fa)育(yu)生長(chang)，另外，面包(bao)蟹中豐富的(de)(de)鈣(gai)、鎂、磷元素可以(yi)促(cu)進骨骼的(de)(de)合成(cheng)，具(ju)有促(cu)進身(shen)體生長(chang)發(fa)育(yu)的(de)(de)作用。

健腦益智：面包蟹一(yi)種常見的蟹類食物(wu)，其中含(han)有不少(shao)蛋白質和不飽(bao)和脂肪(fang)酸，其不飽(bao)和脂肪(fang)酸能夠穿透血腦屏障，可以活躍大腦細胞、增(zeng)強記憶力，具有不錯的健腦的作用。

美容養顏：面包蟹中的蛋白質含量豐富，食用可以促進彈性細胞的生成。增強體內的新陳代謝能力。同時面包蟹中的維生素、不飽和脂肪酸等均具有一定抗擊自由基的作用，可以延緩肌膚衰老，具有美白滋潤皮膚、淡化斑點的作用。詳細>>

面(mian)包蟹價(jia)(jia)格不貴，鮮活的(de)面(mian)包蟹一斤(jin)一百多左右，如果(guo)是冷(leng)凍的(de)面(mian)包蟹，價(jia)(jia)格就更(geng)便宜了，大概六七(qi)十元就能買到一斤(jin)。（MAIGOO編輯溫馨提示：以上價(jia)(jia)格信(xin)息來源于網絡，僅(jin)供(gong)參(can)考）

活面包蟹怎么處理：首先要準備一把干凈的(de)(de)牙刷，然后(hou)抓住面包蟹的(de)(de)兩邊，用(yong)力刷洗，要重點清洗背部(bu)、腹部(bu)和嘴(zui)巴附近(jin)，因為這些地方是比較臟(zang)的(de)(de)。

速凍面包蟹如何處理：速凍的面包蟹清理起來要簡單一點，買購網編輯首先會將它解凍，然后用鋼絲刷刷掉表面的泥垢，接著把肚臍拔掉，把蟹蓋打開，將里面的蟹腮去掉就可以了。詳細>>

面包蟹圖片

面包蟹怎么清蒸：將面包(bao)蟹處理干(gan)凈后，肚皮朝上放到蒸籠中(zhong)蒸，等到蟹殼變得鮮紅的時候就可以取出(chu)來食用了。

面包蟹蒸多久好吃：中等(deng)大小的面(mian)包蟹蒸15-20分鐘就可以了。

先將面(mian)包蟹(xie)清洗(xi)干凈(jing)，然后切成塊。把切好(hao)的面(mian)包蟹(xie)下油(you)鍋炸(zha)至金黃(huang)色，撈起(qi)控(kong)油(you)備(bei)用(yong)。熱鍋冷油(you)，油(you)熱后倒入(ru)大(da)蒜粒和干辣椒，炒(chao)香后倒入(ru)炸(zha)好(hao)的面(mian)包蟹(xie)，炒(chao)均(jun)勻后放少許鹽調(diao)味即可(ke)。

將面包蟹(xie)清洗(xi)(xi)干(gan)(gan)凈(jing)后(hou)剝開(kai)，將蟹(xie)蓋清洗(xi)(xi)干(gan)(gan)凈(jing)，然后(hou)把取出來的蟹(xie)肉和蟹(xie)膏放到蟹(xie)蓋上(shang)(shang)，再撒上(shang)(shang)芝士碎和蒜蓉。用(yong)錫紙包著(zhu)蟹(xie)蓋底部(bu)，放入烤箱(xiang)烤20分鐘，取出后(hou)淋上(shang)(shang)檸(ning)檬汁和蟹(xie)籽即可食(shi)用(yong)。

吃面包蟹(xie)(xie)時，要先用剪刀將蟹(xie)(xie)鉗(qian)和蟹(xie)(xie)腳剪開，然后打開蟹(xie)(xie)蓋，舀出蟹(xie)(xie)胃后，往蟹(xie)(xie)黃(huang)(huang)上(shang)淋上(shang)少許食醋(cu)，之后就可以吃了。吃完蟹(xie)(xie)黃(huang)(huang)后，咱(zan)們再來吃蟹(xie)(xie)腿(tui)和蟹(xie)(xie)鉗(qian)，用剪刀把它們剪開就可以吃了。

面包蟹是海蟹，死(si)了之后還是可以吃的(de)。但(dan)是如果面包蟹已(yi)經死(si)了很長一段時間，可以聞(wen)到異(yi)味(wei)的(de)話，就(jiu)不要吃了，否則可能會引起食(shi)物(wu)中(zhong)毒(du)。

面包蟹禁忌人群：脾(pi)胃虛寒者、易(yi)過(guo)敏(min)體質者，以及患有痛風、糖尿病(bing)、冠心病(bing)、高(gao)血(xue)壓(ya)等疾(ji)病(bing)的(de)患者都不(bu)宜食用面包蟹(xie)。此外(wai)，孕(yun)產(chan)婦(fu)、體弱的(de)老人和嬰幼兒也是不(bu)宜食用面包蟹(xie)的(de)。

面包蟹的搭配禁忌：MAIGoo健(jian)康編(bian)輯提醒大家注(zhu)意，面(mian)包蟹不能(neng)和柿子、柚子、泥(ni)鰍、花生、茶等一起食用，否則會刺激腸胃，引(yin)起腹(fu)瀉、腹(fu)痛(tong)等不適。

活的(de)面包(bao)蟹(xie)可(ke)以(yi)放(fang)(fang)到浴缸(gang)或(huo)大(da)盆子里，然后(hou)放(fang)(fang)一點點水(shui)養(yang)著(zhu)，這樣可(ke)以(yi)養(yang)5-7天(tian)。也可(ke)以(yi)將面包(bao)蟹(xie)綁(bang)住，放(fang)(fang)到一個(ge)盛有水(shui)的(de)泡(pao)沫箱里，然后(hou)將泡(pao)沫箱放(fang)(fang)到冰箱里，這樣可(ke)以(yi)保(bao)存(cun)3-5天(tian)。

1、每(mei)逢節日活動(dong)，就到了網購達人們大展身手的時候了，然而面對五花(hua)八門的商品、參差(cha)不齊的價(jia)格卻不知如何下手？

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