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蔬菜水果沙拉做法大全 讓水果和蔬菜不再單調

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摘要:炎炎夏日,新鮮瓜果蔬菜海鮮等大量上市,于是,扮相與營養齊佳的水果沙拉、蔬菜沙拉等在夏日食材中大放異彩。各種沙拉或甜或酸、或清涼爽口,不僅口感清新,潤澤清麗的外形也讓人眼前一亮!蔬菜、水果沙拉做法簡單且不乏創意,食客們可以任意diy,還能免受廚房油煙之苦。可以做櫻桃、葡萄、荔枝、圣女果做成的四色果香沙拉;草莓鮮果沙拉;蜜桃西柚沙拉;甜橙蘋果沙拉等等。

1、四色果香沙拉

該圖片由注冊用戶"飲食養生記"提供,版權聲明反饋

材料:櫻桃、葡(pu)萄(tao)、荔枝(zhi)、圣女果各5顆,檸檬汁、沙拉醬(jiang)適量(liang)。

做法:將櫻桃、葡萄、圣女果(guo)分別清洗(xi)干凈,荔枝剝(bo)皮去核(he),用沙拉醬調(diao)拌均勻,最后加入檸(ning)檬汁(zhi)。

功效:櫻桃有(you)很高的藥用價值,能夠溫腸通便;葡(pu)萄(tao)可(ke)以幫助肝(gan)臟排毒(du);荔枝不但(dan)可(ke)以補腎,還可(ke)以加速腎臟的廢物代謝;檸檬含有(you)的高度堿性(xing)可(ke)改善血(xue)液循環(huan),排除肺部(bu)毒(du)素。

2、草莓鮮果沙拉

材(cai)料:草莓若干,蘋果一(yi)(yi)個,香蕉一(yi)(yi)根,酸(suan)奶一(yi)(yi)杯,蜂蜜適量。

做法:將草(cao)莓(mei)、蘋果洗(xi)凈(jing)切(qie)塊(kuai),香蕉切(qie)成小段,與酸奶混合(he),加入適量蜂(feng)蜜(mi)。

功效:草莓和蘋果里面都含有大量果膠,可以清潔腸胃;香蕉可潤腸通便,對治療便秘有輔助作用;蜂蜜和酸奶更是(shi)排毒(du)養顏(yan)的佳品。

3、蜜桃西柚沙拉

材料:西柚半個,梨、桃各一個,沙拉醬,蜂蜜(mi)適量。

做法:將梨、桃分別洗凈,柚子(zi)去皮(pi),將三(san)者切塊,倒入沙拉醬(jiang)攪勻,最后加入蜂(feng)蜜。

功效:桃子具有生津(jin)潤(run)(run)腸、活血(xue)消積的(de)功效;梨中類黃酮物質和抗氧化(hua)營養(yang)成分能夠排除腸道中的(de)致癌物質,防止人體排毒系(xi)統受到傷害(hai);柚子則可以健胃去火(huo),潤(run)(run)腸通便。

4、甜橙蘋果沙拉

材料:甜橙2個(ge),蘋(pin)果(guo)1個(ge),櫻桃6個(ge),檸檬片3片,草(cao)莓3個(ge),酸奶50毫(hao)升(sheng)。

做(zuo)法:將以(yi)上水果擺在盤內,淋上酸(suan)奶即可。

功效:排毒效果佳。

5、甜橙蘋果沙拉

材(cai)料:甜橙2個(ge)(ge),蘋果1個(ge)(ge),櫻桃6個(ge)(ge),檸(ning)檬片(pian)3片(pian),草莓3個(ge)(ge),酸奶(nai)50毫升。

做法:將以上水果擺(bai)在盤內,淋上酸(suan)奶即可。

功效:排毒效果佳。

6、葡萄香蕉沙拉

材料:巨峰葡萄(tao)一串,香蕉(jiao)1個(ge),獼猴桃2個(ge),楊桃1個(ge),草(cao)莓3個(ge),酸(suan)奶少許(xu)。

功效:以(yi)上水(shui)果洗凈切塊淋上酸奶即可。特點:美容(rong)減肥。

7、獼猴桃沙拉

材(cai)料:蘋果(guo)1個,獼猴桃(tao)2個,菠(bo)蘿8塊,櫻桃(tao)2個,蜂蜜適量。

做法:將水果洗凈切塊,加蜂蜜即可。

功效:養顏清腸(chang)。

8、雜果酸奶沙拉

材料:香蕉半條、水蜜桃半個、火龍果半個、奇異果一個、酸奶一杯。

做(zuo)法(fa):將(jiang)所有材料去皮(pi)、洗凈,切成(cheng)粒狀,一同放(fang)進碗中。淋上酸奶。

功(gong)效(xiao):香蕉是(shi)營養豐富的(de)腸胃調節飲(yin)品,能預防便秘,而且(qie)容易令(ling)人有(you)飽腹感(gan),與火龍果、奇異果完美(mei)搭(da)配,再加上口感(gan)濃郁的(de)酸奶,風味獨(du)特。


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