訂婚宴宴席準備事項

1、宴請人數、對象(xiang)

常言道知己知彼，百戰不殆，雖然訂婚宴并非戰場，但是(shi)相(xiang)對于(yu)整個人生來(lai)講，卻是(shi)至關重(zhong)(zhong)要(yao)的(de)，在親(qin)朋好友面前見(jian)證(zheng)我(wo)們(men)的(de)幸福，還有什(shen)么比這更重(zhong)(zhong)要(yao)呢(ni)?所以，先要(yao)確定宴請的(de)對象(xiang)于(yu)人數，才好“對癥下藥”。

2、宴請時間、地點

時(shi)間(jian)(jian)、地(di)(di)點、人(ren)物，自(zi)打我們接觸作(zuo)文就知道這是(shi)(shi)(shi)最(zui)基本的(de)(de)(de)三要素，在恰當(dang)(dang)的(de)(de)(de)時(shi)間(jian)(jian)、恰當(dang)(dang)的(de)(de)(de)地(di)(di)點、宴請(qing)恰當(dang)(dang)的(de)(de)(de)人(ren)，這才會(hui)留下一(yi)個(ge)完美的(de)(de)(de)訂婚宴，尤其在這種有五(wu)千年文明歷史的(de)(de)(de)國度(du)，一(yi)定(ding)要挑選一(yi)個(ge)良辰吉日(ri)，之后(hou)就是(shi)(shi)(shi)宴會(hui)的(de)(de)(de)地(di)(di)點，環境是(shi)(shi)(shi)否(fou)優美、交通是(shi)(shi)(shi)否(fou)便利、菜品是(shi)(shi)(shi)否(fou)滿足、是(shi)(shi)(shi)否(fou)有化(hua)妝間(jian)(jian)、是(shi)(shi)(shi)否(fou)有主持人(ren)，價格是(shi)(shi)(shi)否(fou)公道，這些都是(shi)(shi)(shi)各(ge)位訂婚人(ren)士需要考慮的(de)(de)(de)問(wen)題。

3、確定菜式套系

菜系價格(ge)和賓客人數(shu)將最終(zhong)決(jue)定(ding)婚(hun)禮預算的(de)(de)(de)價格(ge)區(qu)間。中式(shi)婚(hun)宴以桌數(shu)計(ji)算，根據(ju)會場環境、氛圍(wei)、星級的(de)(de)(de)差(cha)異(yi)以及菜式(shi)的(de)(de)(de)不(bu)同(tong)價格(ge)會不(bu)斷升級;西(xi)式(shi)婚(hun)宴以人數(shu)計(ji)算，根據(ju)菜式(shi)的(de)(de)(de)不(bu)同(tong)價格(ge)逐級遞增;自助餐則往往有(you)最低(di)人數(shu)的(de)(de)(de)限制。需要(yao)提醒新人的(de)(de)(de)是試菜是有(you)必要(yao)的(de)(de)(de)，一般酒(jiu)店會在婚(hun)禮前六周(zhou)安排試吃。

4、設計會場布置方(fang)案

通過與婚宴銷售人(ren)員的(de)交流，可以了(le)解會場的(de)形狀、面(mian)積和功(gong)能，從而安排儀式進行(xing)區(qu)的(de)方(fang)位、主(zhu)桌和其他餐桌的(de)擺放(fang)方(fang)式等(deng)。雖然會場內一般都提(ti)供會場特色的(de)布置，但經(jing)過自己設計(ji)的(de)布置方(fang)案會更獨特。

6、仔(zi)細簽(qian)訂合同

對酒店所(suo)提(ti)供的服務和報價(jia)大致滿(man)意(yi)，就可以考慮簽(qian)署合同了，畢竟合同才(cai)是(shi)落實一切的法律文件。你還(huan)需(xu)要(yao)交納(na)一定的定金以確認對會場的預定。簽(qian)署合同時一定要(yao)仔細小(xiao)心，將(jiang)所(suo)有的要(yao)求變(bian)成文字(zi)，才(cai)可以得(de)到真正意(yi)義上(shang)消(xiao)費者權利(li)的保(bao)護。

7、提前2周(zhou)再次確認

即便簽訂了合同，你仍然(ran)有(you)機會收(shou)集(ji)酒店、會場信息，來(lai)觸發對(dui)婚禮(li)儀(yi)式(shi)的(de)(de)靈感。至關重(zhong)要的(de)(de)是，在婚禮(li)舉(ju)行前兩周，你需要就(jiu)婚禮(li)的(de)(de)日程安排、會場布置、儀(yi)式(shi)流程與(yu)酒店作再次的(de)(de)確認(ren)，才(cai)能確保所(suo)有(you)的(de)(de)美好構(gou)想能夠有(you)條不紊(wen)地實現(xian)。

訂婚宴如何確定酒席桌數

1、新(xin)人可以(yi)(yi)根據婚(hun)禮(li)請柬的(de)(de)(de)發(fa)送數量進行(xing)計(ji)算(suan)，賓(bin)(bin)客的(de)(de)(de)出場(chang)率一般占了送出婚(hun)禮(li)請柬總數的(de)(de)(de)百分之(zhi)(zhi)八十(shi)到(dao)八十(shi)五(wu)之(zhi)(zhi)間(jian)，如(ru)果你發(fa)放的(de)(de)(de)婚(hun)禮(li)請假總數為300張，那到(dao)場(chang)的(de)(de)(de)賓(bin)(bin)客人數大搞在240-150人之(zhi)(zhi)間(jian)。但是(shi)若你邀請的(de)(de)(de)賓(bin)(bin)客對(dui)象是(shi)以(yi)(yi)團體的(de)(de)(de)方式計(ji)算(suan)，如(ru)之(zhi)(zhi)前(qian)大學的(de)(de)(de)社團，那賓(bin)(bin)客的(de)(de)(de)到(dao)場(chang)率會比較高(gao)，可以(yi)(yi)按照百分之(zhi)(zhi)九十(shi)的(de)(de)(de)到(dao)場(chang)率計(ji)算(suan)。

2、酒(jiu)(jiu)店(dian)提(ti)供的(de)最大(da)桌(zhuo)數(shu)一般是包括占用行走通道后的(de)數(shu)量(liang)(liang)，因此新人在(zai)預定婚宴的(de)時候，應該將酒(jiu)(jiu)店(dian)提(ti)供的(de)可容(rong)納桌(zhuo)數(shu)減去(qu)3桌(zhuo)，得出的(de)數(shu)量(liang)(liang)才(cai)是宴會廳可容(rong)納的(de)最佳桌(zhuo)數(shu)，也(ye)把紅地毯、攝像等(deng)所需的(de)位置空了(le)出來，便(bian)于婚禮順利地進行。

3、新人(ren)最(zui)好在婚宴的(de)(de)一個星期之(zhi)前打電話給賓(bin)客(ke)，確認賓(bin)客(ke)是都參(can)(can)(can)加(jia)(jia)婚宴，并且詢問對方是單獨參(can)(can)(can)加(jia)(jia)還是攜(xie)(xie)帶家人(ren)參(can)(can)(can)加(jia)(jia)，如果賓(bin)客(ke)攜(xie)(xie)帶家人(ren)參(can)(can)(can)加(jia)(jia)，最(zui)好是確認人(ren)數，這(zhe)樣也能(neng)掌握賓(bin)客(ke)的(de)(de)人(ren)數。一般(ban)已婚的(de)(de)朋友都會攜(xie)(xie)帶妻子和孩(hai)子前來，因此朋友這(zhe)邊的(de)(de)人(ren)數要(yao)多花些時(shi)間(jian)統(tong)計。

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