一、廣陳皮的功效與作用

1、促進消化

促進(jin)消化(hua)是新會陳(chen)皮的(de)(de)主要(yao)功效，因為新會陳(chen)皮能開胃消食，也(ye)能促進(jin)胃液分(fen)泌，而且能加快食物(wu)中(zhong)脂肪與(yu)蛋(dan)白質(zhi)的(de)(de)分(fen)解(jie)和(he)代謝，能讓人體廠里(li)盡快完(wan)成(cheng)對食物(wu)的(de)(de)消化(hua)與(yu)吸收，它(ta)對人類的(de)(de)消化(hua)不(bu)良和(he)食欲不(bu)振，以(yi)及腹部脹痛(tong)等癥，都(dou)有明顯調理作用(yong)。

2、預防中風和血栓

新會(hui)陳(chen)皮中(zhong)不但(dan)含(han)有豐富(fu)美(mei)麗成分，它(ta)還含(han)有大量的(de)果膠，這些果膠被(bei)人體吸收后，能(neng)在(zai)人體內吸水(shui)膨脹，加快人體代謝，而且(qie)能(neng)阻止(zhi)脂(zhi)肪(fang)進入人體血(xue)液，并(bing)能(neng)增強人體血(xue)液中(zhong)血(xue)小板的(de)活(huo)性，能(neng)維持血(xue)液循環穩定，血(xue)壓血(xue)脂(zhi)正常，各項指數正常以后人類出現血(xue)栓與中(zhong)風的(de)幾率就會(hui)明顯下降。

該圖片由注冊用戶"天空之城"提供，版權聲明反饋

3、化痰止咳

新(xin)會(hui)陳(chen)皮還(huan)是一(yi)種能入肺經的(de)中(zhong)(zhong)藥材，提高人類心理功能，而寫呢，滋陰潤燥(zao)，緩解肺熱，消除(chu)肺部(bu)炎癥(zheng)，對人類的(de)廢言廢熱，以及(ji)因肺熱引起(qi)的(de)咳嗽氣喘，還(huan)有痰(tan)多(duo)等癥(zheng)，都有明(ming)顯(xian)治療作用，在需要(yao)的(de)時(shi)候，可(ke)以把新(xin)會(hui)陳(chen)皮與(yu)知母貝母，還(huan)有甘草等中(zhong)(zhong)藥材搭配的(de)一(yi)起(qi)煎(jian)湯喝。

4、提高身體抗炎能力

新會陳皮中維生素c和維生素k等物質的含量比較高，它還含有大量天然揮發油，這些物質都能消滅人體內的致病菌，而且能增強人體的抗炎能力，在平時經常用它泡水喝，能阻止氣管炎，咽喉炎，以及口腔炎等多種常見炎癥發生。除了這些功效以外，新會陳皮還(huan)能(neng)美容養顏滋養膚(fu)膚(fu)，經常(chang)食用它能(neng)延緩皮膚(fu)衰老。

二、廣陳皮和川陳皮的區別

1、皮形

川(chuan)陳皮：形狀不規(gui)則，有的三瓣，有的四瓣。

新(xin)會陳皮：基部(bu)相連，規則(ze)三瓣狀，片(pian)張反卷。

2、外皮

川陳(chen)皮：表面光澤暗淡，油室較少。

新會(hui)陳皮：表面(mian)光澤有(you)油(you)氣(qi)，有(you)無數大小均勻且(qie)凹入的油(you)點(dian)，皺縮十分明(ming)顯(xian)，呈(cheng)豬鬃紋狀(zhuang)。

3、內囊

川陳皮：內囊偏黃而厚實，看不見(jian)有明顯(xian)的圓形油點，浮絲太多(duo)。

新會陳皮：內囊(nang)雪白或者淡黃白，海綿浮松狀明顯(xian)，有大小均勻的圓形油(you)點。

4、泡水

川陳皮：橘子香氣味，入(ru)口帶痹、苦澀(se)。

新會陳皮：芳(fang)香柑果味，入口味辛帶(dai)甜。