一、兔肉多少錢一斤

兔肉是兔子的肉，市場上的菜兔肉一般是養殖的，有家兔、東北兔、高原兔、華南兔等，很多喜歡吃兔肉的(de)朋友會(hui)買一(yi)些兔肉(rou)回家(jia)自(zi)己烹飪，那么兔肉(rou)的(de)價格(ge)是多(duo)少(shao)錢一(yi)斤呢(ni)？

市場上的兔肉(rou)價(jia)格根據(ju)兔子(zi)的品種、兔子(zi)體重、養殖(zhi)地區等(deng)因素會有所不(bu)同(tong)，一斤(jin)兔肉(rou)的價(jia)格大概(gai)在八(ba)九元到十幾二十元一斤(jin)左右。（以(yi)上價(jia)格來(lai)源網絡，僅供參(can)考。）

二、哪里能買到兔肉

兔(tu)肉營養豐富，味(wei)道鮮美，很多人都愛吃，想(xiang)自己(ji)做兔(tu)肉的話，要先買(mai)兔(tu)肉回來，那么兔(tu)肉在哪買(mai)呢？

在有(you)吃兔(tu)肉(rou)(rou)習慣的(de)地區，可能家附近的(de)菜市場就能買(mai)(mai)到(dao)兔(tu)肉(rou)(rou)；沒有(you)吃兔(tu)肉(rou)(rou)習慣，則可能要到(dao)農(nong)貿市場或養(yang)殖(zhi)場去購(gou)買(mai)(mai)兔(tu)肉(rou)(rou)，大(da)型的(de)的(de)商(shang)場超市有(you)的(de)也會有(you)做好(hao)的(de)兔(tu)肉(rou)(rou)出售。如果是餐館需(xu)要買(mai)(mai)很多兔(tu)肉(rou)(rou)的(de)話，建議直(zhi)接聯系(xi)養(yang)殖(zhi)場訂購(gou)。

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三、如何挑選優質的兔肉

在(zai)市場挑(tiao)選兔肉(rou)的(de)時候要注(zhu)意兔肉(rou)的(de)品質好(hao)壞(huai)，選擇(ze)優質兔肉(rou)才能做出(chu)美味，挑(tiao)選兔肉(rou)時，可以(yi)通過(guo)以(yi)下方法(fa)判斷兔肉(rou)的(de)質量好(hao)壞(huai)：

1、看顏色

新鮮兔肉應是(shi)紅色的，且顏色比較(jiao)均勻(yun)，而脂(zhi)肪是(shi)潔白的或淡淡的黃色。

2、看光澤

優質(zhi)的新鮮兔肉(rou)是有光(guang)澤的，外表微干或(huo)有風干的膜，暗淡無光(guang)的兔肉(rou)則為(wei)不新鮮或(huo)劣(lie)質(zhi)兔肉(rou)。

3、看彈性

優質兔肉結構(gou)緊密(mi)堅實，肌肉(rou)纖維韌性(xing)強，可以試著按(an)壓(ya)一(yi)下，以不(bu)黏(nian)手、按(an)下的(de)凹陷能(neng)立(li)即恢復原(yuan)狀的(de)兔肉(rou)為佳。

4、聞味道

經常(chang)買兔(tu)肉的(de)(de)朋友可以通過(guo)味道聞(wen)出是(shi)不是(shi)新鮮的(de)(de)兔(tu)肉，鮮兔(tu)肉特有(you)的(de)(de)氣味比較濃(nong)，如果聞(wen)到酸或臭的(de)(de)味道，那(nei)么不建(jian)議(yi)購買。