一、春卷用空氣炸鍋炸幾分鐘
空氣炸鍋炸春卷,一般需要15分鐘左右的時間,主要還是要觀察炸春卷的(de)顏(yan)色,一般來說把炸(zha)(zha)(zha)春卷炸(zha)(zha)(zha)到金黃色的(de)時候就可以了(le)。下面(mian)介紹空氣(qi)炸(zha)(zha)(zha)鍋(guo)炸(zha)(zha)(zha)春卷的(de)做法。
二、空氣炸鍋炸春卷的做法
做法一
原料:春卷、橄(gan)欖油。
步驟:
1、準備好春卷,這是(shi)直接買的(de),一個豆沙(sha)味,一個素餡的(de)。
2、空氣炸鍋預熱(re)5分鐘,200度。
3、刷一(yi)層油(you),擺在炸鍋(guo)里,200度8分鐘,4分鐘以后(hou)抽出來翻面,在刷油(you),繼續4分鐘。
做法二
原料:速凍半成品(爽口素餡(xian))、橄欖油。
步驟:
1、春卷上,用(yong)軟毛(mao)刷子,刷上薄(bo)薄(bo)的一層橄欖(lan)油(you)。
2、空(kong)氣炸鍋調到溫度(du)為200度(du),預熱5分鐘。
3、把炸(zha)(zha)籃鋪上錫紙,春(chun)(chun)卷(juan)放在錫紙上,也可以春(chun)(chun)卷(juan)直接放在炸(zha)(zha)籃里(li)。
4、調(diao)180度,加熱16分鐘。
5、取(qu)出炸籃,開吃。
小貼士:
1、速凍半成品(pin)需(xu)要放在室內稍稍解凍,不用化(hua)的特別軟,冷(leng)凍層(ceng)拿(na)出(chu)來15-20分鐘即(ji)可(ke)。
2、用(yong)(yong)錫紙做完,直接(jie)把錫紙扔掉,完全不用(yong)(yong)清洗,這(zhe)個方(fang)法比較(jiao)偷懶哈。
3、刷(shua)油(you)(you)(you)的(de)(de)問題,其實可以一(yi)(yi)滴油(you)(you)(you)都不(bu)用的(de)(de),但是刷(shua)了一(yi)(yi)點(dian)點(dian)油(you)(you)(you),就完全能(neng)夠實現空氣炸(zha)鍋(guo)出品絕(jue)對(dui)媲美油(you)(you)(you)炸(zha)春(chun)卷(juan)啦。已經(jing)減少很多油(you)(you)(you)脂攝(she)入,為了追求更好口(kou)感,適當一(yi)(yi)點(dian)點(dian)油(you)(you)(you)是可以的(de)(de)。
做法三
原料:春卷皮4片、肉餡(xian)200克、油少(shao)許。
步驟:
1、春卷皮用冷水浸泡(pao)濕潤。
2、將圓(yuan)形的春卷皮(pi)攤到碟子上(shang),然后放上(shang)肉(rou)餡,像包班(ban)戟一樣(yang)包起來。
3、依次包完所有肉(rou)餡,一共包了(le)4個,夠吃了(le)。
4、200度預熱空氣(qi)炸(zha)鍋5分鐘(zhong),然后(hou)放入表面刷(shua)了油的春卷(juan)。
5、空氣(qi)炸鍋(guo)200度的溫度,炸15分鐘。
6、在第10分鐘(zhong)時(shi)取出,反轉,再放入繼續炸至(zhi)時(shi)間(jian)結束。