白蘭瓜是什么瓜

白(bai)蘭瓜(gua)(gua)，又名(ming)蘭州(zhou)蜜瓜(gua)(gua)，原名(ming)華萊士(shi)，原產于美國。白(bai)蘭瓜(gua)(gua)一(yi)般重(zhong)量為(wei)1.5－2公斤，皮厚(hou)瓜(gua)(gua)甜(tian)(tian)，汁(zhi)豐(feng)肉嫩(nen)。在中國，白(bai)蘭瓜(gua)(gua)是從美國引入此栽培(pei)種(zhong)，成為(wei)蘭州(zhou)的特產。以蘭州(zhou)市城關(guan)區青白(bai)石鄉的產品最為(wei)有名(ming)。為(wei)一(yi)種(zhong)厚(hou)皮甜(tian)(tian)瓜(gua)(gua)，其(qi)形呈圓球狀(zhuang)，每只(zhi)重(zhong)約1.5一(yi)2.5公斤。皮白(bai)且硬，陽面(mian)有淡(dan)黃色(se)暈瓤(rang)呈綠色(se)，內腔小，含(han)糖量高達13一(yi)16%，并富含(han)鈣、磷、鐵及多種(zhong)維生素，耐貯藏，宜于儲運。瓜(gua)(gua)肉翠綠，囊厚(hou)汁(zhi)豐(feng)，脆而細嫩(nen)，含(han)糖量高達15%左右，享有“香如桂花，甜(tian)(tian)似蜂(feng)蜜之譽(yu)。

白蘭瓜的營養價值

白蘭瓜含(han)有(you)纖維素(su)(su)、維生(sheng)素(su)(su)、碳水(shui)化(hua)合(he)物、鉀等營養成分，具有(you)幫(bang)助排便(bian)、生(sheng)津止渴、清熱(re)去暑、預(yu)防夜盲癥、利水(shui)消(xiao)腫、健胃消(xiao)食(shi)(shi)、美容(rong)養顏等作(zuo)用。白蘭(lan)瓜所含(han)維生(sheng)素(su)(su)C具有(you)抗(kang)氧(yang)化(hua)、抗(kang)壞(huai)血酸(suan)等作(zuo)用；維生(sheng)素(su)(su)A有(you)預(yu)防夜盲癥，幫(bang)助改善視力等作(zuo)用，比較(jiao)適(shi)合(he)消(xiao)化(hua)不良、食(shi)(shi)欲不振、中暑、陰虛內熱(re)、濕(shi)熱(re)體質、水(shui)腫、高血壓的患者食(shi)(shi)用。

白蘭瓜和哈密瓜的區別

1、品種不一樣

白蘭瓜(gua)(gua)原產自美國，從美國引入(ru)中國培養后(hou)，在我(wo)國蘭州(zhou)地(di)區(qu)生(sheng)長效果(guo)(guo)較好，稱為(wei)了當地(di)的特產水果(guo)(guo)，所以(yi)也(ye)稱蘭州(zhou)蜜瓜(gua)(gua)。哈密瓜(gua)(gua)為(wei)一(yi)年(nian)生(sheng)匍(pu)匐或攀援草(cao)本生(sheng)長出來的果(guo)(guo)實味道(dao)異常濃(nong)香，是(shi)我(wo)國新疆地(di)區(qu)的特產水果(guo)(guo)，具(ju)有(you)悠久的歷史。

2、外觀區別

白蘭瓜外形(xing)呈不(bu)規則的橢圓(yuan)，果(guo)皮(pi)顏色(se)比(bi)較(jiao)白，并且沒有的紋(wen)理，果(guo)肉也呈白色(se)，吃起來香甜脆嫩，是蘭州(zhou)地區(qu)的特產水果(guo)。

哈(ha)密瓜個(ge)頭較大，是(shi)規(gui)則的(de)橢圓形，果皮和(he)果肉顏色呈金黃色，表皮有明顯的(de)黃色紋理，是(shi)新疆地(di)區的(de)特(te)產(chan)水果。

3、果肉區別

白蘭瓜切開(kai)后(hou)果(guo)肉是白色(se)，果(guo)皮(pi)(pi)非常(chang)(chang)薄，吃(chi)起(qi)(qi)來(lai)(lai)味道相(xiang)當香甜(tian)(tian)，口感也異常(chang)(chang)清脆。哈密瓜(gua)(gua)切開(kai)后(hou)果(guo)肉呈金黃色(se)，果(guo)皮(pi)(pi)比較厚，中間的(de)(de)瓤也非常(chang)(chang)多，哈密瓜(gua)(gua)吃(chi)起(qi)(qi)來(lai)(lai)甜(tian)(tian)度(du)很(hen)高，還有一股獨特(te)的(de)(de)香味，一般成熟(shu)的(de)(de)哈密瓜(gua)(gua)吃(chi)起(qi)(qi)來(lai)(lai)很(hen)軟糯。

怎樣挑選好吃的白蘭瓜

挑選同等大小的白(bai)(bai)蘭(lan)瓜(gua)時，優先選擇重量較輕(qing)的，成(cheng)熟的白(bai)(bai)蘭(lan)瓜(gua)一(yi)般是圓球形、微(wei)微(wei)有些彈性。