香茅草的作用與功效
1、生理用途
用于(yu)感冒(mao)、盜汗、多(duo)汗癥(zheng)、虛寒、頭痛(tong)、偏頭痛(tong)、神經痛(tong)、痤瘡皮膚感染(ran)。(做(zuo)成噴霧劑使(shi)用效果最好)。
2、抗病毒作用
香茅草做為香料和茶飲料的廣泛使用，使科學家對這種植物的特性產生了濃厚興趣。1996年的一項研究發現香茅草能抵(di)御許多類型的細菌(jun)和真菌(jun)，并且能防止一些菌(jun)株變(bian)異和抵(di)抗(kang)抗(kang)菌(jun)治療。
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3、抗真菌
香茅也能(neng)當做一種抗真菌(jun)藥治(zhi)療手(shou)癬和腳氣。檸(ning)檬香草萃(cui)取(qu)物(wu)可以施用于開放性傷口，因(yin)為其抗菌(jun)作(zuo)用能(neng)防止嚴重感染。此外，它還能(neng)當做天然防臭劑抵(di)御細(xi)菌(jun)導致的體味。
4、緩解身體不適
香茅(mao)的新鮮葉(xie)片也(ye)可以用于煮水(shui)，攝入后能緩(huan)解胃(wei)脹氣，便秘和腹瀉等消(xiao)化(hua)系統不適。發(fa)燒病(bing)人也(ye)可以喝(he)一些(xie)香茅(mao)草誘導(dao)出汗并(bing)幫助(zhu)身體(ti)冷卻。其它可以喝(he)香茅(mao)草泡(pao)水(shui)緩(huan)解的疾(ji)病(bing)包括感冒，流感，嘔吐和高血壓等。香茅(mao)草茶(cha)也(ye)被(bei)認為能幫助(zhu)排除體(ti)內毒素。
5、治療作用
喉嚨感染(ran)(ran)發炎可用。能緩(huan)解憂郁、偏頭痛(tong)(tong)、神(shen)經(jing)痛(tong)(tong)、盜汗以及壓力引(yin)起的癥狀。能治(zhi)療風(feng)濕、偏頭痛(tong)(tong)，抗感染(ran)(ran)，改善消化功能。
6、外用藥物
做(zuo)為一種外用藥物，香(xiang)茅萃(cui)取物能(neng)減輕疼痛，對風濕病，神經痛和扭傷特別有(you)好處。持續摩(mo)擦皮膚能(neng)促進血(xue)液循(xun)環，減輕發炎和刺激，甚至(zhi)還能(neng)減少脂肪團。這種草(cao)藥的抗(kang)菌特性也(ye)使之能(neng)有(you)效治療粉刺，酒渣(zha)鼻和蚊叮蟲咬。
7、止痛作用
因為它含有檸檬醛，有消毒、殺(sha)菌與治療(liao)神經痛(tong)、肌肉痛(tong)的(de)效(xiao)果，因而被譽為“消痛(tong)劍客”。
8、美容作用
對(dui)痤瘡、水皰、頭皮(pi)(pi)屑、發炎的癥狀有改善作用(yong)。還能改善油性皮(pi)(pi)膚、油性頭發。對(dui)于女性也有利(li)尿、防止貧血及(ji)潤濕皮(pi)(pi)膚等功效(xiao)，是女性養顏美容不(bu)可或缺的好香草(cao)。它的副(fu)作用(yong)因為香茅草(cao)香味重，孕期婦女不(bu)宜使用(yong)。
香茅怎么吃
1、可煮粥
香(xiang)(xiang)茅(mao)因其(qi)含有(you)獨特的香(xiang)(xiang)氣(qi)，在夏季(ji)常常用(yong)來煮粥，即可(ke)以預防(fang)中暑又因獨特的檸檬香(xiang)(xiang)增加(jia)食欲(yu)。
2、泡茶喝
先將香茅切成1-2厘米，用手揉搓后用熱水沖泡，香茅獨特的(de)(de)檸檬香味會最大的(de)(de)散發出(chu)，茶味清香，有醒(xing)腦、驅寒治感冒的(de)(de)功(gong)效(xiao)。
3、做香料
南亞及東南亞地區常以此作為調味品，配上雞(ji)、魚等葷(hun)腥(xing)食品，可謂香香相(xiang)惜。兩者的(de)香味一復合，品嘗時(shi)味蕾能得到極致的(de)享受(shou)。與雞(ji)精相(xiang)比最(zui)大的(de)特點是，香茅為純天然調味品，不含有化工物質(zhi)，對(dui)人體無害。
香茅菜品
香(xiang)茅(mao)(mao)豉油雞、香(xiang)茅(mao)(mao)五花肉、香(xiang)茅(mao)(mao)甜辣魚、香(xiang)茅(mao)(mao)咖喱雞翅(chi)(chi)、香(xiang)茅(mao)(mao)烤雞翅(chi)(chi)、香(xiang)茅(mao)(mao)白灼小(xiao)白蝦、香(xiang)茅(mao)(mao)砂鍋雞、香(xiang)茅(mao)(mao)檸(ning)檬茶(cha)等(deng)。
