一、紅豆沙是涼性還是熱性

紅豆沙是以紅(hong)豆(dou)、糖為主要原料熬制(zhi)而(er)成的(de)(de)一種糖水(shui)甜品，它的(de)(de)原材(cai)料紅(hong)豆(dou)既不(bu)(bu)屬(shu)于(yu)熱性(xing)也不(bu)(bu)屬(shu)于(yu)涼(liang)性(xing)，屬(shu)于(yu)性(xing)平味甘的(de)(de)一種豆(dou)類，具有清熱解(jie)毒、補血活血、健脾益胃、利尿消腫(zhong)、通氣(qi)除煩等功效，可(ke)(ke)治療(liao)小便不(bu)(bu)利、脾虛水(shui)腫(zhong)、腳氣(qi)癥等。但是需要注意(yi)，不(bu)(bu)建議吃(chi)特(te)別多的(de)(de)紅(hong)豆(dou)，不(bu)(bu)然有可(ke)(ke)能會刺激胃腸道，不(bu)(bu)利于(yu)人體健康。

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二、紅豆沙是酸性還是堿性

紅豆沙屬于堿性食物，可以中合人體的酸堿性，有益于防止人體出現酸性體質，在調養和健康保健作用方面的功效還是比較好的，可以提升人體的免疫能力水準。紅豆沙還可使體內的濕熱之邪及時排出，促進脾胃功能的恢復，同時紅豆沙還具有很好的補血作用。

三、紅豆沙的適宜人群

1、適宜各類型水(shui)腫(zhong)之人(ren)，包括腎臟(zang)性水(shui)腫(zhong)、心臟(zang)性水(shui)腫(zhong)、肝硬化腹水(shui)、營養(yang)不良性水(shui)腫(zhong)等，如能(neng)配(pei)合烏(wu)魚、鯉魚或黃母雞同食，消腫(zhong)力更好。

2、適宜產(chan)后缺(que)奶和(he)產(chan)后浮腫(zhong)，可單(dan)用赤小豆煎湯喝或(huo)煮(zhu)粥食。

3、適宜肥胖癥(zheng)之人食用。

4、赤(chi)小豆能通利水道，故尿多(duo)之人忌食(shi)；蛇(she)咬傷(shang)者，忌食(shi)百日。