一、嘉興粽子好吃嗎

嘉興粽子是浙江(jiang)嘉(jia)(jia)興漢族傳統(tong)名點(dian)，已(yi)經有(you)(you)很久(jiu)的歷史了。嘉(jia)(jia)興粽(zong)(zong)子(zi)(zi)作為(wei)一種(zhong)端午(wu)節漢族民俗食(shi)(shi)品(pin)，粽(zong)(zong)子(zi)(zi)在嘉(jia)(jia)興一帶(dai)流播的歷史，至遲可(ke)以(yi)追(zhui)溯到明代。嘉(jia)(jia)興的粽(zong)(zong)子(zi)(zi)好(hao)吃(chi)嗎？嘉(jia)(jia)興的粽(zong)(zong)子(zi)(zi)美(mei)(mei)味(wei)(wei)可(ke)口、十(shi)里飄香(xiang)，無(wu)(wu)與倫(lun)比(bi)的味(wei)(wei)覺體驗給吃(chi)過的人帶(dai)來回味(wei)(wei)無(wu)(wu)窮的美(mei)(mei)味(wei)(wei)感受。嘉(jia)(jia)興粽(zong)(zong)子(zi)(zi)以(yi)糯而不糊，肥而不膩，香(xiang)糯可(ke)口，咸甜適中而著(zhu)稱。尤以(yi)鮮(xian)(xian)肉粽(zong)(zong)最為(wei)出名，被譽為(wei)“粽(zong)(zong)子(zi)(zi)之王”。嘉(jia)(jia)興粽(zong)(zong)子(zi)(zi)因其滋味(wei)(wei)鮮(xian)(xian)美(mei)(mei)，攜帶(dai)、食(shi)(shi)用(yong)方便而備(bei)受廣大旅游者厚愛，有(you)(you)“東(dong)方快餐”之稱。

二、嘉興粽子有哪些口味

嘉興粽子有(you)十幾種口(kou)味，常見的嘉興粽子餡有(you)蛋黃肉粽、豆(dou)沙粽、鮮肉粽，紅棗粽、板栗(li)粽等等。

1、蛋黃肉粽

蛋黃(huang)肉(rou)(rou)粽(zong)是我國傳統小吃，屬于(yu)廣(guang)式粽(zong)子的一(yi)種，嘉興(xing)粽(zong)子的主要(yao)口味(wei)之一(yi)，制(zhi)作(zuo)原料主要(yao)有糯米(mi)、五(wu)花肉(rou)(rou)、咸(xian)蛋黃(huang)、粽(zong)葉(xie)等(deng)，將五(wu)花肉(rou)(rou)烹飪好，糯米(mi)洗凈泡好，粽(zong)葉(xie)做漏斗(dou)狀，開始放糯米(mi)和五(wu)花肉(rou)(rou)，蛋黃(huang)等(deng)，包好后(hou)放入鍋里煮熟即食(shi)。粽(zong)葉(xie)混(hun)含著鮮肉(rou)(rou)香氣，蛋黃(huang)又讓咸(xian)香的粽(zong)子帶上一(yi)絲甜意，風味(wei)獨具。

2、豆沙粽

要說嘉興粽(zong)子有哪些餡比(bi)較符(fu)合大(da)眾口味，推薦(jian)這款豆(dou)沙粽(zong)，豆(dou)沙粽(zong)選用(yong)的(de)(de)(de)(de)是(shi)浙江地區(qu)的(de)(de)(de)(de)優(you)質粳糯，這種糯米(mi)粘性比(bi)較好，顆粒均勻。制作原料有糯米(mi)、豆(dou)沙、粽(zong)葉等，粽(zong)葉選用(yong)長35—37cm，寬10cm的(de)(de)(de)(de)自(zi)然生長的(de)(de)(de)(de)粽(zong)葉，自(zi)然清香(xiang)，做出來(lai)的(de)(de)(de)(de)粽(zong)子香(xiang)糯Q彈，帶著淡淡的(de)(de)(de)(de)豆(dou)沙香(xiang)味，香(xiang)甜的(de)(de)(de)(de)口感鮮美無比(bi)。

3、鮮肉粽

嘉興(xing)粽(zong)子有(you)幾種口味是(shi)一定要(yao)品嘗一下的(de)，其(qi)中一個就是(shi)鮮肉粽(zong)，鮮肉粽(zong)里面嘉興(xing)粽(zong)子最(zui)有(you)名，也(ye)是(shi)的(de)一種。外層粽(zong)葉(xie)(xie)極耗人工刷洗(xi)，米飯綿密(mi)軟嫩。用50年傳承口味醬過的(de)圓(yuan)糯米包粽(zong)，非常好吃(chi)。制作原(yuan)料主要(yao)有(you)糯米、五花(hua)肉、箬葉(xie)(xie)等。

4、紅棗粽

嘉(jia)興的(de)(de)(de)紅(hong)棗粽(zong)子是傳統(tong)口(kou)味，由糯(nuo)米、小棗、粽(zong)葉等(deng)食材做成，營(ying)養(yang)健康(kang)，具有養(yang)益氣、補脾健胃、輕身延年的(de)(de)(de)作用，紅(hong)棗的(de)(de)(de)養(yang)生效果大家都知(zhi)道了(le)，所以(yi)將紅(hong)棗包進粽(zong)子里(li)面(mian)既增加了(le)粽(zong)子的(de)(de)(de)香味，同時也更營(ying)養(yang)了(le)。紅(hong)棗粽(zong)黏黏的(de)(de)(de)，糯(nuo)糯(nuo)的(de)(de)(de)，有粽(zong)香和棗香，口(kou)感相(xiang)當有特(te)色。

5、板栗粽

板(ban)(ban)栗(li)粽(zong)(zong)(zong)是嘉(jia)興粽(zong)(zong)(zong)子中(zhong)比(bi)較全(quan)新的(de)一種口(kou)感(gan)，板(ban)(ban)栗(li)粽(zong)(zong)(zong)軟糯回甜，粽(zong)(zong)(zong)子外脆里嫩(nen)，口(kou)感(gan)比(bi)較突(tu)出(chu)，板(ban)(ban)栗(li)粽(zong)(zong)(zong)用到(dao)了(le)板(ban)(ban)栗(li)、五花豬(zhu)肉(rou)、白糯米(mi)、肉(rou)醬、花生等(deng)等(deng)，食材比(bi)較豐富，和傳統的(de)肉(rou)粽(zong)(zong)(zong)比(bi)起來，更加(jia)的(de)突(tu)出(chu)了(le)特(te)色，選料也很講(jiang)究(jiu)，口(kou)感(gan)互補。

三、嘉興粽子什么口味好吃

嘉興粽子口味眾多，都比較(jiao)不錯。當(dang)然，這還是要看(kan)個人(ren)的口味。

浙江嘉興粽子歷史悠久聞名華夏，嘉興粽子為長方形，有鮮肉、豆沙、八寶、雞(ji)肉粽(zong)等(deng)品種(zhong)。嘉興(xing)粽(zong)子(zi)素有江南粽(zong)子(zi)大王之(zhi)(zhi)稱。它的粽(zong)子(zi)從選料、制(zhi)作到烹(peng)煮(zhu)都有獨到之(zhi)(zhi)處。米要(yao)上等(deng)白糯米，肉從豬(zhu)后(hou)腿精(jing)選，粽(zong)子(zi)煮(zhu)熟后(hou)，肥(fei)(fei)肉的油(you)滲入米內，入口鮮美，肥(fei)(fei)而(er)不(bu)膩。許多(duo)海內外朋友皆因品嘗過嘉興(xing)粽(zong)子(zi)后(hou)，方知(zhi)浙江嘉興(xing)的地名。