一、烤腸機可以烤哪些東西
烤腸機是將香腸通過不銹鋼滾軸加熱的方式烤熟的設備,又稱香腸機、熱狗(gou)機(ji),它的主(zhu)要用途就是烤香(xiang)腸(chang),但(dan)除了烤腸(chang)以外,烤腸(chang)機(ji)還可以烤其他美(mei)食。
據了解,除了香腸(chang)以外(wai),烤(kao)腸(chang)機還常(chang)用來烤(kao)丸(wan)(wan)子一類的(de)食物,像貢丸(wan)(wan)、牛肉丸(wan)(wan)、魚(yu)丸(wan)(wan)等丸(wan)(wan)子都可(ke)以用烤(kao)腸(chang)機來烤(kao);另外(wai),玉米、地瓜等也可(ke)以用烤(kao)腸(chang)機烤(kao),只是要注意(yi)方法(fa);口味重(zhong)的(de)還可(ke)以烤(kao)蒜、烤(kao)蛋等很多東(dong)西。
二、烤腸機烤丸子怎么烤
烤腸機(ji)除了烤腸以外(wai),烤丸子(zi)是最常見(jian)的(de)(de),丸子(zi)烤好(hao)外(wai)皮脆(cui)脆(cui)的(de)(de),非常好(hao)吃,那么(me)烤腸機(ji)怎么(me)烤丸子(zi)呢?
1、準備原料,什么丸(wan)子都行(xing),比(bi)如牛(niu)肉丸(wan)等,不(bu)用解凍,直接把丸(wan)子掰開,清(qing)洗干(gan)凈,瀝干(gan)水。
2、烤(kao)腸機打開,設(she)定溫(wen)度(du)為120~160℃,將丸子分別放在烤(kao)腸機的滾(gun)軸上,一(yi)邊烤(kao)可(ke)以一(yi)邊刷(shua)一(yi)層油,也(ye)可(ke)以把沙茶醬加一(yi)勺水稀(xi)釋,刷(shua)在丸子上烤(kao)。
3、烤(kao)10分鐘(zhong)左右(you),就可以將丸子(zi)取下來(lai)吃了。
三、烤腸機烤丸子需要刷油嗎
用烤腸機烤香(xiang)腸的(de)時候(hou),一般不需要刷油,烤到最后香(xiang)腸會(hui)出(chu)很(hen)多油的(de),烤丸(wan)子的(de)話,因為(wei)丸(wan)子本身不怎么出(chu)油,因此烤的(de)時候(hou)可以(yi)刷一層油。