一、手沖咖啡是精品咖啡嗎

答案是不一定。精品咖啡并沒(mei)有局限在手沖(chong)咖啡中，而手沖(chong)咖啡也只是(shi)體現精(jing)品(pin)咖啡的(de)其中一種形式。

如今也有許(xu)多體現(xian)體現(xian)精(jing)品(pin)咖(ka)啡的方(fang)(fang)式(shi)，例如意式(shi)咖(ka)啡方(fang)(fang)面(mian)流行起了SOE單一(yi)(yi)產區濃縮(suo)咖(ka)啡，用(yong)使用(yong)單一(yi)(yi)產區做(zuo)濃縮(suo)咖(ka)啡的方(fang)(fang)式(shi)來讓意式(shi)咖(ka)啡具有更(geng)明(ming)顯(xian)的產區風味。

精(jing)品(pin)咖(ka)(ka)(ka)啡的重點(dian)應該是(shi)在(zai)咖(ka)(ka)(ka)啡豆本身上(shang)(shang)而(er)非(fei)體現方式上(shang)(shang)，精(jing)品(pin)咖(ka)(ka)(ka)啡不(bu)一(yi)定(ding)(ding)就只有手(shou)沖咖(ka)(ka)(ka)啡、手(shou)沖咖(ka)(ka)(ka)啡也不(bu)一(yi)定(ding)(ding)就是(shi)精(jing)品(pin)咖(ka)(ka)(ka)啡，賣手(shou)沖咖(ka)(ka)(ka)啡的咖(ka)(ka)(ka)啡館不(bu)一(yi)定(ding)(ding)是(shi)精(jing)品(pin)咖(ka)(ka)(ka)啡館、不(bu)賣手(shou)沖咖(ka)(ka)(ka)啡的咖(ka)(ka)(ka)啡館也并非(fei)就一(yi)定(ding)(ding)不(bu)是(shi)精(jing)品(pin)咖(ka)(ka)(ka)啡館。

該圖片由注冊用戶"天空之城"提供，版權聲明反饋

二、怎么區分手沖咖啡和精品咖啡

手(shou)沖咖(ka)(ka)啡(fei)，就(jiu)與(yu)用法(fa)壓壺、虹(hong)吸壺煮(zhu)咖(ka)(ka)啡(fei)一(yi)樣(yang)，很單(dan)純的(de)一(yi)種煮(zhu)咖(ka)(ka)啡(fei)的(de)方式(shi)。它(ta)可以沖任何咖(ka)(ka)啡(fei)豆，并不能保證(zheng)一(yi)定好(hao)喝。

精品(pin)咖啡(fei)，簡單(dan)地理解就是品(pin)質(zhi)優秀好喝(he)的咖啡(fei)豆。它可以(yi)是用(yong)虹(hong)吸(xi)壺表(biao)達(da)出來(lai)，也可以(yi)用(yong)配方豆表(biao)達(da)出來(lai)。

單(dan)品咖(ka)(ka)(ka)啡，就是(shi)(shi)很純粹地指單(dan)一(yi)(yi)產區的咖(ka)(ka)(ka)啡豆，與拼配咖(ka)(ka)(ka)啡是(shi)(shi)相對立(li)。注意的是(shi)(shi)，單(dan)品是(shi)(shi)指單(dan)一(yi)(yi)產地，并不(bu)是(shi)(shi)指單(dan)一(yi)(yi)咖(ka)(ka)(ka)啡品種(zhong)，這(zhe)是(shi)(shi)很多(duo)人常混淆的概念。

為什(shen)么很多(duo)人會直接把(ba)手沖(chong)咖啡(fei)(fei)等同于單品(pin)咖啡(fei)(fei)等同于精品(pin)咖啡(fei)(fei)呢？這就是大(da)多(duo)“精品(pin)咖啡(fei)(fei)店”的(de)(de)(de)出(chu)現，利用手沖(chong)咖啡(fei)(fei)的(de)(de)(de)方(fang)式沖(chong)煮單品(pin)咖啡(fei)(fei)豆做出(chu)一(yi)杯高品(pin)質好(hao)喝(he)的(de)(de)(de)咖啡(fei)(fei)，而(er)這一(yi)現象被消費者接受之后(hou)，就會產生(sheng)一(yi)種無法割(ge)席的(de)(de)(de)關系。

簡單理(li)解一下，就(jiu)是目(mu)前能很好地表(biao)現(xian)出精品(pin)咖啡(fei)(fei)這一概念(nian)，就(jiu)是使用上等(deng)(deng)的(de)(de)單品(pin)咖啡(fei)(fei)豆，而為了體現(xian)上等(deng)(deng)食材的(de)(de)風(feng)味，就(jiu)得使用最純粹的(de)(de)萃取方式——手沖(chong)咖啡(fei)(fei)。

所以說，手沖咖啡≠單品咖啡≠精品咖啡。