一、食鹽有什么功效
食鹽(yan)不僅(jin)是(shi)(shi)人們膳食中(zhong)不可缺少的(de)(de)調味品(pin)，而且(qie)是(shi)(shi)人體中(zhong)不可缺少的(de)(de)物質(zhi)成分。它(ta)的(de)(de)主要(yao)成分是(shi)(shi)氯化鈉，是(shi)(shi)一種(zhong)中(zhong)性的(de)(de)無機鹽(yan)顯(xian)示(shi)的(de)(de)味道。食鹽(yan)是(shi)(shi)最常用(yong)的(de)(de)調味品(pin)，而其所具有的(de)(de)許多醫用(yong)功能卻鮮為人知。食鹽(yan)可以清理胃(wei)水、呵護(hu)咽喉(hou)、自然(ran)止血、除脂美(mei)容、清污解毒、預防蛀牙(ya)、治肝(gan)順胃(wei)等。
二、食鹽攝入量每人每天不超過多少克
世(shi)界衛(wei)生組織建(jian)議每(mei)人(ren)每(mei)日食(shi)鹽量不超(chao)過5g。近年來(lai)許多(duo)試驗證實，食(shi)鹽攝(she)入(ru)量與(yu)高血(xue)壓發病率(lv)有一定關系，膳食(shi)中食(shi)鹽攝(she)入(ru)過多(duo)，可引起(qi)高血(xue)壓。世(shi)界衛(wei)生組織(WHO) 建(jian)議每(mei)人(ren)每(mei)日攝(she)入(ru)5g 以下食(shi)鹽可預(yu)防冠心病和高血(xue)壓。我國規定成人(ren)每(mei)日攝(she)入(ru)6g食(shi)鹽即可滿足機(ji)體對鈉的(de)需(xu)要。
三、食鹽的主要成分是什么
食鹽的主要成分是氯化鈉（NaCl），它在食鹽中的含量占99％（國家規定井鹽和礦鹽的氯化鈉含量不得低于95%），由于氯化鈉攝入過多會導致高血壓，因此部分食鹽會加入氯化鉀（KCl）以減少氯化鈉的含量；此外，我國為防止碘缺乏癥，會在食鹽中加入少量的碘酸鉀（KIO3）。
四、食鹽加碘好還是不加碘的好
食鹽加碘好。食鹽加碘食用可起到補充人體必備元素和健身、防病、治病的作用。防治碘缺乏最適用、最經濟、最根本的辦法就是食鹽加碘。 防止碘缺乏病最根本的措施是食鹽加碘。這是被許多國家近一個世紀的防治工作所證實的，是各種補碘方法中最好的方法。食用鹽十大品牌有中鹽、淮鹽、魯晶、粵鹽、久大、雪天、川晶、雪濤、迎客松、魯花。
選購(gou)食鹽時千萬(wan)不(bu)(bu)要(yao)因為價(jia)格(ge)(ge)便宜，而盲目跟從購(gou)買，選擇(ze)(ze)比較有知名度的(de)(de)品(pin)牌，不(bu)(bu)僅品(pin)質有保證，售后服務也(ye)有保障。當然追求品(pin)牌的(de)(de)東西(xi)不(bu)(bu)一定(ding)就是追求價(jia)格(ge)(ge)的(de)(de)昂貴(gui)，不(bu)(bu)同的(de)(de)經(jing)濟水(shui)平(ping)我(wo)們可以選擇(ze)(ze)不(bu)(bu)同價(jia)位的(de)(de)名牌產品(pin)。選擇(ze)(ze)網購(gou)商品(pin)的(de)(de)朋友(you)要(yao)認準品(pin)牌的(de)(de)旗艦店鋪(pu)，這(zhe)樣子才(cai)能做到萬(wan)無一失。
