胡椒粉的功效主治
胡椒，別名又叫做昧履支、披壘等，在中醫當中，胡椒粉(fen)屬于溫熱性中藥(yao)材，具有(you)溫中、下(xia)氣、消痰、解毒(du)等(deng)功效，臨床上可(ke)用于脘腹冷(leng)痛、反(fan)胃、嘔吐、泄瀉(xie)等(deng)疾病(bing)癥狀的治(zhi)療。
黑胡椒粉和白胡椒粉的區別
首先是制作方法不同。平時用的(de)胡(hu)椒粉(fen)，是由胡(hu)椒曬干制成的(de)。其中(zhong)黑胡(hu)椒粉(fen)是用的(de)未成熟果(guo)實，白胡(hu)椒粉(fen)則是用的(de)完全成熟后的(de)。
其次味道不同。白胡椒香(xiang)味稍淡，辣(la)味更(geng)濃(nong)，能夠提鮮味，適合做葷菜，也可以和素菜搭配。黑胡椒則香(xiang)味更(geng)濃(nong)，做菜能達到(dao)香(xiang)中帶辣(la)、美味醒胃的效果，多用于做肉菜，特別(bie)是(shi)牛肉。
最后功效不同。白(bai)胡椒的藥用(yong)價值更高(gao)一些，具有散(san)寒，健胃的作用(yong)。而黑胡椒有溫補脾腎(shen)的作用。
胡椒粉和花椒粉的區別
胡椒粉和花椒粉第一個區別就是胡椒粉不可以和食物一起煮太久，而花椒粉卻可以過油爆香，但油溫不能太高。第二個區(qu)別(bie)就是胡椒粉吃多了，容易(yi)升(sheng)高血(xue)壓。但是花椒粉卻(que)又一定的(de)降血(xue)壓的(de)作用。
胡椒粉孕婦可以吃嗎
孕婦還是盡量不要吃(chi)胡(hu)椒粉，畢竟它屬于一種比(bi)較(jiao)辛辣的刺激(ji)性食(shi)物(wu)。容易導致機體內環境紊亂，出(chu)現(xian)一些疾病的情(qing)況，而懷孕期間一般(ban)多(duo)不建議用藥的。
胡椒粉的選購技巧
白胡椒實際上是黃灰色，購買時別以為越白越好；而好的黑胡椒是黑褐色，也不是越黑就越好，購買時，認準胡椒粉十大品牌是最簡單的方法。
選(xuan)購(gou)胡椒粉時千萬不(bu)要因為價(jia)(jia)格(ge)便宜，而盲目跟從購(gou)買，選(xuan)擇比較有知名度的(de)品(pin)(pin)牌(pai)(pai)，不(bu)僅品(pin)(pin)質(zhi)有保(bao)證，售后服務也有保(bao)障。當(dang)然追(zhui)(zhui)求品(pin)(pin)牌(pai)(pai)的(de)東西不(bu)一定就是追(zhui)(zhui)求價(jia)(jia)格(ge)的(de)昂貴，不(bu)同(tong)的(de)經濟(ji)水平我們可以(yi)選(xuan)擇不(bu)同(tong)價(jia)(jia)位的(de)名牌(pai)(pai)產(chan)品(pin)(pin)。選(xuan)擇網購(gou)商品(pin)(pin)的(de)朋友要認準(zhun)品(pin)(pin)牌(pai)(pai)的(de)旗艦(jian)店(dian)鋪，這樣子才(cai)能做到(dao)萬無一失(shi)。
