一、龍須酥可以用面粉做嗎

龍須酥是一種點心，是安微有名的小吃。龍須酥的外形和色澤都如同墨一般，所以稱為龍須酥。龍須酥入口絲滑，稍微抿一抿后龍須酥就會緩緩化開，接著就滲出龍須酥層層的甜味。龍須酥的用料其實是我們非常熟悉的小麥精粉、麥芽糖等，那么龍須酥可以用面粉做嗎？

做龍須酥的小麥精粉不能使用面粉，因為面粉沒有小(xiao)麥精粉的香味，而且面粉是白色的，做出來的顏色也不好看。使用小麥(mai)精粉可以給龍須(xu)酥(su)增香。

用面粉做(zuo)就(jiu)不叫(jiao)龍須酥了，叫(jiao)做(zuo)龍須面(mian)。此(ci)種面(mian)食是面(mian)團經過反復抻拉形成的集任(ren)集細的面(mian)條。正宗的龍須面(mian)細如發(fa)絲，可(ke)穿針，打火機可(ke)燃。

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二、龍須酥是硬的還是軟的

顏值感爆棚的龍血酥，曾經可以是御用點心喲，味道真不耐。不過有些人沒有吃過龍須酥，發現買回來的龍須酥變硬了，那么龍須酥是硬的還是軟的？

新(xin)鮮的(de)龍須酥(su)吃起來甜甜的(de)，軟軟的(de)，放在嘴(zui)里，入口即(ji)化，可享受了，而且它是(shi)由精制(zhi)的(de)小麥(mai)粉和奶油制(zhi)成(cheng)(cheng)，營養成(cheng)(cheng)分也(ye)是(shi)很高的(de)。

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