一、燕麥奶是乳制品嗎

燕麥奶并不是奶(nai)，而是一種用燕麥和(he)水熬制而成的谷物(wu)飲料。因(yin)為(wei)并沒有添加動物(wu)乳，所以燕麥奶(nai)并不是奶(nai)制品(pin)，只是因(yin)為(wei)口感比較順滑(hua)，喝起來(lai)像(xiang)牛奶(nai)一樣。

燕(yan)(yan)麥奶因為(wei)是用燕(yan)(yan)麥制作而(er)成的(de)(de)，而(er)燕(yan)(yan)麥又是屬于粗糧(liang)，比(bi)一(yi)般的(de)(de)細(xi)糧(liang)含有更全面(mian)的(de)(de)營養元素，并且燕(yan)(yan)麥能很(hen)好的(de)(de)降低身體的(de)(de)膽固醇，所以燕(yan)(yan)麥奶非常適合中老年(nian)人(ren)飲用。

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二、燕麥奶和牛奶的區別

1、口感不同

燕麥奶的口感相比牛奶更香甜，還有一股草木(mu)清香，喝(he)(he)起來更濃稠。牛奶喝(he)(he)起來很香醇，但是沒有甜味。

2、顏色不同

燕麥奶顏(yan)色(se)偏(pian)棕(zong)色(se)，而牛奶顏(yan)色(se)是(shi)純白色(se)。

3、營養不同

燕麥奶0乳糖0膽固(gu)醇0動物脂肪(fang)，富含(han)膳食纖維(wei)(wei)，鈣含(han)量(liang)比(bi)較高。牛奶含(han)有乳糖，含(han)豐(feng)富的蛋白質、脂肪(fang)、維(wei)(wei)生素和礦物質等。

4、適合人群不同

燕麥(mai)奶(nai)適用(yong)于減肥減脂(zhi)的人群(qun)，牛奶(nai)適用(yong)于長(chang)身(shen)體的青少年。燕麥(mai)奶(nai)對比牛奶(nai)有其(qi)獨有的營養配比和成(cheng)分，燕麥(mai)奶(nai)也可以作為滿足消費者(zhe)多元化飲食(shi)的一(yi)個(ge)新選擇(ze)。

三、燕麥奶和牛奶哪個好

1、燕麥奶蛋白質含量不高，且非優質蛋白

牛(niu)奶的(de)蛋白(bai)質含量是(shi)燕(yan)麥奶的(de)3倍，但是(shi)燕(yan)麥的(de)蛋白(bai)質并(bing)不是(shi)優質蛋白(bai)，其消化(hua)利用程(cheng)度不高(gao)。

2、燕麥奶中的鈣是添加鈣

燕麥奶中(zhong)(zhong)的鈣主要是添(tian)加鈣，且為碳(tan)酸鈣和磷酸鈣，人體對其吸收利用率低于牛奶中(zhong)(zhong)的鈣。

3、燕麥奶中有膳食纖維

某(mou)產品營(ying)養成分表中顯示100ml燕(yan)麥(mai)奶(nai)中膳食纖維含量(liang)是0.8g，燕(yan)麥(mai)中含有一定的可溶性膳食纖維（β-葡聚糖為主）。

4、乳糖不耐受可食用

燕麥奶是不含(han)乳糖的(de)(de)，而且不含(han)大(da)豆或者堅果(guo)(guo)，所以對于有(you)乳糖不耐受、大(da)豆蛋(dan)白過敏的(de)(de)人群、堅果(guo)(guo)過敏的(de)(de)人群可以食用(yong)。