一、燕麥奶是乳制品嗎

燕麥奶并(bing)不是奶，而是一種(zhong)用燕麥(mai)和(he)水熬制而成的谷物飲料。因為并(bing)沒有添加動物乳(ru)，所以燕麥(mai)奶并(bing)不是奶制品，只(zhi)是因為口感(gan)比較順滑，喝(he)起(qi)來像(xiang)牛奶一樣。

燕麥奶(nai)因為(wei)是(shi)用燕麥制(zhi)作而成的(de)，而燕麥又是(shi)屬(shu)于粗糧，比一(yi)般的(de)細糧含有更全(quan)面的(de)營養元素，并且燕麥能很好的(de)降低身(shen)體的(de)膽固(gu)醇，所以燕麥奶(nai)非常適合中老年人(ren)飲用。

該圖片由注冊用戶"天空之城"提供，版權聲明反饋

二、燕麥奶和牛奶的區別

1、口感不同

燕麥奶的口感相比牛奶更(geng)(geng)香(xiang)甜(tian)，還(huan)有一股草木(mu)清(qing)香(xiang)，喝起來(lai)更(geng)(geng)濃稠。牛(niu)奶(nai)喝起來(lai)很香(xiang)醇(chun)，但是沒有甜(tian)味(wei)。

2、顏色不同

燕麥(mai)奶顏(yan)色(se)偏棕(zong)色(se)，而牛奶顏(yan)色(se)是純白(bai)色(se)。

3、營養不同

燕麥奶0乳(ru)糖(tang)0膽固醇0動(dong)物脂(zhi)肪，富含膳食(shi)纖維，鈣含量比較高(gao)。牛(niu)奶含有乳(ru)糖(tang)，含豐(feng)富的蛋白質(zhi)(zhi)、脂(zhi)肪、維生(sheng)素和礦(kuang)物質(zhi)(zhi)等(deng)。

4、適合人群不同

燕麥(mai)奶(nai)(nai)適(shi)(shi)用于減肥減脂的人群，牛奶(nai)(nai)適(shi)(shi)用于長身體的青少年。燕麥(mai)奶(nai)(nai)對(dui)比(bi)牛奶(nai)(nai)有其獨(du)有的營(ying)養配比(bi)和成(cheng)分，燕麥(mai)奶(nai)(nai)也可(ke)以作為(wei)滿(man)足消費者(zhe)多元化飲食的一個(ge)新選擇。

三、燕麥奶和牛奶哪個好

1、燕麥奶蛋白質含量不高，且非優質蛋白

牛奶的(de)蛋白(bai)(bai)質含量是燕麥奶的(de)3倍，但是燕麥的(de)蛋白(bai)(bai)質并(bing)不(bu)是優質蛋白(bai)(bai)，其(qi)消化利用程度不(bu)高。

2、燕麥奶中的鈣是添加鈣

燕(yan)麥奶中(zhong)(zhong)的鈣(gai)(gai)主要是(shi)添加鈣(gai)(gai)，且為碳酸鈣(gai)(gai)和磷酸鈣(gai)(gai)，人(ren)體對其吸收利(li)用(yong)率低(di)于牛奶中(zhong)(zhong)的鈣(gai)(gai)。

3、燕麥奶中有膳食纖維

某產品營(ying)養成分表中顯示100ml燕麥奶中膳食纖(xian)(xian)維(wei)含(han)量是0.8g，燕麥中含(han)有一定的可溶性(xing)膳食纖(xian)(xian)維(wei)（β-葡聚糖為主）。

4、乳糖不耐受可食用

燕麥奶是不(bu)含乳(ru)糖的，而且不(bu)含大(da)豆或者堅(jian)果(guo)，所以對于有乳(ru)糖不(bu)耐受(shou)、大(da)豆蛋白(bai)過敏的人群(qun)、堅(jian)果(guo)過敏的人群(qun)可以食用。