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一、燕麥奶是乳制品嗎

燕(yan)麥(mai)奶(nai)(nai)并不是(shi)奶(nai)(nai)，而是(shi)一(yi)種用燕(yan)麥(mai)和水(shui)熬制(zhi)而成的谷物飲料(liao)。因(yin)為并沒有(you)添加動物乳，所以燕(yan)麥(mai)奶(nai)(nai)并不是(shi)奶(nai)(nai)制(zhi)品，只是(shi)因(yin)為口感比較(jiao)順滑，喝起來像牛奶(nai)(nai)一(yi)樣。

燕(yan)麥(mai)奶因為是用燕(yan)麥(mai)制作而(er)成的(de)，而(er)燕(yan)麥(mai)又是屬于粗糧，比一般的(de)細糧含有更全面的(de)營養元素，并且燕(yan)麥(mai)能很好的(de)降低身體(ti)的(de)膽固(gu)醇，所(suo)以燕(yan)麥(mai)奶非常適合中老(lao)年(nian)人飲(yin)用。

二、燕麥奶和牛奶的區別

1、口感不同

燕麥奶的口感(gan)相比牛奶更香甜，還有(you)一股草木清香，喝(he)(he)起來(lai)更濃稠。牛奶喝(he)(he)起來(lai)很(hen)香醇，但是(shi)沒有(you)甜味。

2、顏色不同

燕麥奶顏(yan)色偏棕色，而牛奶顏(yan)色是(shi)純(chun)白色。

3、營養不同

燕麥奶0乳(ru)(ru)糖0膽固醇0動物(wu)脂肪(fang)，富含膳食纖維(wei)，鈣含量比較高。牛奶含有乳(ru)(ru)糖，含豐富的蛋(dan)白質、脂肪(fang)、維(wei)生素和礦物(wu)質等。

4、適合人群不同

燕麥(mai)奶適用(yong)于減肥減脂的人群，牛奶適用(yong)于長身體的青(qing)少年。燕麥(mai)奶對比(bi)牛奶有其獨有的營養配比(bi)和(he)成分，燕麥(mai)奶也可(ke)以(yi)作為(wei)滿足消費者多元化飲食(shi)的一個新(xin)選擇。

三、燕麥奶和牛奶哪個好

1、燕麥奶蛋白質含量不高，且非優質蛋白

牛奶的(de)蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)質(zhi)含量是(shi)燕(yan)麥奶的(de)3倍，但是(shi)燕(yan)麥的(de)蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)質(zhi)并不是(shi)優質(zhi)蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)，其消化利用(yong)程度不高。

2、燕麥奶中的鈣是添加鈣

燕麥奶中的鈣(gai)主要是(shi)添加鈣(gai)，且為(wei)碳酸鈣(gai)和磷酸鈣(gai)，人體對其吸收利(li)用率低于牛奶中的鈣(gai)。

3、燕麥奶中有膳食纖維

某燕麥奶品牌產品營養成分表(biao)中(zhong)顯示100ml燕麥奶(nai)中(zhong)膳(shan)食纖(xian)維含量(liang)是(shi)0.8g，燕麥中(zhong)含有(you)一(yi)定(ding)的可溶性膳(shan)食纖(xian)維（β-葡聚(ju)糖(tang)為(wei)主(zhu)）。

4、乳糖不耐受可食用

燕(yan)麥奶是(shi)不(bu)(bu)含乳(ru)糖的，而(er)且不(bu)(bu)含大(da)(da)豆或者堅果，所以(yi)對于有乳(ru)糖不(bu)(bu)耐(nai)受、大(da)(da)豆蛋白過(guo)敏(min)的人(ren)群、堅果過(guo)敏(min)的人(ren)群可(ke)以(yi)食用(yong)。

四、燕麥奶的功效與作用

1、降低膽固醇

燕(yan)麥(mai)奶中含有(you)豐富的(de)膳食纖維(wei)，它能(neng)夠維(wei)持腸道(dao)菌(jun)群(qun)的(de)平衡，同時也能(neng)夠抑制人體(ti)對于膽(dan)固醇(chun)(chun)的(de)吸收，而且還能(neng)夠加快膽(dan)固醇(chun)(chun)的(de)代謝，所以(yi)喝燕(yan)麥(mai)奶能(neng)夠降低人體(ti)內(nei)的(de)膽(dan)固醇(chun)(chun)，維(wei)持身體(ti)健(jian)康。

2、預防骨質疏松

中老年人群有一種非常高發(fa)的(de)疾病(bing)，即(ji)骨(gu)質疏(shu)松(song)。而燕(yan)麥(mai)奶中有著豐富的(de)鈣、磷等微(wei)量元素，鈣和磷這(zhe)兩種元素能夠(gou)(gou)促進(jin)骨(gu)骼的(de)發(fa)育，也(ye)能夠(gou)(gou)提(ti)高骨(gu)骼密度和韌(ren)性。因此，如果中老年人能夠(gou)(gou)喝(he)一些燕(yan)麥(mai)牛奶，那(nei)么(me)就(jiu)能夠(gou)(gou)有效地預防(fang)骨(gu)質疏(shu)松(song)，并(bing)且還能夠(gou)(gou)降低骨(gu)關節疾病(bing)的(de)發(fa)病(bing)率。

3、清腸通便

燕麥奶中除(chu)了含有豐富的蛋白質和礦物(wu)質，它還能夠為人(ren)體補充一些(xie)纖維(wei)素(su)(su)。這些(xie)纖維(wei)素(su)(su)在人(ren)體內運(yun)作(zuo)，能夠清除(chu)腸道中的垃圾(ji)和毒(du)素(su)(su)，起(qi)到清腸通便(bian)的作(zuo)用。

4、美容養顏

燕(yan)麥(mai)奶除(chu)了清腸通便之(zhi)外(wai)，還(huan)能(neng)夠美(mei)容養顏。由于燕(yan)麥(mai)奶中含有豐富(fu)的維生素、氨基酸以及葉酸等(deng)營養元素，而(er)這(zhe)些營養元素能(neng)夠被人體(ti)皮膚細胞吸收，因此(ci)這(zhe)樣(yang)不僅能(neng)夠延緩皮膚衰老，還(huan)能(neng)夠淡化色斑，并且進行美(mei)白。

五、燕麥奶適合什么人群喝

1、適合乳糖不耐受人群喝

受遺傳基因(yin)(yin)與種族(zu)影響，約50%的(de)國人(ren)(ren)體內(nei)缺乏乳(ru)糖酶，乳(ru)糖消化能力差，以(yi)至于(yu)喝了(le)牛(niu)奶(nai)就容(rong)易腹脹(zhang)腹瀉，許多人(ren)(ren)因(yin)(yin)此對牛(niu)奶(nai)敬而(er)遠(yuan)之。而(er)植物燕(yan)麥奶(nai)便是(shi)乳(ru)糖不耐受人(ren)(ren)群的(de)福(fu)音。燕(yan)麥奶(nai)雖然叫“奶(nai)”卻不含一滴牛(niu)乳(ru)，是(shi)妥(tuo)妥(tuo)的(de)“植物精華”，可以(yi)說是(shi)乳(ru)糖不耐受星人(ren)(ren)的(de)本命“乳(ru)”。同時(shi)，也有一部分消費者(zhe)為了(le)避免飲用牛(niu)奶(nai)造成的(de)痤(cuo)瘡問題(ti)而(er)選擇燕(yan)麥奶(nai)。

2、適合健身人群喝

燕麥含有(you)豐富的(de)β-葡(pu)聚(ju)糖，有(you)助于腸道健康(kang)及(ji)降低膽(dan)固醇。每(mei)瓶10g的(de)膳(shan)食纖維可滿足(zu)人體每(mei)日所需(xu)膳(shan)食纖維的(de)1/3，還能增加飽腹感。燕麥奶配(pei)方0膽(dan)固醇、0反(fan)式脂肪、0蔗糖，是(shi)減脂健身人士均衡搭配(pei)控(kong)糖飲食的(de)好搭檔。

3、適合素食主義人群喝

燕(yan)麥(mai)奶(nai)(nai)(nai)沒有任何動(dong)物脂(zhi)肪，因此(ci)也(ye)成了素食(shi)主義人群的(de)(de)理想(xiang)營養飲品(pin)。此(ci)外(wai)，燕(yan)麥(mai)奶(nai)(nai)(nai)是可(ke)持(chi)續(xu)的(de)(de)環保植(zhi)物營養。以同質量的(de)(de)燕(yan)麥(mai)奶(nai)(nai)(nai)和牛(niu)奶(nai)(nai)(nai)為例，對比之下，燕(yan)麥(mai)的(de)(de)碳排(pai)放(fang)量僅為牛(niu)奶(nai)(nai)(nai)的(de)(de)五(wu)分(fen)之一。所以說，選擇(ze)了燕(yan)麥(mai)奶(nai)(nai)(nai)，其實(shi)是選擇(ze)了一種“可(ke)持(chi)續(xu)營養”，在無形(xing)中便降低了碳排(pai)放(fang)，保護了綠色家園。