山核桃什么時候成熟

山核桃(tao)一(yi)般(ban)都會(hui)在七八月份的時候就可(ke)以(yi)成熟，在南方(fang)會(hui)成熟的早一(yi)點，在北(bei)方(fang)，成熟的可(ke)能(neng)就會(hui)稍微晚(wan)一(yi)點，北(bei)方(fang)的核桃(tao)，7月-9月份才可以成熟，但核桃成熟的時間也要根據每個地區的氣候條件以及地理狀況來決定。

山核桃(tao)在國內各地(di)都有分布，主(zhu)產地(di)在安(an)徽宣城和浙江杭州，常見的品種有16種之多(duo)，常(chang)見的(de)有(you)績(ji)溪山(shan)(shan)(shan)(shan)核桃(tao)、淳安山(shan)(shan)(shan)(shan)核桃(tao)、安吉山(shan)(shan)(shan)(shan)核桃(tao)、鹿鳴鄉美(mei)國山(shan)(shan)(shan)(shan)核桃(tao)、臨安山(shan)(shan)(shan)(shan)核桃(tao)等，山(shan)(shan)(shan)(shan)核桃(tao)果(guo)實(shi)的(de)成(cheng)(cheng)熟(shu)期(qi)，會因(yin)品(pin)種和地域(yu)出現不(bu)同，早熟(shu)品(pin)種和晚熟(shu)品(pin)種的(de)成(cheng)(cheng)熟(shu)期(qi)，相(xiang)差10-25天左右。

山核桃什么季節采摘

山(shan)核桃(tao)最(zui)好的(de)采摘時間一般是在晚秋10月份(fen)的下旬左右，這時(shi)候山核(he)(he)桃的外(wai)皮已經由青色(se)變為黃綠色(se)或者黃色(se)了，茸毛變少(shao)，部分果(guo)實頂部出現裂縫(feng)，皮易剝離，少(shao)量成熟種子已自然(ran)脫落，中果(guo)皮已完(wan)全(quan)骨質化(hua)時(shi)，此時(shi)的核(he)(he)桃就是(shi)已經完(wan)全(quan)成熟了，是(shi)采摘山核(he)(he)桃的最佳時(shi)期。

采(cai)摘(zhai)山核(he)桃時，一般會(hui)用竹竿或者是有彈(dan)性的軟長(chang)桿(gan)，從內向(xiang)外，順枝將(jiang)核(he)桃打落，或者在采(cai)收前的10-20天左右噴灑乙烯利，再搖動樹干，使果實震動到地面即可。在采摘山核桃期間，年老體弱者盡量不要上樹采摘，盡量不要在雨天采摘核桃，不要去危險地帶撿拾山核桃，上樹采摘時，要注意安全，要佩戴帽和防墜器等安全用具。

山核桃的功效與作用

山(shan)核桃含有豐富(fu)的(de)蛋白質(zhi)和不飽和脂(zhi)肪酸，能滋(zi)養大腦細胞，增強(qiang)大腦的(de)記(ji)憶力。

山核桃中含有(you)大量的維(wei)生素(su)E，具有烏須發、潤皮膚、美容(rong)養顏的功效，可(ke)以使皮膚光滑，富有彈性。

山核(he)桃還含有亞油酸(suan)(suan)、亞麻(ma)酸(suan)(suan)以及鈣、鐵(tie)、磷、鉀(jia)、鎂、鋅、錳等(deng)微量元素(su)和多種維(wei)生素(su)，能(neng)補充人體所需的營(ying)養，還能(neng)健(jian)腦，預防(fang)心(xin)腦血管疾病，延緩(huan)衰老等(deng)作用。