臨安山核桃的營養價值及功效

1、臨安山核(he)桃中(zhong)含有豐富的營養物(wu)(wu)(wu)質(zhi)，如蛋白質(zhi)、脂肪、維生(sheng)素、礦(kuang)物(wu)(wu)(wu)質(zhi)等，適(shi)量食用可以補充人體(ti)所(suo)需的營養物(wu)(wu)(wu)質(zhi)，有助(zhu)于維持(chi)機體(ti)正常的生(sheng)命活動(dong)。

2、臨安山核桃中含(han)有(you)豐富的油脂，適量食用可以潤(run)滑腸道，有(you)助于促進大便的排出(chu)，可以起到潤(run)腸通便的作(zuo)用。

3、臨安山核桃中含有豐富的維生(sheng)素E、不飽和脂肪酸(suan)等營養物質(zhi)，適量(liang)食用可(ke)以(yi)起(qi)到抗(kang)氧化的作用，有助于清除體(ti)內的自(zi)由基(ji)，可(ke)以(yi)起(qi)到一定的美(mei)容養顏的功效。

臨安山核桃什么時候成熟

臨(lin)安山(shan)核(he)桃的成熟時間一般為每(mei)年的9-10月份，白(bai)露(lu)前后(hou)，是臨(lin)安山(shan)核(he)桃的成熟時節。

臨安山核桃怎么剝

首先用熱水(shui)浸泡堅果可防止核桃(tao)仁(ren)在剝殼的過程中破碎(sui)，核桃(tao)在熱水(shui)中浸泡24小時，這將(jiang)使(shi)外殼變軟并更(geng)容易破裂。

方法一：把(ba)核(he)(he)桃(tao)(tao)放在一個堅硬(ying)的(de)平臺上，用(yong)錘子慢慢敲打(da)核(he)(he)桃(tao)(tao)的(de)尖端，核(he)(he)桃(tao)(tao)殼會沿(yan)著軸線裂開，這時就可以用(yong)手沿(yan)裂縫把(ba)核(he)(he)桃(tao)(tao)殼打(da)開。

方法二(er)：將核(he)桃放(fang)入冷凍袋中(zhong)密封(feng)，然后(hou)放(fang)入冰箱冷凍幾(ji)個小時，使核(he)桃及其殼中(zhong)存在(zai)(zai)的水(shui)(shui)凍結，水(shui)(shui)在(zai)(zai)結冰時會膨脹，因此(ci)殼會裂開。

方法(fa)三：將核(he)桃放進(jin)核(he)桃夾子內(nei)并用(yong)力(li)握緊(jin)。