臨安山核桃的營養價值及功效

1、臨安山(shan)核桃(tao)中含有豐(feng)富(fu)的營養(yang)物質，如蛋白(bai)質、脂肪(fang)、維生素、礦(kuang)物質等，適量食用可以(yi)補充人(ren)體(ti)所需的營養(yang)物質，有助于維持機體(ti)正常的生命活動。

2、臨安山(shan)核(he)桃中含有豐富的(de)(de)油脂，適量食用(yong)可以(yi)(yi)潤滑腸道，有助(zhu)于促進大便(bian)的(de)(de)排(pai)出，可以(yi)(yi)起到潤腸通便(bian)的(de)(de)作用(yong)。

3、臨安山核桃中含有豐富的維(wei)生素(su)E、不飽和(he)脂(zhi)肪酸(suan)等營養物質(zhi)，適量(liang)食(shi)用(yong)可(ke)以起(qi)(qi)到(dao)抗氧(yang)化的作用(yong)，有助于清除體(ti)內的自由基，可(ke)以起(qi)(qi)到(dao)一定的美容養顏的功效。

臨安山核桃什么時候成熟

臨(lin)安山核桃的(de)成(cheng)(cheng)熟時間一(yi)般(ban)為每年的(de)9-10月份(fen)，白露前后(hou)，是臨(lin)安山核桃的(de)成(cheng)(cheng)熟時節。

臨安山核桃怎么剝

首先用熱水浸泡堅果可防止核桃(tao)仁在(zai)(zai)剝殼(ke)的(de)過程中破碎，核桃(tao)在(zai)(zai)熱水中浸泡24小時，這(zhe)將使外殼(ke)變軟并更容易破裂(lie)。

方法一：把核(he)桃(tao)放在(zai)一個(ge)堅硬的(de)平臺上，用錘(chui)子慢慢敲打(da)核(he)桃(tao)的(de)尖端，核(he)桃(tao)殼會沿著(zhu)軸線裂(lie)開，這(zhe)時就可以用手沿裂(lie)縫把核(he)桃(tao)殼打(da)開。

方(fang)法二：將核桃放(fang)入(ru)冷(leng)凍袋(dai)中密封，然后放(fang)入(ru)冰箱冷(leng)凍幾個小時(shi)，使核桃及其殼(ke)中存(cun)在(zai)的水凍結，水在(zai)結冰時(shi)會膨脹(zhang)，因此(ci)殼(ke)會裂開。

方法三：將核桃放(fang)進核桃夾子內并用力(li)握緊。