一、美國山核桃是不是碧根果

美(mei)國(guo)山核桃(tao)是碧(bi)根果。

碧根果又(you)名薄殼山核桃(tao)、長山核桃(tao)，它(ta)的(de)(de)正式植物中(zhong)(zhong)名叫美(mei)(mei)國(guo)山核桃(tao)，這個名稱出自《中(zhong)(zhong)國(guo)樹木分類學》，在《中(zhong)(zhong)國(guo)植物志》中(zhong)(zhong)確定(ding)為正式中(zhong)(zhong)名。美(mei)(mei)國(guo)山核桃(tao)原產北美(mei)(mei)大陸的(de)(de)美(mei)(mei)國(guo)和墨西哥北部(bu)，是全世界17種山核桃(tao)之一，是我(wo)國(guo)新疆維吾爾自治(zhi)區的(de)(de)特產，美(mei)(mei)國(guo)山核桃(tao)屬野生果類，是集山地之靈氣哺育(yu)而(er)成，無任何公(gong)害(hai)污染的(de)(de)天然綠色食品。

一顆美國山核桃的熱量大概(gai)是(shi)670大卡/100克(ke)(ke)；營(ying)養成分(fen)有碳水化(hua)合物8.8克(ke)(ke)，脂肪72.4克(ke)(ke)，蛋(dan)白質9.5克(ke)(ke)。雖然營(ying)養價值豐富，但是(shi)有腹(fu)瀉(xie)、陰(yin)虛火旺者；痰(tan)熱咳嗽、便(bian)溏腹(fu)瀉(xie)、素有內熱盛及痰(tan)濕重者均不宜(yi)食用。

二、美國山核桃為什么叫碧根果

碧根果是個商品名和植物的別名，這個名稱來源于美國山核桃樹的英文名叫pecan，用漢語音譯過來就叫碧根，其果實就叫碧根果了。所以就有了碧根果的俗稱，美國山(shan)核(he)桃(tao)又名薄殼(ke)山(shan)核(he)桃(tao)、長山(shan)核(he)桃(tao)，是胡桃(tao)科山(shan)核(he)桃(tao)屬植物(wu)。

美國(guo)山核桃分布于世界(jie)5個洲的20個以(yi)上國(guo)家和(he)地區，包括美國(guo)、加(jia)拿(na)大(da)、墨西哥、巴西、阿(a)根廷、秘魯、意大(da)利、法國(guo)、澳(ao)大(da)利亞、埃及、南非(fei)、以(yi)色(se)列、日本(ben)、中(zhong)國(guo)等(deng)地。它既(ji)是果(guo)用(yong)、油用(yong)、材用(yong)樹種，又是庭園(yuan)綠化樹種。